Amèrica Llatina és un gresol de races i els seus milers d'anys d'civilitzacions i cultures han deixat un llegat important. Potser, per a un no americà, no hi ha diferències o particularitats però sí les hi ha així que avui ens toca parlar de les costums de l'Equador.
Equador, país petit que potser coneguis, entre altres coses, perquè aquí està l'equador, la línia divisòria de el món en dos hemisferis, i també perquè en la seva ambaixada a Londres roman fa anys refugiat Julian Assange, el tipus dels genials Wikileaks.
Equador
Està a l'oest d'Amèrica de Sud i té costa sobre l'oceà Pacífic. el situes entre Colòmbia i Perú i la seva capital és la ciutat de Quito. Té muntanyes, els Andes, té costes i també part de la fabulosa selva de l'Amazones.
La seva població és mestissa en una gran majoria, més de la meitat, barreja d'espanyols i descendents de pobles originaris, encara que també hi ha una petita població de raça negra descendent d'esclaus.
Equador és una república y es parlen aquí diverses llengües a més de l'predominant idioma espanyol. Es calcula, per exemple, que mes dos milions de persones parlen llengües americanes, entre elles el quítxua i algunes de les seves variants, el cofán, Tetete o el Waorani, només per nomenar algunes. Amb tot això ja no pots pensar que l'Equador és una nació homogènia, havent-hi tantes llengües i tants pobles la veritat és que hi ha molts costums culturals.
Costums de l'Equador
Així, Equador és un país variat. Cada regió geogràfica té les seves particularitats i això es manifesta en la llengua però també en les robes, la gastronomia, els costums. Hi ha en total quatre regions ben marcades: la costa, els Andes, l'Amazones i l'arxipèlag de les Galápagos.
Primer, sóc dona així que el tema de l'masclisme m'interessa. Equador és un país masclista, De forta herència catòlica i amb una marcada separació de rols entre el que fa un home i el que fa una dona. Si bé tot canvia i avui dia bufen altres vents al món sencer, ja sabem el que costa que això es transformi i aquí no és l'excepció.
Com tots els llatins als equatorians els agrada el contacte físic, així que si hi ha proximitat llavors es passa aviat de l'encaixada de mans o la salutació formal de Bon dia i altres, a una abraçada o un copet a l'espatlla. Les dones, per la seva banda, es fan un petó a la galta. Si no hi ha familiaritat llavors és correcte anteposar el senyor, senyora o senyoreta abans del nom ja que només els amics o familiars es tracten pel nom de pila.
Si et conviden a la casa d'un equatorià ho educat és portar un present que pot ser unes postres, vi o flors. Aquí els regals els van a obrir davant teu, no com en altres països on això és considerat de mala educació. també la puntualitat. Sí, vas llegir bé. Els llatins són més relaxats que els orientals, per exemple, així que si et conviden a les 9 pm en realitat et esperen a partir de les 9:30 pm.
Un brindis abans de començar a beure és l'usual, a el crit de Salut! tots brinden i es beu un glop de la beguda en qüestió. Els menjars són molt amenes i es conversa molt. Finalment, és molt educat oferir ajuda abans del menjar i també després. No et dic que vas a rentar els plats però potser puguis aixecar algunes copes. Si en lloc de ser un dinar d'amics és alguna cosa formal, de treball, l'etiqueta equatoriana és més estricta: Es fan servir els títols acadèmics que es tinguin, s'intercanvien targetes personals, els homes fins i tot saluden amb una encaixada de mans a les dones.
Com els llatins en general l'equatorià és afable i càlid en les seves relacions personals. Es et van a apropar el parlar, et van a tocar i no es van a ofendre si tu fas el mateix. tenen un gran llenguatge no verbal i no es priven de preguntar de tot. Si ets reservat potser et sorprengui però no es fa per xafarder sinó perquè la persona vol tenir una imatge més formada de tu.
Com són els costums de l'vestir equatorià? Doncs abans que tot, hi ha una moda internacional i Equador no està en un altre planeta. Dit això, també és cert que cada regió té un estil de roba i que aquests estils revelen la diversitat cultural de país. Per exemple, a la capital, Quito, els homes solen utilitzar ponxos blaus, Barrets i pantalons mig curts. A la cintura hi ha la Shimba, Una trena llarga que té origen pre incaics i és molt tradicional.
Per la seva banda, les dones porten bruses blanques (De vegades gris o caqui), amb mànigues llargues i de vegades un ampli escot. La faldilla és blau, sense enagos, i potser amb algunes decoracions a l'arena. Es sumen braçalets de corall vermell i or i xals, ja que els accessoris són importants. El mantell multicolor que porten sobre la brusa també és emblemàtic, com el barret i els collarets. Ara bé, a la zona costanera els homes fan servir guayaberas i les dones vestits lleugers.
Com veus, no hi ha un sol vestit típic encara que el que es porta a Quito i descrivim més amunt és el més proper a un. D'altra banda, en les serres també es porten faldilles però prisades, de colors brillants i amb brodats i xals de llana. Al seu torn, a l'Amazones els tocats de ploma encara persisteixen i en altres parts de país, lamentablement, la moda internacional ha deixat en l'oblit els vestits típics que s'han convertit només en atractius turístics.
Finalment, dues qüestions a subratllar: festivals i cuina. En el primer grup són interessants els festivals d'Inti Raymi, Yamor i Mama Negra. El primer és el festival dedicat a el sol que celebra el solstici d'hivern al juny. Yamor se celebra al començament de setembre a Otavalo i Mama Negra és una celebració pagana que té lloc al novembre.
Pel que fa a la cuina el menjar més important del dia és el dinar y cada regió té la seva gastronomia. Peixos, mariscs i fruites tropicals com les bananes es concentren a la zona costanera i l'arròs i la carn, en les serres. pots provar ceviche, sec de boc (Un guisat), una altra sopa anomenada fanesca amb mongetes, llenties i blat de moro, el amb ceba costaner o els patacons, Plàtans fregits.
Per viatjar a l'Equador sense sorpreses.