Argentina je to v podstatě a země přistěhovalců, Ačkoli je jeho zeměpisná poloha tak rozsáhlá, že podle toho, kam jdete, budete moci přijít do styku s zvyky, které nepocházejí z evropského přistěhovalectví, ale z původních obyvatel a latinskoamerických sousedů.
Tak, Argentinské zvyky jsou rozmanité a určitě najdete ten, který se vám nejvíce líbí z hlediska gastronomie, společenského chování nebo chování. Jedete do Argentiny? Je to dobrý čas, pokud jste Evropané, protože devalvace pesa byla u této poslední vlády skvělá a změna vás velmi zvýhodní.
Argentinské gastronomické zvyky
Nejprve jídlo. Existují některá jídla, která jsou typická pro Argentinu a která lze považovat za její ochrannou známku, i když jsou konzumovány v jiných zemích regionu. Mluvím o asado, dulce de leche a empanadas.
Argentina byla vždy agroexportní zemí a nedostatek vážné industrializace se stal jejím hlavním problémem rozvoje, takže její bohaté vlhké pampy naplňují krávy, pšenice a nyní sója. Maso je lahodné, velmi dobré kvality, právě kvůli pastvinám není Argentinec, který by asado nepřipravoval alespoň jednou týdně. Klasikou jsou víkendy s rodinou nebo přáteli.
Zde má hovězí maso různé kusy a různé názvy v závislosti na místě země. Bedra, pečeně, hýždě, zadek, matambre. Chléb chorizo, choripan, chléb s klobásou, morcipán. Achurové nemohou chybět ani na argentinském grilu: klobásy, žaludek, ledviny, klobása, činčuliny (střeva). Dobrý mistr grilování se postupem času stane profesionálem, grilování za grilováním, výzva za výzvou, takže pokud máte to štěstí, že se s jedním setkáte, budete jíst nejlepší grilování svého života.
K čemu je tolik masa doprovázeno? Se saláty nebo hranolky, chlebem dne, pár chutných omáček (chimichurri a kreolská omáčka), vezměte si hepatoprotektor a poté si zdřímněte a strávte. Hostina pro chuťové buňky!
Dalším z gastronomických zvyků je dulce de leche, sladkost vyrobená z mléka a cukru, která je tmavě hnědá a velmi sladká. Argentinci to milují a neexistuje žádný bonbón nebo pečivo, které by nemělo dulce de leche.
the bankovkyNapříklad typická sladká těsta, která pekárny vyrábějí a prodávají za jednotku nebo tucet, mají mnoho odrůd s dulce de leche a totéž jsou zmrzliny a sladkosti (alfajores, bonbóny, čokolády).
Věřte mi, že pokud to zkusíte, bude se vám líbit a budete si chtít odnést domů některé z těchto dobrot, které se prodávají ve všech kioskech a supermarketech. Nakonec empanadas. Empanády se vyrábějí v mnoha částech Latinské Ameriky a obzvláště oblíbené jsou zde odrůdy ze severní Argentiny. Ten sever, který je mnohem blíže Bolívii a Peru, a proto jeho pokrmy nebo dokonce jeho jazyk mají spoustu těchto částí.
V každé provincii existuje celá řada empanád ale v zásadě jsou z maso nebo humita (kukuřice, kukuřice), pečené nebo smažené. Milovníci Empanadas jim dávají přednost domácí, domácí těsto a náplň, ale ve velkých městech se tato tradice ztratila a dnes je můžete koupit v každém obchodě, který prodává empanadas i pizzu.
Dokonce i Buenos Aires se vyznačuje prodejem obrovské škály empanad, které nejsou vidět v interiéru: šunka a sýr, zelenina, se slaninou a švestkami, s whisky, kuře a rozsáhlý atd.
A konečně, pokud jde o pití, nemůžete ignorovat kamarád. Je infuze vyrobený z listů rostliny zvané yerba maté (listy jsou řezané a broušené), baleny a prodávány. Poté má každý Argentinec doma partnera (menší nebo větší nádobu, například ze dřeva, skla, keramiky nebo sušené tykve) a žárovku na usrkávání nálevu.
Yerba se umístí dovnitř, přidá se horká voda bez varu a pije se, nejlépe ve zdravé společnosti, protože duch partnera je sociální, je sdílený.
Argentinské sociální zvyky
Argentinci jsou velmi otevření, přátelští a společenští lidé. Pokud vás mají rádi, nemají problém chatovat, pozvat vás k sobě domů a vyrazit s vámi. Buenos Aires je velmi velké město s rytmem více než hlavní město světa, takže lidé odcházejí od středy. Město má spoustu nočního života, mnoho barů a restaurací, ale Argentinci také mají rádi kino a divadlo a chodí po ulici i v noci.
V sousedství je běžné vidět skupiny přátel mluvit za úsvitu, sedět na rohu nebo na náměstí. Města ve vnitrozemí země mají ještě více společenského života než Buenos Aires, protože v mnoha z nich, zejména na severu, je siesta posvátná, takže pracovní doba je po poledne přerušena.
Jelikož jsou města také malá a nikdo nebývá příliš daleko, můžete vyrazit každý den, protože následující den je vždy čas trochu si odpočinout.
Zatímco v jiných částech světa je vzácné, že by lidé neoznámeně padli v domě svého přítele často navštěvuje přítele bez varování. Zazvoní a voila. Nikdo se neuráží, nikdo nemusí kontrolovat agendu. Dokonce, setkání v domech je obvykléMožná jíst a pak jít ven, možná na grilování. Přátelé jsou vždy rozšířením rodiny. Rodina, která je naproti tomu vždy velmi blízká Argentinci.
Například v neděli je běžné, že se rodina schází na oběd. Zvyk je typický pro přistěhovalecké město, a ačkoli je typickým jídlem asado, jsou to i těstoviny. Argentina obdržela významnou imigraci z Itálie, takže existuje mnoho potomků Italů milují těstoviny. Zatímco generace nones Zvyk shromažďovat se kolem mísy ravioli nebo nudlí s omáčkou je téměř vyhynulý, je velmi běžný. Dalším respektovaným zvykem je jíst noky nebo noky 29. dne v měsíci.
Jaké jsou tedy argentinské zvyky? Asado, empanadas, dulce de leche (nezapomeňte vyzkoušet zmrzlinu této chuti), kamarád (s bylinkami, sladkými nebo hořkými, i když tradiční je vždy hořká), rozhovory s přáteli, výlety k pití piva nebo věčný rozhovory u kávy kde může Argentinec vyřešit svět putováním mezi politickými myšlenkami, kde je samozřejmě ve vzduchu peronismus vždy, bez ohledu na to, komu se to líbí.