Tako se pravi autentična kubanska riža

Želite li dobar tanjur kubanske riže?

Želite li dobar tanjur kubanske riže?

Kako bi moglo biti drugačije i nakon velikog prihvaćanja da je članak posvećen Riža na kubanskom stilu, jelo koje se, kao što sam rekao, pomalo razlikuje od onoga što znamo kao takvo u Španiji, a napravljeno je od bijele riže, prženih jaja i umaka od rajčice na vrhu, a ovo jelo sadrži i druge sastojke koji ga čine izvrsnom gastronomskom ponudom za večeru. jesti.

Za pripremu ovog jela za četiri osobe potrebni su ovi sastojci:

  • 150gr. pirinač po osobi
  • 1 banana, 1 čaša vode i 1 jaje po osobi
  • 2 režnja češnjaka
  • Maslinovo ulje
  • 1 čaša prženog paradajza
  • Peršin i sol

Započet ćemo s stavljanjem po 1 čaše vode za svaku osobu sa kapljicom ulja, češljem bijelog luka i grančicom peršina i soli. Kad počne ključati, dodajte rižu i ostavite je četvrt sata, iako vrijeme kuhanja uvijek ovisi o vrsti riže; a mi ćemo se miješati s vremena na vrijeme da ne postane masa.

Kad je riža gotova, procijedit ćemo je, isprati i pustiti da se ocijedi. S druge strane, u šerpu ćemo dodati malo ulja i dodati ćemo narezane banane po ukusu i pustiti ih da porumene, a kasnije ćemo pripremiti prženo jaje.

Nakon što je jaje gotovo, riža se servira na tanjur poput krevetića, a banane se stave na vrh, dobro se prerežu uzdužno, narežu na kockice ili narežu, ravnodušno je, a na jednu stranu jaje prelijte obilnom žlicom ili dvije prženi sos od paradajza, po mogućnosti domaći i spremni ste za jelo. Dobar tek!

Više informacija: Svjetske kuhinje u Actualidadviajes

Želite li rezervirati vodič?

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*