U 2017. godini to je bila moja zemlja, Huelva, grad kozica, jagoda, šunke i dobrih tapasa ... Pa, već imamo nasljednika: León, španska prestonica gastronomije 2018. Šta ovo znači za grad León? Mnogo turizma, posebno onog koji pokreće dobra gastronomija i kulinarski užici. Grad će imati cijelu godinu, 365 dana da izvrši ovih 155 aktivnosti programa ponuđenih prije ovog takmičenja. Hoće li León moći oduševiti lokalno stanovništvo i osvojiti posjetitelje? Svakako da!
Ovu nagradu dodijelio je žiri sastavljen od profesionalaca iz svijet turizma (Turespaña, FITUR, Španjolska konfederacija turističkih agencija, Španjolska konfederacija hotela, Institut za španjolsku kvalitetu turizma, National Paradores), iz svijeta ugostiteljstva (FEHR, Taste Spain, Asocijacija restorana dobrih stolova, Europska zajednica kuhara Euro-Toques, Krug stogodišnjih restorana i mladih ugostitelja), iz svijeta komunikacije (turistički novinari iz FEPET-a) i na kraju, institucionalni predstavnici Ministarstva poljoprivrede. Sažetak mislećih umova kojima su zadovoljili sve ključeve i potrebe koje bi gastronomska prijestolnica trebala imati.
Dalje, otkrivamo neka od čuda koja grad León čuva, ako osim uživanja u njegovim dobrim jelima poželite uživati i u pejzažima, zgradama i kulturi svog prekrasnog grada.
Šta vidjeti i raditi u Leonu
U Leonu ih imamo bezbroj lijepa i zanimljiva mjesta ici. Evo popisa mnogih od njih, u slučaju da, osim što udovoljavate nagonima svoje proždrljivosti svojim izvrsnim jelima, želite vidjeti i dobre i lijepe stvari:
- Katedrala León - Santa Maria de Regla.
- Bazilika San Isidoro i Kraljevski panteon.
- Špilje Valporquero.
- Medule.
- Povijesni centar Leona.
- Dvorac Polvazares.
- Peñalba iz Santiaga.
- Nadbiskupska palača.
- Muzej kuće Sierra Pambley.
- Interpretacijski centar rimskog lava.
- Kvadrat zrna.
- Jezero Carucedo.
- Cid Park.
- Mozarapska crkva Santiago de Peñalba.
- Župa Gospe od tržnice.
- Stari samostan San Marcos.
- Dvorac Templara.
Kao što vidite, u Leonu imate veliki broj mjesta koje možete posjetiti. Nije sve trebalo jesti!
I dok šetate i radite vrijeme i stomak, mi se brinemo da vam ponudimo izbor s najboljim barovima i restoranima u kojima možete uživati u tipičnim jelima tog područja. Ako ne znate gastronomiju Leona, ovo je prilika da to učinite. Kada je bolje ako ne u vašoj gastronomskoj godini?
Kuvano, Michelin zvijezda
"Kuvano", to je ime poznatog restorana u Leonu sa Michelin zvijezda, jedini u tom području. Mjesto gdje se kvalitet ne kosi s džepom. To je mjesto na kojem možete dobro jesti, ugodno se hraniti, jesti kvalitetnu hranu i ne plaćati joj bubreg ... Iznimno preporučena stranica, bez sumnje.
Tipični proizvodi Leona
Ali, šta jedete u Leonu? Svi znaju da je u Valenciji grijeh biti bez da ste probali neku od njenih paella, ili poznatu pan tomaku iz Katalonije, ili kozice iz Huelve, kozice iz Sanlucara ili salmorejo iz Córdobe ... Ali, Koji su proizvodi tipični i dobri u Leonu? Čime se hvali španska prestonica gastronomije 2018. godine?
Tipični proizvodi su uglavnom chorizo de León, cecina i mnogi od njenih sireva.
Tapas u Leonu
A ako su tapas vaše stvari i od odavde do tamo pokušavate najbolje stvari na svakom mjestu, tada vam kažemo zašto se kvartovi sele, ako želite probati ukusne stvari i po povoljnim cijenama:
- Vlažno susjedstvo: Jedno je od područja Leona u kojem uvijek vlada atmosfera i poznato je izvan njegovih granica. Ovdje možete pronaći web lokacije poput Simpatija (na Calle Cardiles broj 2), Oporavak (na trgu San Martín broj 9) ili Gaučo (Ulica Azabachería broj 6).
- Romantična četvrt: Ovdje možete pronaći od tipičnih leonskih jela do okusa donesenih sa Dalekog istoka. Dvorište (Plaza Torres de Omaña broj 2) ili Pivara Las Tapas (Ulica Juan Lorenzo Segura broj 4) dva su dobra mjesta koja možete posjetiti ako prođete kroz to područje.
Nadamo se da ćete ne samo upoznati León, veliki grad mnogima nepoznat koji nudi mnogo toga, već da nam možete donijeti malo onoga što se tamo „kuha“.