imatge | Com aprendre italià
És 24 de desembre, dia de Nadal. Al llarg i ample de la planeta uns 2.200 milions de persones es preparen per celebrar el naixement de Crist, una data que exalça l'esperit de pau i harmonia que porta la pròpia festa. Cada país ho fa a la seva manera però la trobada familiar al voltant d'una bona taula, la música i decoracions típiques amb motius hivernals o nadalencs són els elements comuns. Ara bé, com es viu el Nadal en altres països?
Itàlia
Cada regió de país té les seves pròpies tradicions però, en general, la Nit de Nadal se celebra amb l'cenone, un sopar elaborat a base de peix encara que no pot faltar la pasta amb marisc, amb tonyina o amb cloïsses. A l'endemà la família es reuneix per obrir els regals portats per Babbo Natala (el Pare Noel italià) i per degustar un plat de arrosto (rostit de vedella sobre patates a el forn) o de pasta. A manera de postres, molt conegut resulta el Pannetone i varietats com el Pandoro. No obstant això, hi ha altres dolços preparats amb xocolata, mel o fruits secs.
El pessebre i l'arbre de Nadal segueixen decorant les cases italianes fins al dia 6 de gener, quan la Befana arriba a totes les cases per repartir regals als més bondadosos a lloms d'una escombra i entrant per la xemeneia. Amb ella el Nadal diu adéu a Itàlia.
Austràlia
imatge | AWOL Junkee
El Nadal a Austràlia es viu en ple estiu, amb temperatures que ronden els 30 graus. De manera que es viu a l'aire lliure, a el sol ia la platja. De fet, de vegades Pare Noel viatja a taula de surf per repartir els seus regals a les cases.
El plat tradicional amb el qual els australians celebren el Nadal és el rostit de carn o el gall dindi servit amb verdures, pastís de furtas i púding. Com a postres especial per aquestes dates prenen el Pavlova, un dolç de merenga cobert de fruita i crema batuda que va rebre aquest nom en honor a una cèlebre ballarina que durant els anys 20 va realitzar una gira per Oceania que va agradar molt.
Etiòpia
El país africà va rebre el cristianisme cap a l'any 370 de la nostra era i el Nadal se celebra el 7 de gener de l'calendari gregorià sota el nom de Ganna.
A diferència d'un altre llocs, el costum d'intercanviar regals no està generalitzada però les famílies sí que es reuneixen en esglésies per celebrar-la i saludar els seus veïns amb la frase 'Melkam Gena! (Bon Nadal!). Després, comparteixen un dinar anomenada injera que és semblant a un crep i que se serveix acompanyat d'un bullit de pollastre.
Islàndia
imatge | Nordic Visitor Iceland
Abans de la Nit de Nadal, concretament el dia 23 de desembre, les famílies islandeses es reuneixen per menjar el skata, XNUMX peix acompanyat de patates. El dia de Nadal és costum acudir als cementiris per visitar els difunts i decorar les seves tombes amb llums i flors. Després, quan cau la nit la família s'ajunta per sopar carn fumada amb patates.
Pel que fa a la tradició de repartir regals, a Islàndia se celebra que que els tretze ancians fills de Grykla i Leppaludi baixin de les muntanyes entre el 12 i el 24 de desembre per deixar regals als nens sota l'arbre cada any. Però si aquests han estat molt entremaliats, potser es trobin amb una patata en les seves sabates.
Bèlgica
imatge | Travels and Living
En aquest país europeu, Sant Nicolau (Pare Noel) avança la seva visita als nens per saber si van ser bons i deixar-los regals i caramels. Per això els regals els obren el dia 6 de desembre. Per al dia 25, és costum sortir a patinar després d'un àpat copiós en companyia de parents o amics.
De què es compon aquest tradicional banquet? Consisteix en un àpat de tres plats a força de caça, rostit o marisc. Com postres típiques es pren el tronc de Nadal, un pa de pessic cobert de xocolata i està decorat per semblar-se a un tronc de fusta.
Filipines
Un dels pocs països catòlics a Àsia, ja que va ser colònia espanyola durant segles. A Filipines es celebra el Nadal amb molt entusiasme i amb tradicions molt interessants. Per començar, el període nadalenc comença al setembre i finalitza a últims de gener.
Durant la nit de Nadal, es recrea la recerca d'allotjament dels pares de Jesús a Betlem la qual cosa es coneix com panunuluyan. Aquesta tradició finalitza quan la parella arriba a l'església abans que comenci la Missa de l'Aguinaldo. En aquesta missa es celebra el naixement de Jesús. A l'acabar s'organitza un sopar en què les famílies comparteixen un menjar filipina tradicional que es compon de pernil, pollastre, formatge, fruita i xocolata calenta.
A nivell decoratiu, els filipins decoren les seves llars amb una torxa a les finestres anomenada parol que simbolitza l'estrella fugaç que va guiar als Reis Mags cap a Betlem.