Ecuador es un país pequeño pero con una geografía maravillosa y una gente cálida y que sí sabe recibir…
Ecuador
Lo mejor de Ecuador: Pailón del Diablo
El Pailón del Diablo (oficialmente Cascada del río verde) es una cascada del río Pastaza situada en los Andes Ecuatorianos…
El León Dormido, buceando en Islas Galápagos
El León dormido (o Kicker’s Rock en inglés) es un islote deshabitado a pocos Kilómetros del archipiélago de San Cristóbal, en el Parque…
El Quilotoa, una perla de los Andes ecuatorianos
El Quilotoa es un volcán en los Andes ecuatorianos cuyo cráter ha acumulado lo que comúnmente se llama lago de…
El volcán Cotopaxi, una gran excursión desde Quito
Normalmente la gente que viaja a Ecuador lo hace para visitar las islas Galápagos, el último paraíso en La Tierra….
Torta de tres leches, delicioso postre centroamericano
Para finalizar este aluvión de propuestas gastronómicas vamos a hacerlo como se debe terminar una buena comida o cena, con…
Camarones al cebollino, delicia ecuatoriana
Aunque la carne es muy consumida en Ecuador, no queríamos ir finalizando nuestra etapa de Cocinas por el Mundo sin…
Preparamos unas deliciosas albóndigas jugosas
No hay país que no tenga a la carne como uno de sus ingredientes principales en su dieta y el…
Carne en hilachas, una delicia gastronómica de Ecuador
Tras conocer algunos de los principales ingredientes de la cocina de Ecuador, pasamos a la segunda parte de nuestra serie…
Pescados y frutas de Ecuador
Si hemos hablado de carnes y algunas de sus formas de preparación del recetario ecuatoriano, el pescado tampoco podía faltar…
Carne, ingrediente indispensable en el recetario ecuatoriano
Cuando hablamos de la comida ecuatoriana, aquellas personas que no conocen mucho sobre su amplio y delicioso recetario, la clásica…