Obrázek přes Lavender Festival
Jen něco málo přes 45 minut od Madridu je Brihuega, vesnice Alcarreña, která by se v červenci mohla zdát jako jedno další město ve francouzské Provence.
Během letní sezóny nastává okamžik maximálního rozkvětu téměř tisíc hektarů levandulových plantáží, které obklopují město a jeho region a které nabízejí jedinečnou krajinu purpurových a namodralých tónů v srdci Guadalajary.
Brihuega není Provence, ale do jisté míry s tím měl tento francouzský region hodně společného. toto město změnilo levanduli na symbol, který dokonce vedl ke kulturnímu festivalu.
Původ levandule Alcarreña
Obrázek přes Guadalajara Diario
Brihuega byla po dlouhou dobu městem farmářů a farmářů, kteří také měli nějaký průmysl, protože to bylo ředitelství Royal Cloth Factory, aktivní až po španělské občanské válce. V průběhu let se ekonomická situace začala zhoršovat a mnoho Alcarrians začalo odcházet hledat lepší pracovní příležitosti.
Tehdy místní farmář jménem Andrés Corral podnikl výlet do francouzského Provence a objevil levandulová pole a jejich obrovské možnosti. Vzhledem ke svým vlastnostem pochopil, že rostlina je ideální pro pěstování v Brihuega a společně se svými bratry a voňavkářem se vydali na dobrodružství pěstování levandule na více než 600 hektarech. Postavili také závod na výrobu levandulového esence, který produkuje 10% světové produkce a je považován za nejlépe vybavený v Evropě.
Tento projekt zaměstnával téměř 200 zemědělců v regionu a vyústil v revitalizaci regionu, který začínal vstupovat do deprese.
Levandulový festival
Festival levandule oslavuje začátek sklizně levandule a trvá dva dny. To, co dnes začalo jako událost mezi přáteli, se stalo exkluzivní akcí vyhrazenou pro pár vyvolených, kteří si mohou vychutnat jedinečný gastronomický a hudební zážitek v nesrovnatelném prostředí.
Jakmile festival levandule skončí, budou řezány miliony květin, které poté projdou statickými snímky, získají svou podstatu a stanou se součástí nejjemnějších parfémů na světě.
Co vidět v Brihuega?
Obrázek přes Brihuega.es
Brihuega je zasazen do údolí řeky Tajuña, kde si díky zeleni pláně získal díky svým bohatým sadům a krásným zahradám přezdívku Jardín de la Alcarria. Opevněné město Brihuega bylo díky svému zajímavému kulturnímu dědictví prohlášeno za historicko-umělecké místo.
Jeho zeď pochází z XNUMX. století a před staletími byla zcela zděná. Jeho současný výběh je obrovský, téměř dva kilometry dlouhý a lze ho snadno sledovat celý, i když dnes je nejlépe vidět na jeho severozápadní straně. Jeho dveře, koule Ball Court, dveře Chain nebo Arch Cozagón, se otevírají do jeho tajemství a historie města.
Castillo de la Piedra Bermeja se nachází na jihu města na skalnaté vyvýšenině. Na vrcholu původní arabské pevnosti byly ve XNUMX. století přidány pokoje v románském stylu a později byla postavena přechodná gotická kaple.
Jeho náboženské památky nás zavedou do detailů pozdně románské a rozdílů v gotice po celou dobu její cesty: Santa María de la Peña, San Miguel nebo San Felipe to ilustrují. Pozůstatky San Simónu jsou mudejarským klenotem, který se skrývá za budovami a domy.
Mezi civilními budovami jsou radnice a vězení, renesanční domy, jako jsou domy Gómez a další v nových čtvrtích a San Juan. Civilní památkou par excellence je ale bezpochyby Real Fabrica de Paños, centrum průmyslové činnosti Brihuega a jehož zahrady z roku 1810 ctí přezdívku tohoto města.
Gastronomie La Alcarria
Nositel Nobelovy ceny Camilo José Cela poukázal na zájem tohoto regionu o cestující ve své práci „Cesta do Alcarrie“. Gastronomie je také jedním z důvodů, proč by měl být Brihuega známý.
Tato vesnice nabízí návštěvníkům tradiční výrobky vyrobené podle nejstarších zvyků. Vynikají chutné jehněčí a jehněčí pečeně, česnekové polévky, migy, kaše nebo fazole se sirupem. Zvláštní pozornost je třeba věnovat chutným produktům porážky prasat, jako jsou klobásy, klobásy nebo šunky. Pokud jde o dezerty, hvězdným produktem jsou opilé piškotové dorty, med, stejně jako Yemas del Doncel de Sigüenza nebo populární sekvilky, roscas a alajús.
Jak se dostat do Brihuega?
Brihuega se nachází v západní části provincie Guadalajara, která se nachází na dolním svahu od nížiny Alcarreña po údolí řeky Tajuña. Nachází se 33 km od Guadalajary, 90 km. z Madridu a 12 km od dálnice N-II. Na jihozápad od provincie Guadalajara a na levém břehu řeky Henares se nachází oblast La Alcarria, kde je Brihuega pro mnohé jejím hlavním městem.