Ako ne poznajete Južnu Ameriku, vjerojatno to ne znate Bolivija To je višeznačna zemlja i stoga nije moguće reći da su njene tradicije i običaji homogeni. Oni su u stvari jednako raznoliki kao i etničke grupe koje čine ovu malu, bogatu američku zemlju.
Tapa društvenih grupa u Boliviji vuče korijene iz milenijske prošlosti ove zemlje, ali i iz kolonijalnog nasljeđa Španjolaca, pa ovdje kombinira ponešto od svega, nudeći posjetiteljima kulturna duga divno. Recite nam onda neke od običaji Bolivije.
Bolivija
Nalazi se u Južnoj Americi i njegovo službeno ime je danas Višenacionalna država Bolivija, podvlačeći tačno različite etničke grupe koje ga čine. Ima dva vrlo važna grada, šećer (istorijski i ustavni kapital), i La Paz (sjedište vlade) i nekoliko službenih jezika, kečua, španjolski, Aymara, Guaraní, među 33 druga jezika.
Naseljeno je oko 10 milion ljudi i njegove drevne prošlosti, nasljednik kultura Tiwanaku, Moxeña ili Inka, na primjer, ukrštanjem sa španskom, stvorio je zanimljiv kulturna raznolikost.
Bolivijski običaji
Bolivijski narod je općenito vrlo prijateljski i sa vrlo bliskim porodičnim vezama. Iako katolička religija ima snažne korijene, još uvijek je uobičajeno da parovi žive zajedno prije vjenčanja. Neki kršćanski običaji se održavaju i razlog su okupljanja i gozbe uz hranu i piće, poput vjenčanja, krštenja ili sprovoda.
Očigledno običaji se razlikuju prema regiji zemlje i prema društvenoj klasi, kao i svugdje. Mora se imati na umu da su se Španjolci koncentrirali na eksploataciju rudnika Oruro i Potosí, pa su sjever, jug i istok bili gotovo napušteni, tako da u tim dijelovima zemlje ima više autohtonih tradicija, a manje evropskog porijekla. . Pretpostavljena ideja o bolivijskim običajima nekako je povezana sa životom u Andima, ali u istini postoji mnogo više.
Jedna od stvari koju najviše volim raditi kada putujem je isprobati lokalna hrana, pa koja tipična hrana postoji u Boliviji? U principu, vrijedi reći da postoje tipični sastojci područja koji se ponavljaju u susjednim zemljama: krompirna primer papa. Ovaj gomolj je popularan u gorju, a kada je dehidriran poznat je pod imenom chuño. u kukuruz To je također klasika, iako zaboravite na onu koju znate jer ovdje ima puno raznolikosti.
Vidjet ćete jela zasnovana na piletina, janjetina, ovčje ili kravlje meso, pirinač i puno supe. Recepti se razlikuju od grada do grada, od regije do regije, ali imajte na umu da nisu svi krompir i kukuruz, a postoje tropsko voće, mahunarke, soja i mnogo povrća takođe. Ja lično volim tamales, sa bijelim kukuruzom pirjanim na maslacu, čilijem, mljevenim mesom i lukom i humita u chala, umotan u kukuruznu ljusku. To je užitak!
Zapravo, široko govoreći, to možemo reći u tropskim krajevima gastronomija je pod utjecajem susjeda Brazila te Europe i Azije (Santa Cruz je ovdje), ima još jela s mesom, jer je to stočarsko područje, i u andskoj zoni gastronomija je obično začinjenija.
U gradovima postoji mnogo pijaca, a ako vas prehrana na ulici ne uplaši, dobra su mjesta za probati lokalne okuse. Ako ne, u gradovima možete posjetiti restorane, iako to, naravno, nije isto. Ako ste unutra Santa Cruz Zapiši to Popularno je mjesto za meso. Ljudi ovdje vole roštilj, pa ako izađete u šetnju, prošećite avenijom Equipetrol ili Monseñor Rivero, jer obje sadrže barove, restorane i kafiće. U La Pazu isto se događa u južnoj zoni ili u Pradu ili San Miguelu.
Što se tiče socijalni običaji Bolivijci to obično čine sredinom jutarnje pauze. Ne traje duže od pola sata i uključuje pojesti nešto, a saltena, kako kažu ovdje. To je empanada punjena mesom, jajima, maslinama i povrćem nekoliko je izvrsno. Tada sredinom jutra, ne propustite salteña. I to sredinom popodneva, radije vrijeme za čajVidjet ćete i da mnogi imaju tendenciju da sjednu popiti čaj ili kafu.
Ima ih mnogo kafići ili čajne sobe, posebno u La Pazu, Santa Cruzu ili Cochabambi. U međuvremenu se večera služi između 8 i 9. Klima Bolivije je raznolika, tako da utječe i na kuhinju. U tropskim krajevima ljudi jedu više sladoleda i sokova, a čaj od 5 sati, na primjer, nije tako uobičajen.
Poslije podne, odrijemajte tako da se većina trgovina zatvara negdje između 12 i 3 popodne. Ručak je bogat, a ima radnika koji se vraćaju kući da ručaju sa porodicom, na primjer, posebno kada su udaljenost male. To je uobičajeno u mnogim dijelovima Latinske Amerike, a bonton je također sličan, pa ako ste već putovali po ovom dijelu svijeta, nećete pronaći ništa čudno.
Bolivijac će biti srdačniji i prijateljskiji prema vama do te mjere da vas duže poznaje i tada se etiketa opusti. Ovdje ne jedete rukama, osim uobičajene stvari koja se jede ovako (sendviči, hamburgeri), sol se prenosi naslanjanjem na stol (peh je prenošenje iz ruke u ruku), pristojna stvar je pasti s poklonom ako pozovete kuću, cvijeće, čokolade, vino i ako ima djece za njih nešto i takve detalje koje u ovom trenutku vidimo u mnogim zemljama.
Bonton se malo razlikuje, ovisno o tome idete li u obiteljsku kuću ili restoran s prijateljima ili na poslovni ručak. Kaže se da su općenito ljudi Santa Cruza po tom pitanju opušteniji od ljudi na području Anda, na primjer, ali to ne znači da možete ići jesti u japankama.
Na kraju, Postoje li čudni običaji u Boliviji? Da. Automobili su blagoslovljeni, na primjer. Katolički svećenik blagosilja automobile svaki dan u 10 sati ujutro u Copacabani, na obali jezera Titicaca, u ceremoniji u kojoj vatromet i alkohol ne nedostaju u svakom vozilu. Još jedan običaj je pročitajte sreću u listovima koke. Pozivi Yataris čitaju bogatstvo bacajući lišće koke u zrak i tumačeći budućnost prema tome kako padaju.
Idete li u Boliviju u novembru? Tada možete učestvovati u zabavi Svih dana smrti. Početkom tog mjeseca, narod Aymara iz zapadnih zemalja ukrašava ljudske lubanje, željan da ih duše mrtvih zaštite i izliječe. Ako je lubanja rođak, bolje, iako se čini da je pljačka grobova redoslijed dana ...
U istom duhu ako se prošetate popularnim Tržnica vještica La Paz Vidjet ćete preparirane dječje lame koje ljudi kupuju da bi ih sahranili u svojim novim kućama tražeći naklonost Pachamame, majke prirode.