San Miguel Market sa Madrid

Merkado sa San Miguel

Hibal-i ang maayo nga merkado sa gastronomic nga naa sa sentro sa Madrid. Kung mobisita ka sa kaulohan, ang kini nga matahum nga merkado usa sa mga obligasyon nga paghunong, diin mahimo usab nimo sulayan ang tanan nga lahi sa pinggan ug tapas. Ang mga nahigugma sa Gastronomy mouyon nga kini usa ka bag-ong konsepto sa merkado nga nagkaylap usab sa ubang mga lungsod.

El Ang Mercado de San Miguel nagtanyag labaw pa sa traynta ka mga stall diin mahimo nimo nga sulayan ang tanan nga lahi sa mga resipe ug lami. Dugang pa, nahamutang kini sa usa ka matahum nga bilding ug duul sa mga lugar sama sa Plaza Mayor. Kini usa ka obligasyon nga paghunong nga punto aron mabawi ang kusog kung mobisita sa Madrid.

Kasaysayan sa merkado

Merkado sa San Miguel

Kini usa na ka lugar sa merkado sa panahon sa medieval, apan kini ang naandan nga bukas nga merkado diin gibaligya sa mga guild ang ilang mga produkto nga artesyano sa lainlaing mga baligyaanan. Kaniadtong ika-XNUMX nga siglo usa gihapon kini nga merkado nga bukas ang hangin nga gipahinungod labi na sa pagpamaligya sa mga isda. Ang pagsugod sa sirado nga merkado wala magsugod hangtod sayong bahin sa ika-XNUMX nga siglo pinaagi sa arkitekto nga si Alfonso Dubé y Díez. Gidasig kini sa uban pang mga merkado sa Europa nga adunay mga materyales sama sa iron, sa istilo sa Halles de Paris. Giinagurahan kini kaniadtong Mayo 13, 1916.

Ingon sa ang kalihokan ingon sa usa ka merkado nga pagkunhod tungod sa pag-abot sa mga supermarket ug shopping center, nadesisyonan nga ibalik ang kalihokan. Kini kung giunsa kini nahimong usa ka gastronomic space nga nagsugod sa pagdani sa gatusan nga mga turista matag tuig sa pagpangita sa mga bag-ong kasinatian alang sa ilang alingagngag.

Ang pagtukod sa merkado

Gawas sa San Miguel Market

Kini nga bilding gibag-o kaniadtong 2009 aron mapataas ang kini nga bag-ong konsepto, dinasig sa mga merkado sama sa La Boquería sa Barcelona. Sa sulud posible nga makit-an ang orihinal nga istraktura nga puthaw kauban ang mga suga nga istilo ni Fernandino ug mga tile nga Arabiko. Ang lugar gisulaw aron ma-insulate ang sulud ug sila usab adunay usa ka bag-ong underfloor nga sistema sa pagpainit alang sa tingtugnaw ug pag-alisngaw sa tubig alang sa ting-init, usa ka butang nga makapaayo sa kasinatian sa mga mobisita sa kini nga merkado bisan unsang orasa.

Ang gitanyag sa amon sa Mercado de San Miguel

Mga Stall sa San Miguel Market

Ang bag-ong konsepto gipaagi sa pagbag-o sa mga posisyon nga naa sa sulud sa merkado aron matanyag ang lahi. Gikinahanglan kini ang matag posisyon nagtanyag usa ra ka espesyalidad ang usa ra nga dili masubli sa merkado, aron ang matag usa lahi sa nauna. Usa ra sa mga posisyon nga kaniadto nagpabilin nga parehas, usa ka greengrocer.

Kung moadto kita sa merkado makit-an naton ang mga stall nga adunay inum, pagkaon, trolley, mga take-out stall ug mga candy stall. Kini ang nahibal-an ko bahinon ang lainlaing mga espesyalista naa sa merkado.

