Valle del Jerte obojena je u crveno za proslavu Cerecere 2017

Gledanje cvjetanja trešnje u proljeće je nešto spektakularno. U Japanu je ovaj fenomen poznat kao Sakura, ali ne morate putovati toliko daleko da biste ga vidjeli, jer je i u Španiji vrlo popularan i odvija se svake godine na sjeveru Extremadure, u dolini Jerte.

Festival trešnjinog cvijeta održava se približno između 20. marta i 10. aprila, ali datum cvjetanja varira ovisno o zimskom vremenu. Slijedi festival Cerecera, koji je kolekcija poznatih trešanja iz doline Jerte i održava se tokom maja, juna i jula.

Na taj način, nakon naleta bijelih latica koje donosi proljeće, krajolik je prekriven intenzivnim crvenim grmom zahvaljujući plodovima stabala trešnje. Prirodni spektakl koji je istinski užitak za miris, vid i nepce. Napokon, trešnje iz Valle del Jerte imaju zaštićenu oznaku izvornosti i smatraju se nekim od najboljih na svijetu.

Stoga, ako razmišljate o bijegu do Extremadure tijekom mjeseca lipnja i srpnja, preporučujemo vam da navratite do Valle del Jerte kako biste uživali u Cereceri 2017. Potanko ćemo vam reći od čega se sastoji nakon skoka.

Trešnja 2017

Tokom sezone berbe, dolina Jerte oblači se kako bi proslavila festival oko trešnje, crvenog zlata mjesta. U tu svrhu organiziraju se sve vrste aktivnosti koje služe kao izlog za kulturu, gastronomiju, tradiciju i način života Extremadure.

La Cerecera je kulturni, gastronomski i svečani program koji uključuje aktivnosti kao što su: gastronomski dani trešnje Picota, Sajam trešanja, gastronomske degustacije i degustacije, posjeti poljoprivrednim farmama kako bi posjetitelj mogao sakupljati vlastite trešnje i baviti se agroturizmom, konferencije otvorene vrata i vođene ture u zadrugama doline, igre, takmičenja, muzika, sportska događanja i uzorak zanata s tog područja.

Iz organizacije Cerecere potvrđuju da je Festival trešanja rođen iz strasti prema dolini Jerte i njegovoj trešnji, s ciljem da doprinese vrijednosti proizvoda, temeljne osovine regionalne ekonomije, promovirajući njegovo širenje i donošenje bliže potrošačima.

Raspored Cerecere 2017

Program Cerecera 2017 izvrstan je razlog da posjetite dolinu Jerte i uživate u vremenu prepunom događaja i aktivnosti. Ovo su neke od onih koje provode ove godine:

XII Gastronomski dani trešnje Picota (od 1. juna do 23. jula)

Ovih će dana biti oduševljeni i većina gurmanskih putnika, jer mnogi restorani u dolini Jerte pripremaju posebne menije koristeći višnju kao glavni sastojak. Ovi jelovnici imaju fiksnu cijenu i potrebno je rezervirati stol da biste ih mogli probati.

VIII Sajam trešanja u dolini Jerte (4. juna od 10:00 do 14:00)

Na sajmu trešanja Navaconejo možete naučiti razlikovati različite sorte trešanja i cijeniti njihov okus, kao i uživati ​​u brojnim aktivnostima. Ako ste ludi za višnjama, ne možete propustiti ovaj ukusni sajam.

Dani otvorenih vrata u zadrugama doline Jerte

Zadruge Valle del Jerte, sastavljene od mnogih malih farmera, otvaraju svoja vrata na nekoliko dana kako bi ih posjetitelji mogli posjetiti i naučiti o radu u zadruzi ovih karakteristika, kao i kušanju ukusnih trešanja.

Vođene posjete zadružnom udruženju doline Jerte

Tokom dana 11., 18. i 25. juna i 2., 9., 16. i 23. jula možete posjetiti Udruženje zadruga Valle del Jerte i otkriti čitav svemir Extremadura trešanja in situ. Agrupación de Cooperativas koncentrira najveću ponudu trešanja u Evropi sa prosječno 15.000 tona godišnje.

Seoska kuća trešnje Jerte

Ljeti je tokom mjeseca lipnja i srpnja moguće posjetiti razne farme trešanja i uživati ​​u sportskim i zabavnim aktivnostima poput branja trešanja vlastitim rukama ili šetnje prekrasnim krajolicima regije.

Kada Cerecera započinje?

Berba trešanja u dolini Jerte obično započinje početkom maja i traje do kraja jula.

Veliki dio Valle del Jerte zasađen je drvećem trešnje, ali postoji mnogo vrsta trešanja i pikota. Ovisno o sorti, trebat će im više ili manje vremena da sazriju. Farmeri su na svojim farmama zasadili drveće trešnje različitih sorti kako bi raspodijelili svoj urod trešnje tokom tri mjeseca koliko traje berba.

Sad kad smo usred sezone branja trešanja, ovih dana se beru sorte navalinda, kalifornija i velike lory.

Međutim, dozrijevanje trešnje ovisi o nadmorskoj visini na kojoj je trešnja posađena (što je veća nadmorska visina, to je duže potrebno da sazrije), zbog toga berba traje tri mjeseca, a to je mjesec juni kada je veći broj sorti u njihovom sazrijevanju. Kako će mjesec jul odmicati, trešnje će biti samo u onim većim nadmorskim područjima doline Jerte.

Ovaj program je vrlo zanimljiv razlog da posjetite dolinu Jerte i uživate u jedinstvenom vremenu, koje očekuju i slave svi ljubitelji trešanja. Nekoliko je mjeseci koji nas pozivaju da otkrijemo, cijenimo i uživamo u ovom slasnom voću s oznakom porijekla.