La Glavni grad Portugala je mjesto koje se obično posjećuje zbog svog velikog šarma, zbog razgledavanja njegovih ulica, ali i zbog ukusne gastronomije. Ovo je grad koji se ne samo mora vidjeti pješice, već nas poziva i da se zaustavimo u mnogim restoranima koje ima. Osim toga, ne morate trošiti velike količine ako želite dobro jesti u Lisabonu.
Da vidimo koja su jela od Portugalska gastronomija koju možemo kušati u restoranima. Morate vidjeti i neka od ovih mjesta koja nesumnjivo mogu postati mjesto za posjet. Jer ne smijemo zaboraviti da je gastronomija uvijek važan dio putovanja.
Šta jesti u Lisabonu
Znanje kamo ići ako želimo dobro jesti jednako je važno kao i znati šta želimo jesti. Portugalska gastronomija je puna ukusna jela i dobro poznati deserti, pa vrijedi razjasniti koje stvari želimo probati kad idemo u restorane. Mnogo je jela koja sadrže bakalar, jer je on jedan od njegovih glavnih sastojaka, kao i ostale ribe. Ne zaboravite kilometre obale u Portugalu. Grudnjaci bacalhau á isjeckan je bakalar, bacalhau á lagareiro je pečen, a bacalhau com natas napravljen je od mliječne kreme. Ali u ribljim jelima sa sardinama, losos ili tuna također su glavni junaci.
Iako su jela od ribe vrlo poznata i neophodna, postoje i druga koja se prave od mesa. Jedno od njihovih jela zvijezda je svinjsko meso alentejana. Ovo meso je napravljeno od školjki i krumpira, sa vrlo originalnom smjesom. U Lisabonu možemo probati i prženi vellum, to je pečena govedina, ili prženi frango, piletina sa roštilja, klasik koji nikad ne zakaže.
Postoje i druga vrlo popularna jela poput caldo verde, odnosno juhe od kupusa. Među njihovim desertima ne možemo zaboraviti pasteis de Belem, koji su krem kolači sa šećerom i cimetom u prahu. Ove delikatese morate probati svježe pripremljene. Ostali slatkiši su kolači od jaja Alentejo, slatka pirinač ili bolo de bolachas, hladni biskvitni kolač.
Gdje jesti u Lisabonu
U Lisabonu možemo pronaći ekskluzivne restorane, ali i mnoga mjesta za dobro jelo za dvadeset eura ili manje. Takođe, ne zaboravite na njih klasični restorani u kojima možete uživati i u fadu, njegova najpopularnija muzika. Pa da vidimo neke od onih koji mogu biti zanimljivi.
Princ od Kalhariza
Ovo je restoran opuštena i vrlo poznata atmosfera u kojoj se jede klasična portugalska hrana. To je restoran koji se nalazi u blizini četvrti Chiado i takođe nudi specijalitete sa roštilja u slučaju da smo ljubitelji mesa ili ribe. Pored toga, ima opsežan meni u slučaju da nismo sigurni što želimo.
Bacalhau de Molho
Ovaj restoran se nalazi u Casa de Linhares i njegovo ime koje znači bakalar u umakuKako se priprema najtipičnije portugalsko jelo, daje nam predodžbu o restoranu. Suočeni smo s klasičnim mjestom u kojem ćemo probati najbolja portugalska jela. Ali ovo mjesto ima posebnost što u njemu također možemo slušati jedan od onih sjajnih portugalskih fada, dok kušamo portugalsku kuhinju.
jedanaest
Ako je ono što tražimo a moderan restoran sa sofisticiranom atmosferomTada možemo ići u Parque Eduardo VII na večeru u Eleven. Svečano je otvoren 2004. godine, a danas je to restoran koji je jedan od najmodernijih u kojem možete probati gurmansku portugalsku kuhinju napravljenu samo od sezonskih jela sa ukusnim i svježim jelima. U ovom restoranu je uvijek bolje rezervirati unaprijed.
Bica do Sapato
Este neobičan restoran nalazi se u obnovljenom skladištu u koji nisu instalirali samo bar i restoran, već i suši prostor i prostore za događaje, kao i izložbenu dvoranu. Moderno mjesto s prekrasnim pogledom na rijeku.
Nectar Wine Bar
Ovaj prostor bio je staro skladište koje je također obnovljeno tako da nudi moderan prostor. Na ovom mjestu možete kušati najbolji izbor portugalskih vina a takođe i svjetska vina. Zbog toga je idealno mjesto za ljubitelje ovog pića koje u portugalskim zemljama dobiva toliko veliku važnost. Ovdje se organiziraju tečajevi degustacije vina ako nas ta tema zanima. Također, u slučaju da idemo s nekim ko ne pije vino, postoje i druga pića poput čajeva, a nude i zdravice i druge detalje.