En 2017 va ser la meva terra, Huelva, ciutat de gambes, maduixes, pernils i bones tapes ... Doncs ja tenim successora: Lleó, Capital Espanyola de la Gastronomia 2018. Què significa això per a la ciutat de Lleó? Molt turisme, sobretot el mogut per la bona gastronomia i les delícies culinàries. La ciutat tindrà tot un any, 365 dies per dur a terme aquestes 155 activitats de el programa ofert davant aquest certamen. Aconseguirà Lleó delectar autòctons i captivar visitants? Segur que sí!
Aquest premi ha estat concedit per un jurat compost per professionals de l' món de l'turisme (Turespaña, FITUR, Confederació Espanyola d'Agències de Viatges, Confederació Espanyola d'Hotels, Institut de Qualitat Turística Espanyola, Paradors Nacionals), de el món de l'hostaleria (FEHR, Saborea España, Associació Restaurants de la Bona Taula, Euro-Toques Comunitat Europea de Cuiners, Cercle de Restaurants Centenaris i Joves Restauradors), de el món de la comunicació (Periodistes turístics de FEPET) i finalment, representants institucionals de el Ministeri d'Agricultura. Un compendi de ments pensants amb el que reunien totes les claus i necessitats que ha de tenir una capital gastronòmica.
A continuació, us desvetllem algunes de les meravelles que guarda la ciutat de Lleó, per si a més de gaudir dels seus bons plats voleu gaudir dels paisatges, edificis i cultura de la seva bonica ciutat.
Què veure i fer per Lleó
A Lleó tenim infinitat de llocs bonics i interessants als quals acudir. A continuació us deixem una llista amb molts d'ells, per si a més d'aplacar els instints de la teva gola amb els seus exquisits plats vols veure coses bones i boniques:
- Catedral de Lleó - Santa Maria de Regla.
- Basílica de Sant Isidor i Panteó Reial.
- Coves de Valporquero.
- Les Medulas.
- Centre històric de Lleó.
- Castell dels Polvazares.
- Penyalba de Santiago.
- Palau Arquebisbal.
- Casa Museu Serra Pambley.
- Centre d'Interpretació de l'Lleó Romà.
- La plaça de l'gra.
- Llac de Carucedo.
- Parc del Cid.
- Església mossàrab de Santiago de Peñalba.
- Parròquia Mare de Déu de l'Mercat.
- Antic Convent de Sant Marc.
- Castell dels Templers.
Com veieu, a Lleó teniu un gran nombre de llocs als quals anar i visitar. No tot anava a ser menjar!
I mentre passegeu i feu temps i estómac, nosaltres ens encarreguem de portar-vos una selecció amb els millors bars i restaurants en els que podeu gaudir dels típics plats de la zona. Si no coneixeu la gastronomia lleonesa, aquesta és l'ocasió per fer-ho. Quan millor si no és en el seu any gastronòmic?
Cuinats, estrella Michelin
«Cuinats», Així es diu un conegut restaurant de Lleó amb una estrella Michelin, L'únic de la zona. Un lloc on la qualitat no està renyida amb la butxaca. És un lloc on podreu menjar bé, quedar-vos a gust, menjar aliments de bona qualitat i no pagar un ronyó per això ... Un lloc molt recomanable, sens dubte.
Productes típics de Lleó
Però, què es menja a Lleó? De tots és sabut que a València és pecat estar sense haver provat una de les seves paelles, o els famosos pa tomaca de Catalunya, o les gambes de Huelva, els llagostins de Sanlúcar o el salmorejo de Còrdova ... Però, ¿Quins productes són típics i bons a Lleó? De què presumeix l'Capital Espanyola de la Gastronomia de 2018?
Els seus productes típics són sobretot el xoriço de Lleó, la cecina i molts dels seus formatges.
Tapes per Lleó
I si el vostre són les tapes i anar amunt i avall provant les millors coses de cada lloc, a continuació us diem per què barris moure-us si voleu provar coses riques i bé de preu:
- Barri Humit: És una de les zones de Lleó on sempre hi ha ambient i és conegut fora de les seves fronteres. Aquí podreu trobar llocs com el Flechazo (Al carrer Cardiles número 2), el Rebot (A la plaça San Martín número 9) o el Gaucho (Carrer Azabachería número 6).
- Barri Romàntic: Aquí podeu trobar des de plats típics lleonesos fins sabors portats de l'llunyà Orient. el Pati (Plaça Torres de Omaña número 2) o la Cerveseria Les Tapes (Carrer Juan Lorenzo Segura número 4) són dos bons llocs que podeu visitar si aneu per la zona.
Esperem que no només conegueu Lleó, una gran ciutat desconeguda per molts que té molt a oferir, sinó que pugueu portar-nos una mica del que allà «es cou».