Burg af Osma

Burgo de Osma (eller El Burgo de Osma) er en af ​​disse juveler spredt rundt i Spanien og lidt kendt for masseturisme. Denne lille by i provinsen Soria har en historie, der går tilbage til før romersk tid og fortsætter gennem middelalderen og renæssancen, og det har givet det en dejlig gamle bydel fuld af monumenter.

Erklæret Historisk kunstnerisk kompleks i 1993 ligger Burgo de Osma ved bredden af Ucero-floden næsten en halv kilometer over havets overflade. Det er et privilegeret område, hvor du kan finde to steder af interesse for samfundet på grund af deres natur: Sabinares Sierra de Cabrejas og Bankerne ved Duero-floden og bifloder.

Hvad skal man se i Burgo de Osma

Men hvis byen Soria vil overraske dig for noget, er det for dets imponerende monumental arv. På Castro-bakken er resterne af uxama argaela, den gamle præ-romerske by, der gav anledning til Burgo de Osma. Og allerede i byområdet kan du se de arkitektoniske juveler, som vi skal vise dig.

Cathedral of Saint Mary of the Assumption

Bygget i det XNUMX. århundrede på en tidligere romansk, er den af Gotisk stil. På ydersiden skiller facaden sig ud med sit imponerende rosenvindue og klokketårnet, bygget i det 1086. århundrede efter de neoklassiske kanoner. Med hensyn til interiøret kan du sammen med dyrebare altertavler se et miniaturemanuskriptkodeks fra år XNUMX.

Hovedgade

Det kommunikerer selve katedralen med Plaza Mayor og det porticoes. Det er nervecentret i livet i Burgo de Osma. I det kan du finde mange typiske castilianske kroer De tilbyder vine og tapas. Ligeledes forlader Ruiz Zorrilla street fra den, hvilket igen fører dig til det smukke buede plaza af Santo Domingo, hvori er det populære Monkey Fountain. Endelig på Calle Mayor kan du se et afsnit af gammel mur fra byen og adskillige eksempler på populær castiliansk arkitektur.

Plaza Mayor

Efter at have passeret den foregående ankommer du til Plaza Mayor, et vidunder barok fra det XNUMX. århundrede, hvor de traditionelle arkadehuse Castilla skiller sig ud og frem for alt to monumenter: gamle hospital i San Agustín, der kopierer stilen med de østrigske fæstningsperioder, og Ayuntamientomed sine to symmetriske tårne.

Carmen kloster

Det har en kirke bygget i det tidlige syttende århundrede, hvor du kan se en udskæring af Jomfruen af ​​Carmen som æres i hele kommunen. Det har også en smuk orgel Fransk stil lavet i XIX.

University of Santa Catalina, et andet af symbolerne på Burgo de Osma

Denne platereske perle blev bygget af den portugisiske biskop Pedro Alvarez de Acosta da han havde denne stilling i Burgo de Osma. Det er firkantet i planen omkring en smuk gårdhave med søjler o Rencentistisk kloster hvorfra en imponerende trappe starter. Det var et undervisningscenter indtil det XNUMX. århundrede, og figurer som jovellanos o Basilio Ponce de Leon. I øjeblikket kan du bo i det, da det er et hotel.

Seminarium i Santo Domingo de Guzmán

Dette neoklassiske vidunder blev bygget af Joaquin de Eleta, konfessor for kong Carlos III og hans planer blev udarbejdet af de store Francesco Sabati. Indvendigt huser det et værdifuldt bibliotek med mere end tolv tusinde eksemplarer, nogle af dem inkunabula.

Burgo de Osma slot

I øjeblikket i dårlig stand er det på toppen af ​​en bakke med udsigt over byen. Det blev bygget mellem det XNUMX. og XNUMX. århundrede, selvom det blev reformeret i det XNUMX.. Den består af tre overlejrede kabinetter, hvoraf det udvendige har flere vagttårne eller vagtposter.

Ifølge legenden ankom han til slottet forklædt som en købmand Fernando af Aragon, der flygtede fra markisen i Villena og var på vej til at gifte sig Isabel af Castilla. Vagten ved porten genkendte ham ikke og skød ham en pil, der næsten dræbte ham.

Andre monumenter i Burgo de Osma

Du kan også se i den castilianske by Romersk bro ved floden Ucero, som ligger ved siden af kirken Santa Cristina de Osma, et smukt romansk tempel, der huser relikvierne fra denne helgen.
Endelig er byen en del af Cidens rute, mere specifikt sektionen kaldet El Desierro. Det er en kulturel turisttur, der er baseret på den kastilianske lederes march i eksil.

Hvad man skal spise i Burgo de Osma

Efter at have overvejet så mange monumenter kan du ikke forlade Burgo de Osma uden at prøve den lækre gastronomi i Soria. De er berømte tidsel af området og også bønne, som er forberedt med svineør.
Andre typiske retter er diende lam eller stegt diende gris; den hat, som er lamblod krydret og kogt på grillen; det sød blodpølse, som har sukker og rosiner eller syltet vagtel. Og også kompottpatroner; den hyrdes krummer; det kantareller gryderet, en meget rig svamp i området; det chanfaina og selvfølgelig torreznos.

Hvad fisken angår, er de forberedt røget og grillet ørred, torsk al ajoarriero eller i figón y syltede agurker. Endelig skiller konfekturen sig ud for at være lavet med Soria smør, som har en oprindelsesbetegnelse. Vi anbefaler, at du prøver butterdej sobadillos, The blomstrende og sovende kage med anis.

Endelig, hvad angår gastronomi i Burgo de Osma, skal du vide, at weekender i februar og marts finder sted i byen, dage af vicekongeens massakre, der erklæres for turistinteresse.

Hvornår er det bedre at gå til Burgo de Osma

Sandheden er, at ethvert tidspunkt af året er godt for dig at besøge byen Soria. Dets klima er ikke dårligt, selvom vintrene er kolde og somrene varme. Det er også rigtigt, at nedbør er hyppig. Men der er aldrig ekstreme temperaturer, som du måske ikke kan lide.

Under alle omstændigheder er gode datoer Semana Santa, der er erklæret for regional turistinteresse; det Corpus Christi, når villaen er dekoreret med blomster tæpper, eller festlighederne i Virgen del Espino og San Roque, det vigtigste i Burgo de Osma, som finder sted i midten af ​​august.

Hvordan man kommer til Burgo de Osma

Den bedste måde at komme til byen Soria er i dit eget køretøj. Hovedvejen, der fører til den, er A-11, der løber parallelt med N-122, der kommer fra Soria i øst og fra Douro Aranda ved Vesten.

Du kan også komme rundt med bus eller jernbane. Men du bliver nødt til at gøre det først for at hovedstaden fra provinsen og tag derefter en pendlerbus i begge tilfælde, der fører dig til Burgo de Osma.

Afslutningsvis er Burgo de Osma en smuk castiliansk by, der har en ekstraordinær monumental arv, storslåede landskaber og en udsøgt gastronomi. Vil du ikke møde hende?