Asa ka mokaon sa Madrid? 9 nga girekomenda nga restawran sa syudad

Asa ka mokaon sa Madrid?

Ang Madrid usa ka labing cosmopolitan nga syudad nga adunay maayo kaayo nga tanyag sa gastronomic. Ang mga posibilidad dili matapos ug makaingon kami nga mahimo nimong sulayan ang mga pinggan gikan sa hapit bisan unsang kontinente sa kaulohan. Bisan pa, kung ang tanyag lapad kaayo lisud pilion. Kung dili ka gikan sa Madrid ug mobisita ka, tingali nahadlok ka nga molingkod sa sayup nga lugar ug matapos nga magbayad daghang salapi alang sa pagkaon.

Sa pikas nga bahin, kung gikan ka sa lungsod o kung kanunay ka moadto, mahimo ka usab nga mokaon sa parehas nga mga lugar sama sa kanunay. Kung nahanaw ka sa hingpit o kung gusto nimo makit-an ang mga bag-ong lugar, swerte ka Gusto ba nimo mahibal-an kung asa ka mokaon sa Madrid? Niini nga post gibahin ko kanimo ang 9 nga girekomenda nga mga restawran sa syudad. 

Ang Escarpín

El Escarpín Restaurant, Madrid

Ang pagpangita sa usa ka restawran diin mahimo ka mokaon og maayo ug barato sa sentro sa Madrid mahimo’g usa ka hagit. Ang Escarpín usa ka Ang Asturian cider nga balay sa usa ka kinabuhi Ug kini usa sa mga lugar diin nahuman ka nga usa ka buok tiyan alang sa usa ka makatarunganon nga presyo. Nahimutang kini sa Calle Hileras, duul ra sa Plaza Mayor. Gibuksan sa restawran ang mga pultahan niini kaniadtong 1975 ug nahimo nga usa ka moderno ug giayo nga lugar, samtang gipadayon ang tradisyonal nga diwa niini.   

Nagtanyag ang Escarpín a super kompleto adlaw-adlaw nga menu, nga adunay una ug ikaduha nga mga kurso, sa 12 euro ra. Ingon kadugangan, ang menu niini lainlain kaayo, makapili ka usa ka matahum nga menu sa pagtilaw o pagpili alang sa usa ka tipikal nga pinggan nga Asturian. Kung moadto ka, siguruha nga sulayan ang espesyal nga tulo nga keso nga cachopo, eksklusibo sa balay, ug ang mga beans nga adunay mga kabilya, nga labi ka maayo.

Ang Hummuseria

La Hummuseria, Madrid

Ganahan ko sa hummus. Sa tinuud, mahimo nako kini kuhaon adlaw-adlaw sa akong kinabuhi nga wala’y kalaay. Bisan pa, wala gyud nako mahanduraw nga adunay usa ka restawran nga mag-focus sa tibuuk nga menu niini nga pinggan, nga gikan sa Tunga'ng Sidlakan. Ang La Hummuseria, gibuksan kaniadtong 2015 sa usa ka magtiayon nga Israeli, nagtanyag usa ka himsog nga linutoan nga adunay mga kapilian sa vegan diin si hummus ang bida. Mao nga, kung ikaw usa ka mahigugmaon sa mga utanon, panakot ug, siyempre, hummus, dili nimo mapalabay ang kini nga restawran! Kini ang pasundayag nga mahimo ka mokaon sa gawas, makatagamtam sa dili maihap nga mga lami ug magpadayon sa husto nga pagdiyeta.

Nindot kaayo ang lugar. Ang moderno nga dekorasyon, ang kahoy ug ang kombinasyon sa mga kolor naghimo sa La Hummuseria nga usa ka komportable kaayo nga lugar diin maayo ang imong pagginhawa.

Penthouse 11

Penthouse 11, Madrid

Kung moagi ka o kung, sama nako, gihigugma nimo ang syudad, dili ka makabiya sa Madrid nga dili ka makatagamtam sa usa sa labing kaayo nga panan-aw sa kapital. Adunay mga hotel nga, sa labing kataas nga andana, adunay usa terasa aron mokaon ug makainom. Bisan kung kini nga mga lugar dili kasagaran kaayo barato, angay nga mag-adto matag karon ug unya. 

Ang terasa sa Hotel Iberoestar las letras, Attic 11, ang akong pinalabi. Uban sa usa ka kabatan-onan ug walay kabalaka nga kahimtang, ang Attic 11, mao ang sulundon nga lugar aron makita ang pagsalop sa adlaw, adunay mga cocktail ug pagpamati sa maayong musika. Sa Sabado ug Biyernes sa gabii giorganisar nila ang mga sesyon sa DJ, usa ka maayong plano kung gusto nimo maglipay sa makadiyot sa usa ka makabag-o ug eksklusibong lugar. 

