Ajuntament de Caldes de Montbui
La localitat de Caldes de Montbui es troba a tan sols trenta-cinc quilòmetres de Barcelona, al cor de la comarca de l' Vallès Oriental, La ciutat més important és Granollers. Compta amb uns disset mil habitants, que estan repartits entre el nucli originari de la població i diferents urbanitzacions.
Caldes de Montbui és coneguda principalment per les aigües termals que surten de les entranyes de terra (d'aquí el nom de «caldes» o calentes). Justament aquesta activitat balneària, que ja van aprofitar els romans, és el motiu principal del desenvolupament de la població. Però la petita localitat catalana, una de les més boniques de les que hi ha a prop de Barcelona, té molt més per oferir-te. T'ho mostrarem.
Què veure a Caldes de Montbui
Aquesta localitat t'ofereix diversos monuments destacats, zones arqueològiques i bells paisatges naturals, a més de bona gastronomia i diversió. Pel que fa als primers, no t'has de perdre els següents.
Església de Santa Maria de Caldes de Montbui
Està situada al casc urbà de la localitat, justament en el lloc on van estar la Porta de Barcelona i el Palau Reial. De fet, es van aprofitar alguns dels murs d'aquest últim per construir el temple al segle XVI. No obstant això, la seva portada és un segle posterior i se la considera un dels més reeixits exemples de l' barroc català.
L'interior de l'església alberga dotze capelles. Però en ell destaca sobretot La Santa Majestat, Una imponent escultura romànica de fusta que mostra influència bizantina. Lamentablement, està deteriorada a causa d'un incendi.
Església de Santa Maria de Caldes
La font de l'Lleó
Construïda en 1581, ha sofert diverses restauracions i és el símbol de Caldes. S'anomena així perquè el raig d'aigua surt per la boca d'una figura que representa aquest animal. Curiosament, mai ha deixat de fluir.
Tornant a la calidesa de les aigües de la localitat, el líquid que surt d'aquesta font està a setanta-dos graus centígrads. Segons un estudi realitzat en els anys vint de segle passat, aquesta aigua és rica en sodi, brom, liti i iode. Per això té importants propietats medicinals.
Les termes romanes
Les trobaràs a la mateixa plaça on hi ha la font i ostenten la categoria de Bé Cultural d'Interès Nacional. Van haver de ser molt àmplies però, actualment, només es conserven una piscina i les arcades que l'envolten. També hi ha dues fornícules i un banc contigu.
Però el que més et cridarà l'atenció són les inscripcions votives realitzades per importants personatges de la Tàrraco romana, la qual cosa dóna idea de la importància que van haver de tenir aquestes termes en el seu temps. Justament en l'accés a Caldes també hi ha un pont de la mateixa època.
El pont romà
Testimoni de l'passat de Caldes de Motbui és aquest pont que ha estat restaurat. Si ho visites, també pots aprofitar per fer una passejada per la riera que discorre sota ell. És un espai amb un important valor ecològic que et brindarà preciosos paisatges.
La Font dels Enamorats
No obstant això, si vols caminar i veure paisatges, visita aquest barri de la localitat catalana. Es troba a la sortida de la mateixa i posseeix cases senyorials. Però el més important és el bosc que l'envolta, una meravella natural des de les altures del qual, en dies clars, pots veure la ciutat de Barcelona, el Tibidabo i fins i tot el Mar Mediterrani.
El museu de Manolo Hugué
També has de visitar el museu d'aquest escultor, un dels millors amics de Picasso. Aquesta amistat va permetre que les instal·lacions alberguen, al costat de les obres d'Hugué, un important conjunt de pintures de el geni malagueny.
termes romanes
El temps a Caldes de Montbui
El clima a la localitat catalana és de tipus mediterrani, Encara que matisat per tractar-se d'una zona de l'interior. Així, trobaràs hiverns llargs, ennuvolats i frescos, mentre que els estius són curts, clars, calorosos i secs.
No obstant això, el temps és bastant agradable, ja que les temperatures màximes rarament superen els trenta graus. Pel que fa a les mínimes, no solen baixar de dos. D'acord amb tot això, les millors èpoques per visitar Caldes són la primavera i l'estiu.
Què menjar a Caldes de Montbui
La gastronomia de Caldes presenta moltes similituds amb la de tota la província de Barcelona. No obstant això, la petita localitat posseeix alguns productes autòctons i plats propis.
Pel que fa als primers, destaquen les cireres, Cultivades en les seves pròpies hortes i en què notaràs un gust especial. El mateix podem dir-te de la pasta de sopa, que s'elabora a Caldes des del segle XVIII, de la mel i dels embotits, sobretot les llonganisses i les botifarres.
Quant als plats, t'agradarà provar, sobretot, dues postres. D'una banda, els carquinyolis són unes pastes seques que porten ametlla i que estan delicioses. I, de l'altra, el matar, Un formatge fresc artesanal que es prepara amb llet de cabra o ovella i se serveix amb mel per sobre.
Més curiosa és la Calderina, Una cervesa artesanal que és única a Catalunya, ja que per fer-la es fan servir aigües termals. I, per finalitzar la teva menjar, prova una copeta de anís de naranja ( «Taronja» en català).
Font de l'Lleó
Festes i tradicions de Caldes
Si tens pensat visitar la localitat barcelonina, també t'interessarà saber que els seus festes majors són la segona setmana d'octubre. Just a l'diumenge següent té lloc la Capvuitada, Amb llocs artesans i desfilada de carrosses i cotxes d'època.
També són festivitats rellevants la de Sant Antoni Abat, Que se celebra el cap de setmana següent a el dia d'aquest sant; la romeria de Sant Sebastià, L'un de maig; les jornades gastronòmiques de les cireres, també al maig; la festa de Corpus, anomenada Caldes a Flor, I el Escaldarium o Festa de l'Foc i l'Aigua, que es desenvolupa el segon dissabte de juliol.
En conclusió, Caldes de Montbui té una gran quantitat de coses que oferir-te. Si no la coneixes, probablement et sorprendrà visitar aquesta petita ciutat. Perquè trobaràs monuments, restes arqueològiques, paisatges molt bonics, una excel·lent gastronomia i una població acollidora.