On menjar a Alcalá de Guadaira

Vols descobrir on menjar a Alcalá de Guadaira? ¿Vas a visitar aquesta preciosa localitat de la província de Sevilla i t'interessa conèixer llocs on reposar forces amb un bon àpat? En aquest cas, el primer que t'hem d'assenyalar és que l'oferta és àmplia i variada.

En aquesta vila de la comarca dels Alcores tens bars de tapes basades en els productes i receptes de la zona. També tens hamburgueseries per menjar una mica ràpid. Però, sobretot, pots trobar restaurants que t'ofereixen des de cuina tradicional fins a una altra de més avantguardista o de certes nacions. Perquè els coneguis, t'explicarem on menjar a Alcalá de Guadaira.

Bars de tapes

La tradició de les tapes està tan estesa a Andalusia com a la resta de Espanya. No debades, et permet assaborir la gastronomia de la zona de manera ràpida i variada. Per això, són molts els establiments que te'ls ofereixen a Alcalá. Entre ells, et podem esmentar la cerveseria Santa Llúcia, l'Alborinia, la cerveseria el Paperó o la taperia La Alacena.

Tot i això, si vols menjar en una bonica terrassa, t'aconsellem el Vaques Flaques, que es troba a la plaça dels Molins. Entre les seves elaboracions, la moixama amb tomàquet i ametlles, l'amanida cèsar o la coca Inés Rosales amb bacallà fumat, ceba caramel·litzada i ali oli.

Igualment, us ofereix una terrassa àmplia i tranquil·la Capricis del Xef, que compta amb una gamma de tapes tan senzilla com saborosa. Una mica més elaborada en la presentació, però igualment delicioses, són les de la taverna Gastrogon, que trobaràs al carrer Peixateria. Entre les seves receptes, tens, per exemple, el pa amb pernil i ou de guatlla o les ostres amb ous fregits i salsa.

En fi, també el Males Pulgues, que és al carrer Pepe Luces, t'ofereix tapes com el adob fregit, el pollastre cruixent o els cargols en temporada. A més, t'aconsellem que el visitis per esmorzar. Al costat d'un bon cafè, podràs prendre't un saborós entrepà.

On menjar a Alcalá de Guadaira si et ve de gust carn: rostidors

També tens entre els llocs on menjar a Alcalá de Guadaira bons rostidors de carn. Ens permetem aconsellar-te Riberes de la Perduda, perquè cria els seus propis caps de bestiar en extensiu durant vuit mesos i els alimenta amb pastura ecològica. Fins i tot han donat lloc a un tipus de vaca la carn de la qual és suau i sucosa. No obstant això, també pots trobar a la carta peces de Black Angus a Xarolesa.

Aquest local ve a ser una sucursal del Rostidor La Perduda, que es troba a la carretera de Dos Hermanas a Sevilla. Aquest t'ofereix, igualment, carns de la millor qualitat preparades amb cura, per exemple, sobre brases d'alzina.

Tot i això, no és l'únic lloc on menjar bona carn a la localitat andalusa. També pots triar el mesón El Churrasco, que és al carrer Triana. A més de bona qualitat càrnia, t'ofereix el popular gaspatxo o remenats. I tot amb magnífiques vistes al castell d'Alcalá, una imponent fortificació del segle XII que et recomanem visitar.

Igualment, tens a Alcalá un rostidor argentí. Es diu Restaurant internacional i ho trobaràs al carrer Mar Rojo. Si vols assaborir receptes del país hispanoamericà, t'ho recomanem. Podràs degustar-ne unes gautxes amb salsa o el xoripan crioll. Sense oblidar les populars empanades argentines.

Locals especialitzats

Encara que sigui una localitat sense costa, també tens una marisqueria on menjar a Alcalá de Guadaira. Pertany a la franquícia La Mar de Gambes, que és present a moltes altres ciutats d'Espanya. T'ofereix tota mena d'aquests productes del mar, per si et vols donar un caprici.

No obstant això, preferim aconsellar-te que visitis la Abaceria Santa Marta, que es troba al carrer Mar Cantàbric. També s'anuncia com a marisqueria, però, sens dubte, el seu fort són els embotits. És un lloc magnífic perquè et prenguis una mica de pernil o de cecina i fins i tot pots comprar aquests productes. També disposa de formatges magnífics i llaunes d'anxoves, musclos i altres delícies marines.

Així mateix, combina els sabors del mar i la muntanya Celler Aroche, que trobaràs al carrer Bernal Díaz del Castillo. Si escau, està especialitzada en productes carnis procedents de la serra d'Aracena i dels pics d'Aroche (que li donen nom), a la província de Huelva. Hi podràs degustar tot tipus de xàcines com pernils, xoriços o llonganisses ibèriques. Però també t'ofereix bons mariscs de les costes de Huelva i la camamilla de les costes de Huelva i gaditana. Sanlúcar de Barrameda.