Ang usa pa nga makaiikag nga bahin mao ang linutoan niini, pinasukad sa pagkaon sa Mediteranyo ug productos gourmet sa nasudnong sinugdanan. Ang mga pinggan gidisenyo ni chef Rafael Cordón ug giandam sa usa ka Gastro Bar naa sa gawas, sa pagtan-aw sa kostumer.

Taqueria El Chaparrito Mayor

Taqueria El Chaparrito Mayor, Madrid

 Usahay gusto namon nga magkalainlain ug pagsulay mga bag-ong butang, maayo na lang ang Madrid mao ang sulundon nga lungsod aron mahimo kini. Alang sa 2020 - 2021 ginganlan kini nga Ibero-American Capital of Gastronomic Culture. Ingon ana kung gusto nimo latin nga pagkaonAyaw kabalaka, dili ka kinahanglan nga magdakup usa ka ayroplano matag katapusan sa semana aron malipay kini.

Sa personal, madasigon ako bahin sa gastronomy sa Mexico ug nakabisita ako sa lainlaing mga taquerías sa Madrid. Sa walay pagduha-duha, ang akong pinalabi mao ang "El Chaparrito Mayor". Kini usa ka lugar, nga mahimutang mga 200 metro gikan sa Plaza Mayor ug labi ka barato. Nagtanyag sila mga taco sa 1 euro, aron masulayan nimo hapit ang tibuuk nga menu. Lami sila! Nakaadto na ako sa Mexico ug mahimo ako nga manumpa nga ang pagkaon gikan sa niining lugar mag-teleport kanimo. 

Kung naa ka sa sentro ug dili nimo gusto nga mogasto og sobra nga salapi, kini nga plano labi ka makapaikag. Nindot kaayo ang lugar, Gidekorasyonan kini og mga hayag nga kolor, mural ug mga detalye nga magbiyahe kanimo. Labing mahigalaon ang kawani. Kung adunay gamay nga oras, girekomenda ko nga maglingkod ka sa bar, pag-order og pipila ka mga margaritas ug usa ka pares nga taco, ang cochinita pibil ug ang klasiko nga tacos al pastor.

Miyama castellana

Miyama Castellana, Madrid

Kung gusto pa nimo pagbiyahe sa mga lami, Gihigugma nimo ang Miyama Castellana. Kini nga restawran sa Japan gibuksan sa Madrid kaniadtong 2009 ug, gikan niadto, nakadaog kini sa mga mahiligon sa linuto nga Hapon. 

Sa tuo ra sa Paseo de la Castellana, ang lugar, minimalist ug komportable, sulundon aron makatagamtam sa usa ka taas nga pagkaon uban ang mga higala o pamilya. Ang chef nga si Junji Odaka, nakahimo paghimo usa ka menu uban ang kadaghanan sa mga tradisyonal nga pinggan sa Japan, naghatag kini usa ka moderno nga paghikap ug usa ka matahum nga pag-atiman nga aesthetic. 

Ang restawran dili piho nga barato, apan alang sa taas kaayo nga kalidad nga pagluto, dili usab labi ka mahal ang mga presyo. Lakip sa mga kinahanglanon sa menu niini mao ang: wagyu meat, ang sashimi sa toro, ang nigiri sa tuna ug, syempre, ang Sushi.

Lhardy Balay

Casa Lhardy Restaurant, Madrid

Pag-abut nimo sa usa ka bag-ong lungsod, ang makaikag nga butang mao ang pagsulay sa mga tipikal nga pinggan niini. Ang Stew sa Madrid Kini ang labing tradisyonal sa tanan nga gastronomy sa komunidad, busa, kung dili ka gikan sa Madrid, dili nimo palabyon ang higayon nga sulayan kini. 

Adunay dili maihap nga mga lugar diin nagsilbi sila usa ka maayong pagkaon, apan kung kini ang imong una nga higayon… ngano nga dili kini buhaton sa usa ka lugar nga adunay kasaysayan? Ang Casa Lhardy, pila ka metro gikan sa Puerta del Sol, gitukod kaniadtong 1839. Ang restawran, giisip nga una sa tibuuk Madrid, gipreserba ang dekorasyon sa ika-XNUMX nga siglo ug makita pa nga gihisgutan kini sa buhat sa mga magsusulat sa kataas ni Benito Pérez Galdós o Luis Coloma. Mao nga kung gusto nimo masinati ang labing tradisyonal nga Madrid, kini nga lugar mao ra ang imong gipangita.

Mahitungod sa linat-an, makita nimo nga usa ka syensya ang pagkaon niini. Sa Casa Lhardy, gihatud nila kini sa duha nga bahin, una ang sabaw ug pagkahuman ang nahabilin. Gusto nakong kaonon ang tanan, tingala nako nga, alang sa daghang mga lokal, kini mahimo’g usa ka grabe nga pagsalig. Bisan pa, bisan unsang kaonon nimo, ang linat-an lami ug gibati og maayo sa tingtugnaw.

