Restaurace v Tarragoně

K dispozici je velkolepá nabídka restaurace v Tarragoně. Můžete je najít pro všechny chutě a kapsy, od těch, kteří připravují tradiční jídla až po asijskou nebo novou mezinárodní kuchyni a od těch, kteří připravují ekonomická denní menu až po ty, které mají menu za méně levné ceny.

Pokud však dáváte přednost rychlému jídlu, najdete i místa, kde připravují chutné hamburgery, sendviče nebo pizzu. Ale především vám restaurace v Tarragoně umožňují objevovat lahodná gastronomie jižní Katalánsko. Dále vám o tom povíme a poté navrhneme nějaké restaurace ve městě.

Gastronomie provincie Tarragona

Stejně nutné jako vědět, do které restaurace jít Tarragona Znamená to mít jasno v tom, co si objednáte k jídlu. Proto vám některé z nich ukážeme typické pokrmy provincie. Asi nejznámější recept je calçots s romescem. První je křehká cibule, která se pěstuje v okolí a druhá je omáčka, kterou rybáři připravovali jako přílohu k rybám a mořským plodům.

Má chleba a sušené papriky, česnek, olej, sůl a víno. S tím vším a suquet nebo omáčka. Někdy je však nahrazen jinými jako např salvitxada, který přidává rajčata, mandle a ocet. Dalším typickým jídlem je arsosejat, rýže, která se osmahne a do které se přidá rybí vývar. Někdy je nahrazena nudlemi.

Ale možná ještě tradičnější je štít, která je svou razancí na půli cesty mezi polévkou a dušením. Ve skutečnosti má jinou zeleninu, brambory nebo klobásu. Jeho nejtypičtější složkou je však pilot, velká masová koule, která se připravuje s masem, slaninou, vejcem, chlebem, česnekem a petrželkou. Je velmi běžné jíst ho o Vánocích, i když se jí kdykoli během roku a má svůj rituál. Nejprve ochutnáte polévku a poté maso, luštěniny, zeleninu a samotnou pilotku, se kterou byl recept připraven. Na druhou stranu v Tarragoně je vynikající modrá ryba, který se dělá jednoduše na grilu nebo v různých dušených pokrmech.

Je například velmi chutné patacó, která má tuňáka a brambory. S tímto také uděláte býk od tonyiny, což jsou sušené a solené dršťky z tuňáka spolu s fazolemi a dokonce i šneky. Právě ty jsou v Tarragoně hojně konzumovány s různými přípravky. Mezi nimi, cargots llepats a ty podávané se zmíněnou omáčkou romesco.

Pokud jde o pečivo, doporučujeme vám vyzkoušet manjar blanco od Reus, což je druh mandlového krému. Ale také pastissety z Tortosa, jakési sladké knedlíky plněné andělskými vlasy, buñuelos, Maríiny krokety nebo Vendrellovy bufaty.

A konečně, pokud jde o nápoje, restaurace Tarragona vám nabízejí vína z nominálních hodnot původu v provincii: El Priorat, povodí Barberá a přesně, Tarragona. Ale možná populárnější je Vermut Reus a pokud nechcete pít alkohol, doporučujeme vám vyzkoušet plim, směs ovocných šťáv nebo mandlové mléko. Jakmile jsme vám vysvětlili, co si můžete v restauracích Tarragona objednat, navrhneme vám některé z nich, abyste je mohli navštívit a pochutnat si na tom, co pro vás připravují.

Restaurace El Terrat

Najdete ho na ulici Pons d'Icart, číslo 19, velmi blízko Středomořský balkon, jedna z nejúžasnějších vyhlídek v Tarragoně. Místo je detailně vyzdobeno a jeho nabídka vám nabízí mezinárodní kuchyně, ale především kvalitní produkty z okolí. Na starosti sporák je Moha Quach, vystudovaný ve Francii a pouhých 31 let.

Z jejich jídel můžeme doporučit kambalu nebo mořského vlka s pečeným lilkem, opečeným máslem a citronovým meunière, estragonem a kávovým gelem. Doporučujeme také objednat si hovězí svíčkovou Gerona se zeleninou nebo marocké moře a hory s štikozubými kokochami.

Místo objednání à la carte si však můžete vybrat jedno z jejich degustačních menu 65 nebo 40 eur. Terrat má otevřeno od úterý do soboty mezi 13 a 16 a mezi 20 a 23 hodinou. V neděli odpočívá v noci a v pondělí celý den.

Llagut

Tuto další restauraci najdete v Tarragoně na Nazaret Street, číslo 10, vedle Praetoriální věž, jeden z mnoha pozůstatků římské minulosti města. Je to útulné místo s více než patnáctiletou historií, které vám nabízí místní kuchyně. Ve skutečnosti jsou hrdí na to, že jejich dodavatelé jsou všichni místní a pracují udržitelně.