Restaurants per a esdeveniments on menjar a Alcalá de Guadaira

També tens a l'oferta gastronòmica de la localitat sevillana locals amb capacitat per a grans esdeveniments com casaments i menjars d'empresa. No obstant això, hi pots, igualment, menjar diàriament. És el cas del restaurant Nuevo Coliseo, integrat a l'hotel Sandra, que, alhora, és un bon lloc perquè t'hospedis. Compte amb tres estrelles i àmplies habitacions.

Però també volem recomanar-te Casa Rams, que està al carrer Monte Carmelo. Disposa de salons amb capacitat per a setanta, cent, cent vint i fins i tot cent vuitanta persones. Així mateix, compta amb una terrassa capaç d'allotjar tres-centes. Però, com et dèiem, també pots gaudir de menjar diari en aquest local. S'ha especialitzat en carns a la brasa d'alzina de la millor qualitat. Tot i això, també pots assaborir plats típics de la gastronomia andalusa com el gaspatxo o el salmorejo.

Igualment, teniu un altre establiment d'aquest tipus a Alcalá. Es tracta de Venda els Ponys, que porta des de 1975 alimentant els que el visiten. També disposa d´un gran saló per a esdeveniments, terrassa i fins i tot d´una zona de jocs per a nens. Pel que fa als plats, t'ofereix cuina tradicional en què destaca la seva paella de marisc o les seves carns ibèriques. Trobareu aquest restaurant al carrer Zacatín, a un costat del castell d'Alcalá.

Restaurants italians i hamburgueseries

No falten a la vila sevillana els locals de menjar italià. A Pomodoro, ubicat a l'avinguda 28 de Febrer, tens excel·lents pizzes, però també bones pastes i fins i tot burrets mexicans. Caràcter semblant té la Nuova Trattoria Fratelli, que es troba al carrer José Pinedo i que té interessants ofertes.

No obstant això, Tauleta podria enganyar-te. Perquè el seu nom és italià i vol dir taula. Però la carta no es basa en la gastronomia transalpina. T'ofereix plats tradicionals i d'altres amb una certa creativitat. La seva cuina es basa en les millors matèries primeres i és excel·lent. A més, marida a la perfecció amb la bona carta de vins. Si busques un local elegant i amb certa exclusivitat, aquest és el teu.

Finalment, potser prefereixis menjar una senzilla hamburguesa ben elaborada i de qualitat. En aquest cas, pots apropar-te a Wekend's Burger, que està al carrer del General Prim. La seva carta es basa gairebé exclusivament en receptes americanes i és àmplia. No només tens magnífiques hamburgueses, sinó també amanides, nachos, nuggets de pollastre, cèrcols de ceba i molts altres plats típics de la cuina nord-americana. Tampoc falten, com a complement, bones pizzes i originals salses com la de maionesa chipotle o la Jack Daniels.

La gastronomia d'Alcalá de Guadaira

No podem acabar el nostre article sobre on menjar a Alcalá de Guadaira sense parlar-te dels plats típics que pots demanar a la localitat sevillana. Quedaria incomplet si no t'aconsellem el que pots demanar a tots aquests restaurants.

Pel que fa a això, el primer que hem de recordar-te és que la vila andalusa va ser cridada durant molt de temps Alcalá dels Forners pel seu magnífic pa. Abastia d'ell tota la província de Sevilla i l'elaboraven en multitud de formats que es conserven actualment. Per exemple, teleres, roscos, renyons, picaïts, mollets o mitges bobes, alguns dels quals són originaris de la vila. Es diu que bona culpa de la seva qualitat, juntament amb el bon fer dels forners, la té l'aigua de les fonts alcalarenys.

D'altra banda, les receptes de la cuina es basen en la dieta mediterrània. Algunes són compartides amb la resta d'Andalusia, com el gaspatxo o el peix fregit, i fins i tot amb altres comunitats autònomes de Espanya (Per exemple, les molles). Però altres són menys conegudes com el sopeao. Aquest és una varietat de gaspatxo al qual s'afegeixen tonyina, verat i fins i tot raïm o cogombre.

També són plats típics d'Alcalá el cuit amb pringá, sopa de tomàquet i el arròs amb perdiu. Però un altre dels productes estrella de la vila són les olives amanides amb diferents salses. Pel que fa a la rebosteria, igualment, trobaràs delícies pròpies. És el cas de les coques d'Alcalá i de les bescuites farcides. I, juntament amb aquestes, algunes més habituals en altres llocs com els roscs de poncem i ou, els mantegats de Viena, els pionons o els merengues. Tot això sense oblidar les meravelles que elaboren les monges del convent de Santa Cruz. Entre elles, els sospirs, els mossets i als corazones.

En conclusió, us hem mostrat alguns dels millors restaurants on dinar a Alcalá de Guadaira. Com heu pogut veure, l'oferta és àmplia i variada. Però, a més de la seva gastronomia, la localitat sevillana té molts altres atractius per oferir-te. Aquests abasten meravelles com el citat castell, església de Santiago el Major o el pont de Jesús Natzarè, però també preciosos paisatges com els que conformen el monument natural Riberes de Guadaira. Anima't a conèixer aquesta vila andalusa.