Thira, La capital, és potser el poble més bonic i singular de l'Egeu. Es troba construïda i abocada sobre l'extrem d'un precipici que mira sobre el buit deixat pel volcà. Aquest buit es coneix com Caldera, ara ocupat pel mar.
Té un petit port sota que aquesta comunicat amb Thira amb un funicular o amb centenars d'esglaons, si es desitja pujar a peu oa lloms dels nombrosos rucs que realitzar aquesta costosa tasca diàriament. Així mateix, des d'aquest port parteixen les barquetes que fan les molt aconsellables excursions a les illes interiors de Nea Cameni, Amb les seves aigües calentes, Palea Kameni ia la bellíssima veïna Thirassia, Que sorgeix com una còpia de Santorini però encara més autèntica al costat de la petita però sorprenent illot de Aspro.
La bellesa de Thira pot ser degut a el contrast de la roca fosca de el lloc amb les blanques casetes d'una arquitectura única, de cases petites i com sortides d'un conte, les seves cúpules, els seus passatges (estrets i laberíntics), els seus multicolors finestres i portes de fusta llaurada. Destaquen les seves catedrals, tant la catòlica com l'ortodoxa i el seu museu arqueològic. Al costat de Thira, a nord, està Imerovigli, semblant a la primera però amb cases més modernes i amb un respecte absolut a l'arquitectura tradicional de l'illa. A sud, han de visitar Akrotiri i la seva recentment desenterrat de la lava recinte arqueològic, que comprèn un poble sencer en perfecte estat tal com es trobava en el moment de l'explosió de l'volcà. Però entre tots destaca el poble d'IA, des d'on es diu es pot gaudir del més bell capvespre 😉, abocats des del penya-segat a les aigües de l'Egeu. És un poble que conserva tota la seva tradició i autenticitat d'ambient tranquil i assossegat, amb les cases més belles d'intensos colors sobre la blanca calç, cúpules, palaus i cases senyorials.
Altres poblacions destacables són entre d'altres, Emborio, Gules i la seva torre quadrada, Kamari, Pirgos i el seu poble escalonat, Mesaria i les seves cases senyorials.
Vozonas, Exo Gonia i Mesa Gonia, Megolojori i el seu petit temple clàssic, Finikia, Monolithos i el seu tranquil ambient, etc ...
Per menjar bé a Santorini poden anar a l'restaurant Sphinx (Fira), Alexandria i Selini. En Peribolas el Leonidas, en Exo Gonia el Surupo, en Bizona el Kritikos, en IA l'Kukumablos. En Monolithos, a la mateixa platja a esquena de l'aeroport, el meravellós tomata i l'Action Follie.
Per a les copes, els discobares d'Energy, Every Day, Just Blue, Trip, Kyra Thira, Drum, la gran Koo i Enigma, a més de l'Casablanca (un dels més coneguts), el 33 (ambient grec) i les 24 hores de l' Lemoni. Des IA baixa una carretera a un petit portet pesquer, que poca gent coneix, ideal per menjar al costat de la mar el millor peix de l'illa.
A través de: Grecotur