Jak by to mohlo být jinak a po velkém přijetí, že záznam věnovaný Rýže na Kubě, jídlo, které, jak jsem řekl, se trochu liší od toho, co známe jako takové ve Španělsku, vyrobené z bílé rýže, smažených vajec a rajčatové omáčky nahoře, toto jídlo má další přísady, díky nimž je skvělou gastronomickou možností večeře. jíst.
K výrobě tohoto jídla pro čtyři osoby jsou potřebné tyto přísady:
- 150 g. rýže na osobu
- 1 banán, 1 sklenice vody a 1 vejce na osobu
- 2 stroužky česneku
- Olivový olej
- 1 sklenice smažených rajčat
- Petržel a sůl
Začneme tím, že dáme 1 sklenici vody pro každého člověka s kapkou oleje, stroužkem česneku a snítkou petrželky a soli. Když začne vřít, přidejte rýži a nechte ji čtvrt hodiny, i když doba vaření bude vždy záviset na druhu rýže; a čas od času budeme míchat, aby se z toho nestala hmota.
Když je rýže hotová, napneme ji, opláchneme a necháme odtéct. Na pánvi naopak přidáme trochu oleje a přidáme nakrájené banány podle chuti a necháme je zhnědnout a později připravíme smažené vejce.
Poté, co je vejce hotové, rýže se naskládá na talíř jako postýlka a banány se položí na vrch, dobře podélně nakrájené, nakrájené na kostičky nebo na plátky, je to lhostejné, a na jednu stranu vejce a nalijte velkorysou lžíci nebo dvě smažená rajčatová omáčka, nejlépe domácí a jste připraveni k jídlu. Bon chuť!
Více informací: Kuchyně světa v Actualidadviajes