Sulod sa stall sa mga ilimnon Nakit-an namon ang mga pakisayran sama sa 'La Hora del Vermut', diin gitanyag nila kanamo ang mga vermouth gikan sa lainlaing lugar. Sa 'Pinkleton & Wine' mahimo nimong tilawan ang lainlaing mga wines. Ang 'Black coffee' mao ang coffee shop nga adunay maayo kaayo nga mga kape.

Sulod sa San Miguel Market

ang mga karomata gagmay nga mga stall diin gitanyag nila kanamo ang mga lami nga tapas ug pagkaon nga kuhaon. Ang 'El Señor Martín' adunay kalidad nga Andalusian fritters. Nag-alagad ang 'Tonda' tinuud nga mga artista nga Italian pizza. Ang 'Mozzarella Bar' gipahinungod sa artesano nga keso sa Italya ug ang 'Arzábal croquetería' nagsilbi sa labing adunahan nga mga croquette.

ang ang mga stall sa pagkaon wala’y pagduha-duha ang labing kadaghan, nga adunay daghang deal. Naghimo ang 'Mozheart' og mga tapas nga adunay buhato nga Italian mozzarella. Ang 'Daniel Sorlut' usa ka tindahan nga talaba, ang 'Amaiketako' nagtanyag mga produktong artesano ug tapas nga gigikanan sa Basque. Ang 'Felixia' adunay mga buhong ug lab-as nga prutas ug utanon nga gidugangan sa mga tropikal nga prutas ug organikong produkto. Sa 'La Casa del Bacalao' mahimo ka makatilaw og de-kalidad nga de-lata nga pagkaon, sama sa mga daghang dato gikan sa Santoña.

Wala’y pagkumpleto nga nahuman kung wala mga panam-is ug tam-is. Sa 'Horno de San Onofre' usa kini nga sukaranan sa Madrid ug nagsilbi nga mga lami nga artesano o bag-ong panam-is. Ang 'Rocambolesc' mao ang artisan ice cream parlor diin adunay usab mga tsokolate, tsokolate o mga pastry. Sa 'La Yogurtería' mahimo nimong sulayan ang ice cream nga adunay bag-ong baseng gatas.

Giunsa kini pagbisita

Merkado sa San Miguel

Ang Merkado sa San Miguel nahimutang kini sa kasilinganan sa La Latina, sa direksyon sa Plaza de San Miguel s / n, duol sa Plaza Mayor. Ang mga oras nga naa niini Lunes, Martes, Miyerkules ug Domingo gikan 10:00 hangtod 24:00. Huwebes, Biyernes ug Sabado gikan 10:00 hangtod 02:00 sa buntag. Siyempre, girekomenda nga gigutom sa usa ka panahon nga gusto namon makatilaw sa lainlaing mga pinggan, panghamoy ug ilimnon nga anaa kanila. Daghang mga foray ang girekomenda nga moadto sa vermouth, sa buntag o sa gabii alang sa panihapon, tungod kay ang atmospera mahimong managlahi.

Kinahanglan nga hinumdoman nga aron labi nga mapaayo ang tanyag sa merkado nga gilakip nila daghang mga chef kauban si Michelin Stars. Ang mga ngalan sama sa Jordi Roca, Rodrigo de la Calle, Ricardo Sanz o Roberto Ruíz nagtanyag sa ilang mga detalyado nga pinggan aron ang mga turista makatilaw ra sa labing kaayo sa niining bantog ug makasaysayanon nga merkado sa Madrid.

Gusto ba nimo mag-book us aka giya?

Ang sulud sa artikulo nagsunod sa among mga prinsipyo sa pamatasan sa editoryal. Aron magreport usa ka pag-klik sa sayup dinhi.

Himoa ang una nga makomentaryo

Biyai ang imong komentaryo

Ang imong email address dili nga gipatik. Gikinahanglan kaumahan mga gimarkahan sa *

*

*