Der har været meget snak om det seneste Nordkorea og den konflikt, den har med sine naboer mod syd; Ligeledes har flere britiske rejsebureauer forsikret, at antallet af henvendelser om at rejse til denne destination er steget med 260%, og mange mennesker ved bestemt ikke for meget om denne destination. Hvad ved du om Nordkoreas gastronomi?
I denne serie af indlæg, som vi begynder fra vores fase af Verdens køkkener Jeg vil dele med dig information om gastronomi på denne destination, der desværre er så moderigtigt for ting, der ikke har noget at gøre med turisme eller køkken.
Dette land ligger i det østlige Asien og grænser mod nord af Kina og mod syd med Sydkorea, er flankeret af Japans Hav og Det Gule Hav, og dets geografi er oversået med mange bjerge og områder samt dybe dale og store sletter, hvor ris, en af de grundlæggende ingredienser til kosten i dette og mange andre lande på denne breddegrad.
La gastronomi i dette land svarer meget til fødevarer fra de nærmeste lande (Kina, Japan og Sydkorea), selvom det også har indflydelse fra andre lande i området. Blandt de mest anvendte ingredienser i hans køkken er korn som ris, fisk, gærede produkter, grøntsager og den allestedsnærværende sojasovs, der findes i hvert godt bord i det asiatiske køkken.
I de følgende indlæg vil vi lære mere om køkkenet i dette land, og jeg vil også dele nogle opskrifter med dig, så du kan forberede dem i dit hjem og give det forskellige og internationale præg, der er så godt i en overraskende frokost eller middag.
Yderligere oplysninger: Verdens køkkener i Actualidadviajes