Asa ka mokaon sa Huesca

Konseho sa Lungsod sa Huesca

Konseho sa Lungsod sa Huesca

Kung asa kaon sa Huesca usa ka kasagarang pangutana sa mga bisita sa syudad sa Aragon. Kini tungod kay ang gastronomy niini mahimo nga dili sama ka sikat sa Basque Country o sa Galicia. Bisan pa, ang linuto nga Huesca partikular ug ang Aragonese sa kinatibuk-an naa sa maayo kaayo nga kalidad, pinauyon sa mga produkto sa yuta ug uban ang mabinantayon ug maayo nga mga detalye.

Kung nahibal-an nimo kung asa ka mokaon sa Huesca, ipakita namon kanimo ang labing kaayo nga gastronomic nga mga lugar gikan sa syudad. Apan, labaw sa tanan, isulti namon kanimo ang bahin sa ila tipikal nga mga pagkaon aron, kung nakapili ka us aka restawran, nahibal-an usab nimo kung unsa ang i-order.

Huesca gastronomy

Ingon usa ka probinsya nga wala’y baybayon, ang Huesca adunay usa ka linutoan nga nakabase sa ang mga karne y utanon. Nag-uban usab kini mga isda apan, lohikal, kasagaran kini gikan sa sapa (gawas sa cod). Lakip sa mga produkto sa yuta, ang kinatumyan nga sili, ang mga truffle sa walog Ansó, ang bean ni Embún, ang malungtaron o ang nating karnero, nga mao ang nating karnero.

Sa tanan niini, ang mga pinggan sama sa asparagus sa bukid, nga wala’y kalabotan sa kini nga utanon, apan gihimo, tukma, sa mga ikog sa bayeng karnero. Apan ang gipadako nga labaw nga kaayo sa karnero mao sa pagluwa, sa ato pa, giasal nga diretso sa sunog.

Cod sa mga fritter

Mga c fr fritter

Sa mga karne, mahimo usab naton hisgutan ang karne sa dila nga Huesca, ang Mga chops sa baboy nga Aragonese ug ang Embún boliches, nga nagsul-ob og beans ug dalunggan sa baboy. Bahin sa mga dula, kini matahum nga pinggan sama sa hubog, ang hubog nga koneho, ang mga salampati nga adunay salmorejo ug ang partridges sa mga baga. Kinahanglan nimo usab nga sulayan ang pipila nga mga sausage sama sa sausage de Graus ug ang arbiello gikan sa uma sa Pony.

Sama sa alang sa mga isda, ang cod, nga giandam al ajoarriero, baturra o fritter. Ug usab ang trout, Nga mahimo nimo nga panguna nga kurso pagkahuman sa pipila ubanon nga sabaw o taya. Bisan kung, kung gusto nimo ang usa ka butang nga labi ka kusug, adunay ka mga mumho sa magbalantay sa karnero, ang farinetas o ang tawag recao sa Binéfar, nga adunay mga beans, patatas ug bugas.

Sa katapusan, ingon mga panam-is, kinahanglan nimo nga sulayan ang piniritong gatas, la anise cake, ang nagpanghupaw si nun o ang tinapay. Kasagaran usab mao ang borage crepes, ang refollau o ang coc, usa ka quince cake ug minasa. Ug, aron mahugasan ang imong pagkaon, adunay ka labing maayo nga bino sa ngalan nga gigikanan Somontano, nga gihimo labi na sa lugar sa Barbastro.

Ang pila ka panghitabo sa gastronomic sa Huesca

Sa pikas nga bahin, dugang sa pagkahibalo kung asa makakaon sa Huesca ug kung unsa ang mag-order, interesado ka usab nga mahibal-an ang bahin sa pipila ka mga gastronomic nga panghitabo sa lalawigan sa Aragonese. Sa ingon, sa Escalona ang Chireta Festival, usa ka sausage nga gihimo pinaagi sa pagpuno sa tripe sa nating karnero uban ang mga sulud ug humay.

Ang mga mumho sa magbalantay sa karnero

Mga mumho sa magbalantay sa karnero

Sa susama, sa Barbastro adunay usa ka crespillo party, un Pista sa Somontano ug pipila mycological nga mga adlaw. Alang sa bahin niini, ang kapital sagad adunay a gastronomic nga mga adlaw sa pagluto sa bukid ug uban pang mga hitabo nga may kalabotan sa karnero, usa sa mga mutya sa Aragonese gastronomy. Naandan usab kini, sa panahon gagmay nga piyesta o San Vicente (Enero 22), ang pagtilaw sa sinugba nga patatas, sausage ug churros.

