Cultura y tradiciones de Indonesia

Danza típica de Indonesia

Indonesia es un archipiélago ecuatorial que cuenta con más de 17.000 islas, de las cuales las más grandes son Sumatra, Kalimantan o Java, siendo esta última de las más importantes en cuanto a población.

Este país insular está entre el sureste asiático y Oceanía, y como lugar de paso de los navegantes que realizaban rutas comerciales, ha recibido muchas influencias culturales, por lo que encontraremos en ella una gran diversidad.

Un poco de historia

Templo típico de Indonesia

Siempre nos ayuda a situarnos y a entender un poco las costumbres y la cultura de cada lugar. Su situación la convierte en un lugar de paso de comercio de muchos asiáticos, y la mayoría de su población es de origen malayo. Estuvo bajo la influencia holandesa, y en 1945 se independiza de los Países Bajos con Sukarno.

En 1968 su mandato fue sustituido por el de Suharto, que creó más unidad en Indonesia pero  mediante la represión. En 1998 dimitió por el malestar de la población tras la crisis financiera asiática. A partir de entonces se realizaron elecciones democráticas en el país. En la actualidad, su economía se sustenta en los ingresos de las exportaciones del petróleo y el gas natural, siendo miembro de la OPEP, y también del turismo.

Religión en Indonesia

Templo budista

La religión en Indonesia ha sido muy importante a la hora de definir la cultura y la vida de los indonesios. Su constitución garantiza la libertad de religión siempre que se base en alguna de las cinco oficiales, que son el Islam, el Catolicismo, el Protestantismo, el Budismo y el Hinduismo.

En la actualidad, más del 80% de la población pertenece al Islam. Los primeros dirigentes islamistas de Java fueron venerados como walis o santos, creando leyendas en torno a ellos, aunque la religión islamista prohíbe el culto a los santos. Las mujeres no son obligadas a usar el pañuelo, aunque su uso se está extendiendo cada vez más. Además, los hombres pueden casarse con dos mujeres, siempre que tengan el consentimiento de la primera mujer.

Los portugueses introdujeron el Catolicismo, aunque desde el siglo XVI comenzó a tener cada vez menos influencia. En Bali se practica el Hinduismo, y el Budismo es practicado por la mayoría de la población china.

Usos y costumbres

Mercados en Indonesia

Cuando viajamos a algún lugar, siempre es bueno ver cuáles son sus costumbres y sus usos a la hora de relacionarse en sociedad para evitar malentendidos y situaciones embarazosas. En las áreas urbanas hay mucha influencia occidental, aunque en las zonas rurales, todavía se conserva una cultura mucho más tradicional. En ellas se siguen unos hábitos y reglas para vivir en comunidad, siendo la familia muy importante.

Cuando nos dirigimos a lugares públicos en los que hay que realizar actos formales, como papeleo, es mejor ir con una vestimenta adecuada y respetuosa, más formal. En lugares como templos o palacios, hay que cubrirse los hombros, y normalmente hay que ponerse el batik, un chal alrededor de la cintura.

También hay que tener en cuenta que para ellos la cabeza es una parte sagrada, que no se debe tocar, por lo que debemos evitar incluso los gestos que nos parezcan afectuosos tocando la cabeza. Por otro lado, hay que saber que la mano derecha es la que utilizan para comer, y también se debe usar para dar algo o recibirlo, como muestra de respeto, ya que se supone que la mano izquierda está reservada para actos más impuros como el aseo.  Otra cosa que nos llamará la atención es que siempre se descalzan para entrar en casa, algo que aquí es raro. No obstante, dicen que los indonesios son de los pueblos más agradables y sociables, por lo que no tendremos muchos problemas a la hora de comunicarnos con ellos.

Vestimenta

Telas típicas de indonesia

La vestimenta también será algo interesante que nos intriga desde el primer momento. Aunque en la actualidad son muchas las personas que se visten al modo occidental, sobre todo los jóvenes y en las zonas urbanas, todavía hay una gran tradición en vestimentas que son adecuadas para un clima cálido.

Hombres y mujeres visten por igual el sarong en muchos lugares, que es un rectángulo de tela alrededor de la cadera, tal y como nosotros nos atamos la toalla al salir de la ducha. Les resulta muy cómodo y se pueden ver telas con diferentes colores y estampados, reservando los mejores para las ocasiones especiales.

Vestimenta típica de Indonesia

Además, del sarong, destaca la kebaya, que es la blusa tradicional de las indonesias. Es una blusa de manga larga y entallada, sin cuello y abrochada por delante. En ocasiones es semitransparente, por lo que se suele llevar debajo una tela que cubre el torso llamada kemban o un corsé.

En los hombres también se puede ver el peci, un gorro típico, o también un pañuelo anudado en la cabeza. Todo depende de la zona en la que nos encontremos.

Gastronomía

Gastronomía típica de Idonesia

La gastronomía en Indonesia varía según la región, ya que es una mezcla de influencias chinas, europeas, orientales e indias. El arroz es el ingrediente principal, que se suele mezclar con carne o verduras. Además, son importantes la leche de coco, el pollo o las especias.

Plato típico en indonesia

Hay varios platos que podemos probar si vamos a Indonesia. El Nasi Campur es arroz combinado con pollo, verduras, soja y tortilla. La Lumpia es un rollo de primavera de influencia china con carne, verduras y fideos de soja. El Kari ayam es estofado de pollo con verduras, salsa de curry, leche de coco y arroz blanco cocido. El Nasi goreng es otro plato típico, el arroz frito con verduras, pollo, gambas y huevo.

Fiestas y celebraciones

Danza Bali típica de Indonesia

La gran variedad étnica de Indonesia se ve reflejada en sus fiestas y celebraciones. Entre febrero y marzo se llevan a cabo simulacros de combate en Sumba que conmemoran las guerras de aniquilación mutua. Entre marzo y abril tiene lugar la víspera de Año Nuevo cada balinés, durante la que, al son de los tambores que ahuyentan los malos espíritus, se bañan en las aguas del mar los iconos de los templos.

Fiestas en Indonesia

Otro festival importante es el festival balinés de Galungan, de fechas variables, en el que se dice que los dioses bajan a la tierra para unirse a las fiestas terrenales. También vale la pena estar presente en la isla de Larantuka para la importante procesión de Semana Santa y en Ruteng para los duelos de látigos en agosto. Además, entre agosto y octubre se celebran los banquetes fúnebres troyanos en Sulawesi.


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