Ako se sa Španijom ne možemo prepirati oko nečega, to je kvaliteta njezinih obroka i količina dobrih, raznolikih i bogatih jela koje nalazimo na cijelom poluotoku i na njegovim otocima. Danas vam u ovom članku želimo malo približiti mnoga od ovih ukusnih jela kako biste to znali tipična jela Možete naručiti svako mjesto koje posjetite u našem divnom španskom kutku.
Idemo u gastronomsku posjetu Španiji i započinjemo sa ...
Andaluzija
Kolijevka umjetnosti može nam puno toga ponuditi, i istina je, ne zato što je andaluzijska, sva njena jela su bogata, raznovrsna, u velikoj mjeri slijede mediteransku prehranu i svaka od 8 provincija ima nešto što je vrlo karakteristično od toga ...
Huelva
Počeli smo s najjugozapadnijim gradom Španije i odavde bismo mogli uzeti nekoliko jela koja vrijedi probati i itekako vrijedi probati: pasulj sa čokoladom? To je jedno od glavnih jela Huelve, a sipa, jedna od njenih zvijezda ... Otuda ih i zovu (zovite nas) chokers onima koji naseljavaju ovu divnu andaluzijsku zemlju.
Trenutno, ovo godina 2017 u kojem jesmo, Huelva drži titulu Španjolska prijestolnica gastronomije, tako malo više možemo reći na ovo. Ako ga posjetite, jesti ćete vrlo ukusno (bijele kozice, jagode i jagode, šunke iz siere, vina Condado itd.), A također i prilično jeftino u odnosu na druge španske gradove.
Córdoba
Ako odemo malo dalje na istok i budemo manje-više usred Andaluzije, pronalazimo divan grad Córdobu. Reći Cordoba znači reći Salmorejo, to znači ekstradjevičansko maslinovo ulje, to znači organski crni češnjak iz Montalbana, to znači san jacobos i flamenquines... Tipična jela koja možete kušati ako imate veliku sreću da tamo imate poznanike ili rođake koji ih često prave, kao što je to moj slučaj, ili ako posjetite neku od mnogih terasa u gradu.
Ako posjetite Córdobu i nakon obilaska njenog prelijepog povijesnog središta (most San Rafael, džamija, terase u Cordovanu itd.) Dobijete apetit i želite probati nešto vrlo kordovansko, već smo vam rekli neka tipična jela. Ne prestajte ih kušati!
Cádiz
A ako svratimo do kolijevke kompasa i kirigota, moramo neizostavno otići do Cádiza ... I sa radošću što odlazimo! Jer osim što možete započeti ugodan razgovor sa svojim divnim ljudima, možete isprobati i jela poput sljedećih:
- Omlet od škampa.
- Zec u Salsi.
- Tunjevina u paradajzu.
- Kabrile u paradajzu.
- Krompir sa sipom (To je takođe tipično jelo iz Huelve).
- Piletina na pero
- O pruga sa paprikom.
Kao što vidite, puno je pomorstva, a to je da Cádiz ima jednu od najboljih ribarskih luka na cijelom španskom poluotoku ... Kako onda ne kušati delicije koje otuda dolaze?
Ah! Zaboravili smo ... Ako odete u Sanlucar de Barrameda, gotovo je neoprostivo ne naručiti neke kozice bogat zemljom. Super ukusno!
Sevilla
Ako se dopustite da vas voli ono što kažu, najsretniji i najsunčaniji grad u Andaluziji, Sevilja (čudo!) I nakon što zakoračite na sjajna mjesta poput La Giralda ili Torre del Oro, dobijete strijelicu i volite se barovi ili tapas, preporučujemo a vrlo cool gazpacho ako je proljetna ili ljetna sezona, kakva smo mi, neke krompir 'prelivi' koji želudac ostavljaju puno i bez gladi nekoliko sati ili nekoliko jaja u stilu flamenka.
Jedno od najboljih vremena za posjet Sevilji, posebno ako ste član, je ono koje se bliži za nešto više od tjedan i po dana: Velika nedelja. Za to vrijeme možete kušati u gradu slatke i deserte bogate poput nekih mleko i šećer torrije ili neki drugi pestiños do meda, vrlo tipično za ovo područje.
A u sljedećem članku donosimo vam ostatak delikatesnih proizvoda koje Andaluzija donosi svijetu. Jer ne samo da turisti moraju uživati u našim jelima. I sami Španjolci imamo puno toga za otkriti o našoj divnoj zemlji, posebno o njenoj gastronomskoj kulturi. Dalje, donosimo vam najbolje od najboljih iz Almerije, Málage, Jaéna i Granade, koje nemaju što zavidjeti ostalim 4 do sada viđene andaluzijske provincije.