Asa ka mokaon sa Huesca

Kung nahisgutan na namon ang bahin sa gastronomy sa Huesca ug pila sa mga kalihokan sa pagluto niini, ipatin-aw namon kung diin mokaon sa Huesca, sa ato pa, unsa ang mga gastronomic nga lugar sa lungsod ug pipila sa mga punoan nga restawran.

Mahibal-an nimo ang lugar sa mga bar ug tapas sa lungsod sa Huesca sa Kasilinganan sa San Lorenzo, ang Taas nga Coso ug ang Martínez de Velasco avenue. Kini ang nailhan nga Ang tubo. Adunay usab usa ka maayong konsentrasyon sa mga pagtukod sa avenue sa mga Pyrenees ug sa Ramón y Cajal paglakaw. Sama sa alang sa labing inila nga mga restawran sa Huesca, pipila sa kanila ang mosunud.

Lillas Pastia

Kini nga lugar adunay usa ka bituon sa Michelin ug duha ka adlaw sa Repsol. Kini gihulagway pinaagi sa pag-andam usa ka moderno nga pagluto apan nakagamot sa tradisyon ug ang pagka-espesyalista mao ang mga resipe nga gibase sa itom nga truffle. Kini usa sa labing kaayo nga lugar nga kaonon sa Huesca.

Usa ka refollau

Refollau

Ang mga torre

Gihatagan usab sa usa ka bituon sa Michelin, naggamit mga lumad ug labing kalidad nga mga produkto ingon hilaw nga materyal aron maandam ang usa ka menu nga parehas nga klasiko ug karon. Ingon kadugangan, nagtanyag kini kanimo usa ka menu nga pagtilaw.

Ang Flor, usa ka klasiko taliwala sa mga bar diin mokaon sa Huesca

Ang kini nga lugar bukas sa daghang mga tuig salamat sa maayo nga linutoan. Lakip sa mga espesyalista niini mao ang beef tenderloin nga adunay sarsa nga truffle ug ang Duck foie cake nga adunay confit sibuyas.

Tatau bistro

Kini ang una nga nakuha nga tapas bar usa ka bituon sa Michelin, busa kung unsa ang kasagaran alang kaniya mao nga mokaon ka sa bar. Ingon usab, bukas ang kusina aron mahimo nimong tan-awon ang chef ug ang iyang mga katabang sa trabaho. Lakip sa mga espesyalista niini mao ang tapas sa foie micuit, ang mga pugita nga may dewlap sa baboy ug sa kristal nga coca nga adunay Cantabrian anchovy.

TomatoHam

Nagtindog kini alang sa mga elaborasyon niini sinugba, lami gyud. Lakip sa ilang mga pinggan, mga baba sa baba nga adunay pula nga prutas ug foie, ang Iberian biktima nga carpaccio, ang sinugba nga baka ribeye ug ang sinugba nga mga artichoke nga adunay ali-oli.

Ang gigikanan

Gipalit sa kini nga lugar ang hilaw nga materyal niini gikan sa gagmay nga mga prodyuser sa lugar nga naggamit ecological media pagpananom. Uban kanila giandam niya ang mga pinggan sama sa Ang baboy nga nagsuso sa tensino sa duha nga hubag nga adunay emulsyon sa uhong, ang La Hoya chickpeas kauban si foie ug ang Carrot cake nga adunay Fusz cheese mousse.

Tipik sa sinugba nga nating karnero

sinugba nga nating karnero

La Goyosa

Espesyalista sa pagluto libre ang gluten, ang iyang chef nga si Mateo Sierra, usa ka kontestant sa Master Chef. Nagtanyag kini og gastro-tapas sama Osmotized cucumber cannelloni ug sea bream tartare nga pagpuno o abaga sa karnero nga adunay dugos ug ahos nga gisalig sa sinugba nga sibuyas.

Pagluto nga fiction

Uban sa usa ka dekorasyon nga gibase sa sine nga 'Pulp Fiction', nagtanyag kini og mga tapas nga sama ka lami sa tripe sa baka, ang ulo sa karnero nga cannelloni ug ang steak tartare. Lakip sa mga lugar nga kaonon sa Huesca, kini usa sa labing orihinal.

Sa konklusyon, kung naghunahuna ka kung asa ka mokaon sa Huesca ug sa probinsya niini, adunay ka na pila nga mga pakisayran. Bisan pa, adunay daghang uban pang mga lugar sa Aragonese city sama sa Pag-post, ang Candanchu, la Niuntol, ang Grill Trinche o Akong balay.

Gusto ba nimo mag-book us aka giya?

Ang sulud sa artikulo nagsunod sa among mga prinsipyo sa pamatasan sa editoryal. Aron magreport usa ka pag-klik sa sayup dinhi.

Himoa ang una nga makomentaryo

Biyai ang imong komentaryo

Ang imong email address dili nga gipatik. Gikinahanglan kaumahan mga gimarkahan sa *

*

*