Col·legiata de el Santíssim Sagrament
Torrijos es troba ocupant una plana entre els rius Alberche y Tajo, Cap al centre de la província de Toledo. Aquesta zona, habitada des de temps immemorials, va viure una època d'esplendor amb la dominació visigoda, justament per la seva proximitat a la capital toledana i per ser zona de pas entre aquesta i Àvila. Ja en l'Edat Mitjana, va ser lloc de descans per als reis i una vila en la qual van conviure les tres cultures: Cristiana, jueva i musulmana.
De tot això han quedat com a testimonis muts una infinitat de monuments a Torrijos que fan d'aquesta petita localitat castellana una veritable joia turística mereixedora d'una visita perllongada. Si et ve de gust conèixer-la, segueix-nos.
Què veure a Torrijos
Capital de la comarca de Torrijos, en els camps propers a la vila abunden les oliveres, fins al punt que també se la coneix com Torrijos de Les Olives. Però el més destacat d'aquesta localitat és el seu patrimoni monumental. Anem a conèixer-lo.
Plaça d'Espanya
Construïda al segle XVI, és el centre neuràlgic de Torrijos, amb les seves cases porticades típiques de Castella. En ella va estar el palau de don Gutierre de Cárdenas, senyor de Maqueda, però va ser enderrocat al segle XX per reformar l'espai urbà.
Palau de Pedro I
Col·legiata de el Santíssim Sagrament, un dels emblemes de Torrijos
Un dels elements més representatius de la vila castellana és la col·legiata de Torrijos o de l'Santíssim Sagrament. Va ser construïda al segle XVI seguint els cànons de l' gòtic plateresc. Compta amb una Església de tres naus i una espectacular portada a l'interior pots veure el òrgan més antic de tota Castella la Manxa.
Així mateix, en la seva capella major trobaràs un museu parroquial, Amb pintures i peces d'orfebreria. Finalment, no deixis d'apreciar el retaule de fusta policromada del seu altar major i la seva capella de Sant Gil, Que ha estat declarada Bé d'Interès Cultural.
Capella de el Crist de la Sang
Construïda sobre una antiga sinagoga, de la qual es va aprofitar bona part, va ser transformada pel citat Gutierre de Cárdenas al Hospital de la Santíssima Trinitat. Destaquen en aquesta edificació la portada i el pati renaixentistes.
Palau de Pedro I
El seu nom obeeix al fet que va ser aquest monarca de Castella, anomenat «el Cruel» pels seus enemics, qui va manar construir per a la seva llavors amant Maria de Padilla. Però l'edificació es deu a Antonio Egas, Un dels principals arquitectes de el gòtic tardà espanyol i autor també de la Catedral Nova de Salamanca.
posteriorment va ser convent de les Concepcionistes Franciscanes i actualment és el Ajuntament. En el seu interior pots veure algunes estades de gran bellesa. És el cas de l' saló de plens, Amb un sostre en enteixinat mudèjar, i de les seves dos claustres.
Estació de ferrocarril de Torrijos
L'estació de ferrocarril o el segle XIX a Torrijos
L'edifici de l'estació de ferrocarril et brinda una perfecta mostra del que va ser l'arquitectura de l'XIX a Torrijos. És una preciosa construcció en pedra berroqueña que respon a l' estil historicista en la seva variant neomudèjar. Actualment es troba en servei de manera que la veuràs a la teva arribada a la localitat si ho fas amb tren.
Altres edificis singulars de Torrijos
Els anteriors són els monuments més importants d'aquesta localitat castellana. No obstant això, hi ha altres que també et recomanem visitar. És el cas de l' llar de pensionista. Però també de l' antic dipòsit d'aigua, Una construcció neomudèjar que aconsegueix els vint metres d'altura, i de l' sitja de blat, On es guardava antigament aquest cereal.
Les barrancas de Castrejón i Calaña
Tot i que no pertanyen estrictament a Torrijos, sinó a la propera localitat de La Pobla de Montalbán, No et pots perdre aquest espectacle de la natura. Són uns impressionants penya-segats d'argila vermella que es troben a la riba nord de l'embassament de Castrejón. Aquest sorprenent paisatge recorda, en certa manera, a el de l' Gran Canó de el Colorado nord-americà.
La gastronomia de Torrijos
Abans d'acabar la teva visita a la localitat toledana, heu de provar la seva deliciosa gastronomia. Productes típics de la comarca són les hortalisses i fruites de la Pobla de Montalbán i igualment els olis procedents de les oliveres que et esmentàvem anteriorment.
Entre els plats típics preparats amb carns, t'aconsellem provar la perdiu escabetxada i estofada, el xai o el garrí rostits, llebre amb arròs, el conill a l'ajillo o els pèsols amb xai. D'altra banda, el guisat de el pescador s'elabora amb truites i barbs.
Massapà de Toledo
Pel que fa a les postres, la zona compta amb uns magnífics albercocs y préssecs. Però, si prefereixes alguna cosa dolça, tens els talladets, Les crestes i les cajitas, A més de magnífics torrons i, per descomptat, massapans.
D'altra banda, si vols emportar-te un record de la teva visita a Torrijos, et direm que la vila compta amb una magnífica artesania elaborada amb fusta.
Quan és millor viatjar a Torrijos
Torrijos presenta un clima continental, Amb hiverns freds en què les temperatures arriben a baixar de zero graus i estius molt calorosos, durant els quals s'assoleixen els quaranta. Per evitar els dos extrems, potser les millors èpoques per que visitis la localitat toledana siguin la primavera i la tardor.
En aquest sentit, la celebració de la Setmana Santa és molt important en tota la comarca. Per això, també és un bon moment per visitar-la. Igualment, a principis de juny, Torrijos es transforma per uns dies en vila medieval per celebrar la festa anomenada Crònica d'el Rei Pere I.
Barrancas de Castrejón i Calaña
Com arribar a Torrijos
La localitat toledana està molt ben comunicada. Ja t'hem parlat de el ferrocarril. hi ha línies de trens amb Madrid, Càceres i Badajoz entre altres ciutats. El mateix es pot dir dels autobusos. Pots moure't en ells per totes les localitats de la comarca, però també arribar-hi des de Toledo, Madrid i altres capitals.
Finalment, si ho prefereixes, pots viatjar en el teu propi cotxe. La principal carretera que et porta a Torrijos és la A-40. Has de sortir-ne per la CM-4009 que va directament a la vila toledana.
En conclusió, Torrijos és una de les localitats més boniques de tota Castella-la Manxa. Amb un patrimoni monumental que es remunta a l' Renaixement, També t'ofereix una deliciosa gastronomia i espais naturals d'enorme interès. No vols conèixer-la?