Ang kampanilya

La Campana, Madrid

Kung magpadayon kita sa paghisgot bahin sa tipikal nga pagkaon, dili namon makalimtan ang calamari sandwich. Mahimo nga kini usa ka "katingad" nga kombinasyon alang sa amon nga dili gikan sa lungsod ug, busa, adunay mga tawo nga dili mangahas nga sulayan kini, apan gipasaligan ko ikaw nga kini kinahanglan mamatay. Adunay daghan mga lugar sa palibot sa Plaza Mayor Gisilbi nila kini ug, bisan kung kasagaran sila puno sa mga tawo tungod kay kini usa ka lugar nga daghang turista, angay nga maghulat ug mokaon sa imong sandwich samtang mag-tour ka sa syudad.

Ang La Campana bar usa sa labing klasiko sa Madrid ug gibaligya nila Ang mga sandwich ng Calamari sa 3 euro ra. Ang serbisyo dali kaayo ug bugnaw kaayo ang beer Unsa pa ang gusto nimo !?

Tavern ug Media

Taberna y Media, Madrid

Adunay ba bisan unsa nga labi ka romantiko kay sa usa ka maayong panihapon nga gipares sa bino? Taberna y Media ang sulundon nga restawran aron matingala ang imong kauban, o kinsa pa ang imong gihigugma, nga adunay maayo kaayo nga pagkaon sa usa ka suod ug espesyal nga kahimtang. Unsa pa patas tapad sa Retiro Park, usa sa labing simbolo nga lugar sa Madrid. Ang paglibotlibot sa berde nga baga kini us aka pribilehiyo. Wala’y labi ka maayo nga plano nga ipakubus ang pagkaon!

Ang restawran adunay usa ka matahum kaayo nga istorya sa luyo niini, kini ang proyekto sa usa ka amahan ug anak, José Luís ug Sergio Martínez, nga miapil sa ilang mga ideya aron makahimo usa ka wanang nga gipahinungod sa tapas ug tradisyonal nga rasyon.

Sa bar niini ug sa kan-anan, nagtanyag sila mga nanguna nga kalidad nga mga produkto, naandan nga mga pinggan nga adunay mga paghikap sa haute nga linutoan. Ang gisuksok nga aping nga adunay mga utanon ug kakaw, ang salad sa balay ug ang tripe adunay usa ka talagsaon nga palami. Kung ingon ako ikaw, nga kanunay magbilin gamay nga wanang alang sa hinam-is, dili nimo mapugngan ang pag-order sa creamy anise toast nga adunay vanilla ice cream. 

Angel Sierra Tavern 

Tavern sa Ángel Sierra, Madrid

Ang Vermouth usa ka institusyon sa Madrid, kung gusto nimo nga mobati nga usa ka tinuud nga dugoon nga Madrilenian, dili nimo mapalabay ang aperitive hour. Ang pagpangita sa maayong vermouth sa Madrid dali ra, adunay mga site nga bisan pa nagtanyag lainlaing mga lahi. Pananglitan, La Hora del Vermut, sa Merkado sa San Miguel, adunay usa ka kinatibuk-an nga 80 nga mga tatak nga nasyonal nga gigikanan. Kini usa ka templo nga gipahinungod sa kini nga ilimnon nga adunay usab usa ka maayo kaayo nga menu sa tapas ug pickles.  

Bisan pa, labaw ako sa usa ka lokal nga nagbubo sa tradisyon ug, sa pag-inum sa vermouth, wala’y mas maayo pa kaysa usa ka maayong balay-alak uban ang mga barrels nga makita. Posible ang La Taberna de Ángel Sierra ang labing tinuud nga lugar nga akong nahimamat sa syudad. Nahimutang sa Chueca, nagbarug kini alang sa dekorasyon niini. Ang mga botelya nga gipundok sa mga bungbong, ngitngit nga kahoy, mga kisame nga puno sa mga litrato ug mga dibuho, mga frame nga souvenir ug mga tile sa Cartuja de Sevilla gihimo kini usa ka talagsaon nga wanang nga kinahanglan nga bisitahan. 

Malipayon kaayo ang Madrid ug sigurado ako nga mahigugma ka niini. Gihangyo ko nga kini nga lista sa 9 nga girekomenda nga mga restawran sa syudad makatabang kanimo nga matagamtam ang gastronomy niini, apan kung gusto nimo mapahimuslan ang imong pagbisita sa kaulohan, mahimo ka nga madasig sa kini nga lista sa 10 labing kaayo nga butang nga buhaton sa Madrid.

Gusto ba nimo mag-book us aka giya?

Ang sulud sa artikulo nagsunod sa among mga prinsipyo sa pamatasan sa editoryal. Aron magreport usa ka pag-klik sa sayup dinhi.

Usa ka komento, biyai ang imoha

Biyai ang imong komentaryo

Ang imong email address dili nga gipatik. Gikinahanglan kaumahan mga gimarkahan sa *

*

*

  1.   Grace dijo

    Maayo nga post. Aron isipon kini sa akong sunod nga pagbiyahe sa Madrid.