Především vyniká jejich rýže. Třeba ten černý se sépiemi, kraby a škeble nebo červený krevetový námořník. Některé z nich se objevují v denních nabídkách, které vám nabízejí za patnáct eur. Llagut je otevřen od úterý do soboty od 13:15.30 do 20.30:22.30 a od 13:15.30 do XNUMX:XNUMX, stejně jako v neděli pouze na jídlo (mezi XNUMX:XNUMX a XNUMX:XNUMX).

El Vergel, zástupce veganů mezi restauracemi Tarragona

Toto místo zařazujeme jako zástupce vegetariánství do katalánského města. Své brány otevřel v roce 2014 a najdete ho v historickém centru, konkrétně na Calle Mayor, číslo 13, pouhou minutu od krásné katedrála Santa Tecla, gotický zázrak, který také představuje renesanční a barokní prvky.

Má jednoduché zdobení a severský styl. Můžete jíst à la carte nebo si objednat jejich denní menu, které se skládá ze dvou jídel a stojí 18 eur. V obou případech jsou jejich příděly bohaté a chutné. Nabízí předkrmy, jako jsou sýry a zeleninové klobásy, a také dezerty z mleté ​​nerafinované cukrové třtiny a celozrnné mouky.

Otevřeno ho najdete každý den mezi 13:15.30 a 20:23 a od XNUMX:XNUMX do XNUMX:XNUMX. Zavřeno pouze ve středu. Navíc vám nabízí dárkové poukázky které si můžete koupit a pozvat koho chcete k jídlu.

Pòsit del Seraglio

Tato další restaurace v Tarragoně se nachází v rybářské čtvrti města, nazvané přesně Seraglio. Konkrétně ji najdete na molu Pescadores, číslo 25. Proto, jak to jinak být nemohlo, vám nabízí tradiční pokrmy z mořských plodů. Reaguje na to jeho obsáhlá nabídka, stejně jako tapas a porce s pokrmy, jako jsou dušené ryby, grilované mořské plody nebo rýžové pokrmy.

Jako ukázku jejich jídelníčku uvedeme také salát s melounem a krevetami, lepkavou rýži s modrým krabem z delty řeky Ebro, grilovanou zeleninu nebo rybu a mořské plody zarzuela. Na druhou stranu má také nádobí pro nejmenší jako boloňské makarony nebo domácí rybí prsty. Také si můžete vybrat různé uzavřené nabídky jejichž ceny se pohybují od 35 do 55 eur. Už teď však počítáme s tím, že jejich porce jsou bohaté.

Pòsit del Serrallo se otevírá každý den od 13 do 16 hodin a od 20 do 23.30:XNUMX. Stejně tak v případě El Vergel vám také dává k dispozici dárkové karty takže můžete pozvat koho chcete jíst.

Miss Sushi, japonská kuchyně mezi restauracemi v Tarragoně

Nyní s vámi mluvíme o restauraci specializované na japonské jídlo, která se nachází na Rambla Nova, číslo 14, ve městě Katalánsko. Některé vám však také nabízí pokrmy fusion kuchyně mezi asijskými a místními. Například krevetová yakisoba s iberskou plumou.

V tomto případě se jedná o řetězec obchodů, který je přítomen i v dalších městech Španělska jako např Madrid. Malaga, Murcia o Sevilla. Zásadně musí připravovat pokrmy ze surovin té nejvyšší kvality. Navíc má nějaké velmi přijatelné ceny.

Můžete si vybrat menu skládající se z hlavního jídla a nápoje za pouhých 9,90 eur nebo se rozhodnout pro další dva chody a dokonce dezert a kávu za 13,90. Mezi recepty, které připravuje, máte miso polévku, masové nebo kapustové gyozas, kuřecí katsu, quinoa salát a samozřejmě různé druhy sushi. Připravuje i menu pro děti a vegetariány a z dezertů máte lahůdky jako franui, což je vanička malin máčená ve dvou čokoládách nebo matcha čaj turamisu s piškotem namočeným v růžové vodě.

Konečně vám nabízí možnost být součástí Miss Sushi Club, který je zdarma a odměňuje vaši věrnost prostřednictvím propagačních akcí, dárků a exkluzivních jídel. Restaurace je otevřena každý den v týdnu od 13.15:15.45 do 20.30:23 a od XNUMX:XNUMX do XNUMX:XNUMX. Ale můžete si také koupit jídlo s sebou a dokonce si dát dobrý koktejl.

Na závěr jsme vám ukázali, které jsou jedny z nejlepších restaurace v Tarragoně. Vysvětlili jsme vám také, co si v nich můžete objednat a především co typická jídla Jsou součástí gastronomie Tarragona. Ale mohli bychom zmínit i další podobné Les Fonts de Can Sala, která připravuje lahodnou středomořskou kuchyni; Tarakon, která se prezentuje skvostným poměrem kvality a ceny, popř Cuinetase svými tradičními pokrmy. Přijďte se s nimi seznámit a užít si jejich nádherné výtvory.