Cáceres, hvad man skal se i en by, der får dig til at blive forelsket

At besøge Cáceres overvejer levende historie, da det blev grundlagt som en by af romerne i det 1229. århundrede f.Kr. Hærget af vestgoterne, blev det genfødt med araberne og blev erobret af de kristne i XNUMX, som gav det status som en by direkte under kommando af Løve krone.

Cáceres aristokrati var vigtigt i de katolske monarkers og Carlos I 'tider. Derefter levede det gennem en periode med dekadens for at dukke op igen i det XNUMX. århundrede med oprettelsen i det af Royal Court of Extremadura og ankomsten af ​​emigranter fra andre dele af Spanien. Dens udvikling fortsatte i det XNUMX. og XNUMX. århundrede. Af alt dette er der tilbage i Cáceres en ekstraordinær monumental arv at du helt sikkert vil være interesseret i at vide.

De monumenter, du skal besøge i Cáceres

Den rige historie i den ekstremaduranske by afspejles i det brede sæt monumenter, du kan se i den. Imidlertid i sig selv gamle bydel Cáceres fortjener et besøg, da det har været et verdensarvssted siden 1986. Vi starter vores rundtur i byen.

Den gamle bydel i Cáceres

Den gamle bydel i Cáceres har sin kerne i rummet afgrænset af den gamle romerske mure (Det er det, der er kendt som den gamle eller monumentale by), men det har også historiske bygninger uden for dem.

Til gengæld er nervecentret i den gamle by krydset mellem Plaza de los Golfines og Plaza de Santa María, der udgør et stort rum fyldt med monumenter. Dette område er domineret af co-katedral Santa María, et tidligt gotisk vidunder, hvor man stadig kan se romanske manerer. Det eneste tårn er imidlertid renæssance og krones af en statue af San Pedro de Alcántara.

Men hvis du vil kunne lide det udvendige, vil det imponere dig endnu mere på indersiden. Dyrebar er hovedaltertavlen i plateresk stil, som også forsiden af ​​sakristiet hører til. Med hensyn til kapellerne i Blázquez kan du se udskæringen af ​​de såkaldte Sort Kristus af Cáceres, dateret i det fjortende århundrede, og i San Miguel har du en smuk barok altertavle. Et orgel fra 1703 kulminerer skønhederne i dette tempel Historisk kunstnerisk monument fra 1931.

På den anden side, omkring katedralen, kan du se flere paladser og aristokratiske huse. Blandt de førstnævnte er den Carvajal palads, bygget i det XNUMX. århundrede; Episcopal og Hernando de Ovando, begge renæssance og Golfines de Abajo, som kombinerer denne stil med minder om gotisk.

Andre bygninger af interesse i den gamle by er den gotiske kirke San Mateo; Storkenes Palads med dets stiliserede tårn; det Veletas-paladset, hvor du kan se den ældste Almohad-cisterne i byen; Hestehuset, som var førstnævnte stalde, og Solens hus med sin karakteristiske machicolation på facaden. Du kan endda gå ind i det gamle jødiske kvarter i Cáceres.

Hovedtorvet

Men Cáceres, ligesom andre byer i Extremadura, byder dig stadig på mange andre monumenter. I tæt konkurrence med det førnævnte område ligger Plaza Mayor, der ligger i den østlige del af muren. Netop dette krydses af Star Arch, hvis oprindelse dateres tilbage til det XNUMX. århundrede, men som blev ombygget i det XNUMX. århundrede af Manuel de Lara y Churriguera.
I den sydlige del af pladsen ligger Foro de los Balbos med søjlen i San Francisco, et plateresk drikkevand fra det XNUMX. århundrede. Men den store attraktion i dette rum er det imponerende Bujaco tårn, en arabisk konstruktion kulmineret af slagmarker.

Santiago-pladsen

Højdepunkter i det kirke Santiago de los Caballeros og Francisco de Godoy-paladset. Men i dets omgivelser finder du også bygningen af Rigtig Audiencia, bygget i det XNUMX. århundrede, Coria-tårnet og Socorro-buen, paladserne til greverne i Santa Olalla og markisen i Camarena eller huset til La Culebra, blandt andre monumenter.

San Juan-pladsen

Det er formand for San Juan de los Ovejeros kirke, som er indrammet af forskellige paladser eller ædle huse som Marquis de Oquendo, Marquis de Monroy og Ovando Espaderos. Meget tæt på dette torv finder du også Gran Teatro, en smuk bygning fra anden halvdel af det XNUMX. århundrede. Og lidt længere væk, Mochada-tårnet og eremitorier som Las Candelas eller San Ildefonso.

Som du kan se, er der mange monumenter, du skal se i Cáceres. Men byen Extremaduran tilbyder også storslåede landskaber og gastronomi.

Cáceres naturlige

Cáceres ligger mellem Sierra de la Mosca og Sierrilla. Derfor tilbyder omgivelserne dig smukke landskaber og naturlige miljøer. I denne forstand er Los Arenales kompleks, dannet af tre laguner vest for byen.

På den anden side, hvis du kan lide ornitologi, i Cáceres har du en vene. Det har otte specielle beskyttelseszoner for fugle. Og i dem skiller sig den mindste tårnpopulation ud.

Cáceres gastronomi

Cáceres gastronomi er resultatet af kombinationen af ​​castiliansk køkken med rester af arabisk og sefardisk. Derudover har mange af de produkter, der produceres i provinsen, en oprindelsesbetegnelse, hvilket forbedrer dens gastronomi yderligere. Dette er tilfældet med iberisk skinke, paprika fra La Vera, Torta del Casar eller kirsebær fra Jerte.

Blandt de retter, du kan smage i Cáceres, og som ikke vil lade dig være ligeglad, er chanfaina, en gryderet lavet med lam eller svinekød, løg, laurbærblad, chili og en slags bælgfrugter, der kan være bønner eller kartofler. Du vil også kunne lide stegemed kartofler, lam og paprika; det Extremadura gryderet; de syltede kartofler med tench og Extremadura-krummer.

Ligesom søde desserter har du det de små hunde, blomster eller pestiños. Og for at vaske maden har du den storslåede vine fra Ribera del Guadiana og Extremadura-landet, de to vinopråbskendelser for Cáceres.

Kort sagt, der er meget, du skal se i Cáceres. Og det bedste er, at det på grund af dets geografiske placering er tæt på mange andre spanske byer. Derfor kan du besøge det i en weekend eller en lang weekend.