Ang mga lamian nga panam-is nga pagkaon sa Guiana

Pagkahuman nahibal-an ang gamay pa bahin sa Guiana gastronomy, labi na ang mga utanon, karne, isda. Karon, ug kung kinahanglan kini mahinabo sa bisan unsang pagkaon o panihapon nga nagkantidad sa asin niini, mahibal-an naton kung unsa ang pipila ka mga labing kahinungdan nga panghimog sa kini nga destinasyon.

Ang mga Catalinas usa ka tradisyonal nga mga tam-is gikan sa Guyana, kini usa ka lamian nga hinam-is, nga nailhan usab nga mga cucas. Ang mga kini dili lamang mangaut-ut dinhi sa nasud apan gidawat sa kadaghanan sa mga kasikbit nga nasud.

Andam sila sa lubi, harina nga trigo ug usa ka tam-is nga pagsinina. Ang Catalinas mahimo sila tilawan ingon usa ka panam-is sa usa ka restawran o sa bisan unsang daghang mga tindahan sa pagkaon sa kadalanan nga makapangita bisan diin. Gawas sa kini nga lami nga panam-is mahimo ka usab makakaplag daghang uban pa aron matapos ang pagkaon sama sa mga fritter sa saging, donut o halik sa lubi ug uban pa.

Sa usa ka padulnganan nga ingon niini, sa latitude diin mahimutang ang Guyana, ang mga prutas nga tropikal tingali usa sa labing kaayo nga mga alternatibo nga mahimo nga kan-on alang sa dessert, maayo usab alang sa pag-andam sa mga lami ug makapalagsik nga mga duga kung init ang init.

Lakip sa exotic nga mga prutas nga atong makit-an sa Guyana mao ang lubi, bayabas, pinya, mangga, papaya, saging o mga elderberry, nga naghimo matahum ug masustansya nga mga fruit salad, coconut nougat, smoothies, coconut sorbets ug usa ka buok nga labing lamian ug natural nga mga sugyot.

Sa sunod nga post mahibal-an namon ang pipila nga mga ilimnon nga mahimo namon matagamtam sa niining padulngan ug magpadayon kami sa ikaduhang bahin sa kini nga serye sa mga post nga gipahinungod sa gastronomy sa kini nga nasud, diin pagadad-on ko ikaw nga madala nimo ang lami sa Guyana sa imong lamesa.