Un dels Patrimonis Mundials que té França en el seu haver és la medieval ciutadella de Carcassona. Forma part de la ciutat de el mateix nom, una ciutat a la regió de Llenguadoc-Rousillion i la construcció medieval està sobre un turó que mira a el riu Aude. És el cor de la ciutat i va ser guardonat per la UNESCO el 1997.
La ciutadella en realitat és anterior a l'època medieval ja que els seus orígens es remunten a el període gal-romà, per tant té més de 2500 anys d'història i ha vist passar romans, visigots, sarraïns i creuats. Van ser els romans els qui van fortificar el primer poble en aquesta zona, ja fins de segle XIII la construcció va passar a formar part del Regne de França per sempre.
Estant a la frontera amb Aragó va tenir durant molt de temps importància militar però cap al segle XVII tota la província de Rousillion va passar a mans franceses i llavors les fortificacions militars van caure en desús. Les amples i llargues muralles, té tres quilòmetres de llarg, són dobles i hi ha 52 torres defensives, van córrer perill de ser demolides al segle XIX però la gent local va rebutjar la decisió i va lluitar per convertir la ciutadella de Carcassona en un monument històric.
La ciutadella medieval de Carcassona va ser llavors restaurada durant el segle XIX i com vaig dir més amunt, el 1997, va ser declarada Patrimoni Mundial.