Aragonese Pyrenæer, naturlige vidundere og en masse historie

De Aragonese Pyrenæer består af et omfattende område, der går fra de vestligste dale i Navarra til de kommuner, der udgør Ribagorza og grænsen til Catalonien. Det er et af de bedste højbjergområder på den iberiske halvø med de højeste tinder i den pyrenæiske bjergkæde. Toppe med dild, The Monte Perdido eller Posets de overstiger tre tusind meter i højden.

Derfor tilbyder Aragonese Pyrenæer dig vidunderlige landskaber, der består af dale, vilde floder, skove, gletschere og søer samt en ekstraordinær reserve af flora og fauna. Men du finder også i det smukke byer skabt baseret på populær arkitektur, adskillige monumenter og udsøgt gastronomi. Hvis du vil vide det, vil vi vise dig nogle steder, der fortjener dit besøg.

Ordesa y Monte Perdido National Park

Med et areal på næsten seksten tusind hektar ligger det i området Anmassende. Det har titlerne Biosphere Reserve, Special Protection Area for Birds og Verdensarv. Dens flora inkluderer endemiske arter i området, såsom fyrgrænsen og skovene i bøg, gran eller fyr, mens dens fauna skiller sig ud for den vigtige tilstedeværelse af den skæggede grib, gemen eller den brune bjørn.

Hele parken er et sandt vidunder, men højdepunkterne i det er selve parken Ordesa-dalen og Pineta, Añisclo-kløften, Escuaín-kløfterne, Gavarnie-cirkuset (allerede i Frankrig), Helado-søen og Soaso-vandfaldet.

Benasque Valley

Denne dal ligger ved foden af ​​toppene Aneto, Posets og Perdiguero og er hjemsted for floder, søer og skove med stor skønhed. Du kan få adgang til det ved Ventamillo creek, en imponerende kløft med tre hundrede meter høje mure.

Du finder også i området smukke typiske byer som sig selv Benasque; Cerler, hvor der er et skisportssted; Sesué med en romersk kirke fra det XNUMX. århundrede; Arasán med en kirke fra det XNUMX. århundrede eller Liri, hvor du vil se stedet for de tolv kaskader.

Ibon af Anayet

Hvis du ikke ved det, "Ibón" er det ord, der bruges på aragonesisk for frosne søer af iskold oprindelse. Bare i Tena-dalen Der er omkring halvfjerds, men Anayets skiller sig ud over resten. Dette landskab består af toppen af ​​samme navn og flere laguner, som du får adgang til fra Formigal, hvor du også har et skisportssted.

spyd

I Tena-dalen finder du en af ​​de smukkeste landsbyer i Aragonese Pyrenæer: Lanuza. Det tilhører kommunen Sallent de Gallego og det er en idyllisk by med huse i bjergstil bygget med sten og skifer. Det ligger på bredden af ​​reservoiret med samme navn, og i sin kirke huser det en sølvrelikvie fra det XNUMX. århundrede.

anso

Denne lille by har intet spild. Deres huse reagerer også på den særegne stil på det aragonesiske bjerg. Derudover er der mellem den ene og den anden smalle gyder, der knap kaldes halvtreds centimeter bred håndværk. Ligeledes stammer dens sognekirke fra det XNUMX. århundrede og huser et orgel fra det XNUMX. århundrede og en barok altertavle. De fremhæver også det middelalderlige tårn, hvor hun tilsyneladende var fange Blanca II fra Navarra og det etnologiske museum, hvor du kan gøre dig bekendt med Ansotan-skikke.

Canfranc

Beliggende i regionen Jacetania, gennemsyret af historie, er denne by berømt for sin imponerende togstation Det blev indviet af Alfonso XIII i 1928. I øjeblikket tjener det ikke, men det var det sidste stop, før de tog til Frankrig, og i det turbulente XNUMX. århundrede akkumulerede det legender om spioner og skjulte skatte. Det er en imponerende konstruktion, hvor de store vinduer under halvcirkelformede buer og skifertaget skiller sig ud. Men frem for alt vil dens kolossale centrale kuppel tiltrække din opmærksomhed.

Du kan også se i denne smukke by Riffeltårn, en militærbygning fra XIX; Coll de Ladrones-fortet, hvis nordlige facade er bevaret; det Romansk antagelseskirke, som har flere barokke altertavler, eller tårnet i Aznar Palacín (XNUMX. århundrede).

Jaca

Vigtigere end den forrige er byen Jaca, hovedstaden i Jacetania-regionen. Det er beliggende på Canal de Berdún, en fluvioglacial type terrasse og har storslåede monumenter.

Det mest populære er slottet San Pedro o Jaca Citadel, en imponerende befæstning unik i Europa, der også huser et smukt museum for militære miniaturer. Det San Pedro-katedralen, bygget i det 11. århundrede og betragtes som den første, der blev bygget i Spanien efter de romanske kanoner. Derudover skal du se Benediktinernes Kongelige Kloster og Carmen-kirken, begge fra 1500-tallet; klokketårnet, gotisk fra det 15. århundrede; San Miguels middelalderbro og uden for byen Rapitán-fortet og det imponerende kongelige kloster San Juan de la Peña.

Under alle omstændigheder er dette nogle af de steder, du kan besøge i Aragonese Pyrenæer. Men der er mange andre. For eksempel, Naturparker i de vestlige dale og Sierra y Cañones de Guara eller Gistaín-dalen, hvis historiske isolation har betydet, at traditioner, der er glemt i andre områder, bevares der. Men hvis du besøger denne del af Pyrenæerne, vil du også gerne nyde dens gastronomi.

Gastronomien i de Aragonese Pyrenæer

Områdets højde gør vintrene hårde og lange. Af denne grund består den typiske gastronomi af solide og kaloriretter. Et af dets mest kendte produkter er lammet fra Aragón, et ungt lam, hvor alt bruges fra. For eksempel gør de med deres tarm, hjerte og lunger chiretas, en slags pølse, der også har ris.

Ligeledes er populære produkter Embún boliches, som er lavet med bønner og svineør; det arbiello, typisk for Jacetania og tilberedt med fårens indre og Ribagorza kage, en slags kage.

Typiske retter i området er fileten af güey til l'Alforcha, det braiserede vildsvin; torsken al ajoarriero eller rust og grå supper. Men mere nysgerrig vil være bjergasparges, der ikke har noget med denne grøntsag at gøre, men er lavet med haler af hunlam kaldet "rabonas" blandt hyrderne.

Afslutningsvis er de Aragonesiske Pyrenæer fyldt med naturlige vidundere, historie, smukke byer med mange monumenter og en stærk og udsøgt gastronomi. Hvis du besøger det, vil du ikke fortryde det.