Beste Tapas-Bars in Granada

Tapas-Bar

Die beste Tapas-Bars in Granada Sie sind Teil des unvergleichlichen touristischen Angebots dieser andalusischen Stadt. Nicht umsonst ist es eines der beliebtesten Reiseziele sowohl für diejenigen, die uns aus dem Ausland besuchen, als auch für inländische Reisende.

Historische Viertel voller Originalität wie z der Sacromonte o der Albaicín, Denkmäler wie das Unübertroffene Alhambra und ein hervorragendes Klima machen die Hauptstadt Granada zu einem Traumort. Aber sein köstliche Gastronomie die es in den besten Tapas-Bars in Granada gibt. Als nächstes werden wir mit Ihnen darüber sprechen, aber zuerst möchten wir Ihnen einige der Wunder zeigen, die sie Ihnen bieten.

Wie nennen wir Tapa?

Calamares

Calamari, eine der Tapas schlechthin

Sicher wissen Sie, was das Cover ist. Es schadet jedoch nicht, es zu erklären, da dieses Konzept in einigen Gegenden Spaniens unterschiedliche Bedeutungen hat. Im Allgemeinen ist es so ein Snack der in Bars zum Getränk serviert wird.

Aus Neugier verraten wir Ihnen, dass der Ursprung des Namens in liegt die Angewohnheit, Brillen abzudecken mit einem Stück Brot, um das Eindringen von Staub zu verhindern. Früher wurde es in Tavernen und Gasthöfen hergestellt. Darüber hinaus laut der Wörterbuch der Royal Academy of Language, ist ein Begriff von andalusischer Herkunft.

Andererseits wird der Brauch genannt, mehrere Orte aufzusuchen, um verschiedene Tapas zu verzehren „Gehen Sie Tapas essen“ und es ist ein spanischer sozialer Brauch, der sicherlich einzigartig auf der Welt ist. Aber wie wir Ihnen bereits sagten, sind diese Getränkearten nicht in ganz Spanien gleich.

Zum Beispiel in der das Baskenland Es werden die typischen hergestellt pintxosDabei handelt es sich in der Regel um Brotscheiben, auf die andere Zubereitungen gelegt werden. Allerdings in Asturien Bei Tapas handelt es sich um kleine Teller mit Speisen wie z Chorizos in Apfelwein oder gebratener Seehecht. Und das bringt uns dazu, mit Ihnen über typische Tapas zu sprechen.

Die typischen Tapas, die Sie in den besten Tapas-Bars in Granada finden können

Sardellen

Sardellen in Vinaigrette, eine der einfachsten und häufigsten Tapas

In gewissem Sinne können wir den Deckel mit a identifizieren billiges EssenNun, wenn Sie zwei oder drei nehmen, werden Sie genauso satt wie mit einem Tagesmenü. Tatsächlich gibt es in Granada den Brauch, einen zu tragen kostenlos mit deinem Getränk. Wenn Sie also zwei oder drei Bars besuchen, werden Sie das Gefühl haben, bereits gegessen zu haben, denn außerdem sind sie reichlich vorhanden. Auf der Tapas-Speisekarte der Nasridenstadt stehen Sie einige sind in ganz Spanien verbreitet, andere haben ihr eigenes Gepräge.

Echte Granada-Tapas

Tortilla

Tortilla-Spieße

Zu den letzteren zählen die Sacromonte-Omelett. Es wird aus Lammhirnen, Criadillas und anderen Innereien hergestellt. Meist sind aber auch Pfeffer, Erbsen, Kartoffeln, Semmelbrösel und sogar Nüsse enthalten. Ebenso wird in manchen Fällen auch Chorizo ​​bzw Trevélez-Schinken.

Gerade Letzteres ist einer der Hauptbestandteile einer anderen Tapa aus Granada. Nicht umsonst wird es in der gleichnamigen Gemeinde im Norden der Provinz sowie in den angrenzenden Gemeinden hergestellt. Darüber hinaus hat es das Besondere Geschützte geografische Angabe von der Europäischen Union gewährt.

Aber die Tapas, die mit diesem Produkt in der andalusischen Stadt zubereitet werden, enden hier nicht. Eine weitere der besten Tapas-Bars in Granada ist die Gebratener Schinken sowohl wegen der einfachen Zubereitung als auch wegen seines Geschmacks. Aufwendiger ist hingegen die Fleisch in Sauce, das ebenfalls auf zwei Arten verzehrt wird: auf einem Teller mit Brot zum Dippen oder als Sandwich.

Andere sehr verbreitete Zubereitungen in den Gastronomiebetrieben der Stadt sind solche, die mit zubereitet werden Krümel. Eigentlich ist dies ein typisches Gericht aus vielen Gegenden Spanienkonnte Aragon bis Murcia. Ebenso werden sie aus unterschiedlichen Zutaten hergestellt. Aber in Granada wird es auch als Tapa serviert Dazu gibt es gebratenen Fisch, Paprika und Melone.

Abschließend empfehlen wir noch eine weitere typische Granada-Tapa. Handelt von Auberginen mit Honig, obwohl sie auch viel vorbereiten Cordova y Malaga. Sie werden der Länge nach wie Pommes Frites aufgeschnitten und mit Honig obendrauf serviert. Der Kontrast zwischen süß und salzig ist exquisit.

Tapas, die auch in anderen Teilen Spaniens üblich sind

Kroketten

Kroketten gibt es in den besten Tapas-Bars in Granada

Aber auch viele andere Tapas, die es im Rest Spaniens gibt, werden in Granada zubereitet. Spanien. Sie dürfen unter ihnen nicht fehlen Kroketten, mit Fleisch zubereitet. Ein weiterer wesentlicher Bestandteil jedes Tapas-Menüs ist das Servieren Tintenfisch a la Romana. Und das Gleiche können wir Ihnen auch über Fischzubereitungen sagen, z Dornhai in Marinade o Sardinen braten.

Andere Kappen erfordern mehr Arbeit, z Bohnen mit Schinken, Kutteln oder Brei. Letztere werden, wie Sie wissen, aus in Milch gekochtem Getreide oder Hafermehl zubereitet. Genau, die Restaurant La Tarasca hat kürzlich einen Preis im Wettbewerb gewonnen Tapas Granada mit etwas würzigem Porridge aus der Alpujarra.

Andererseits ist es sehr einfach die Requeté. Es handelt sich einfach um eine Scheibe Brot mit Thunfisch darauf und garniert mit einer roten Paprika. Sein Name stammt von den Baskenmützen dieser Farbe, die die Carlisten trugen.

Andererseits mangelt es in der Nasridenstadt nicht an den besten Tapas-Bars. die Schnecken, die auch in vielen anderen Provinzen Tradition haben. Sie können sie in ihrem traditionellsten Rezept oder mit verschiedenen Saucen finden. Und natürlich gibt es auf jedem Tapas-Menü noch weitere klassische Zubereitungen. Zum Beispiel, das Montadito oder Lendensandwich, der Hamburger und natürlich das Kartoffelomelett, das in keinem Lebensmittellokal fehlen darf.

Nachdem wir Ihnen die wichtigsten Tapas gezeigt haben, die Sie genießen können, sprechen wir mit Ihnen über einige der besten Tapas-Bars in Granada. Doch zunächst möchten wir Ihnen noch eine Anekdote erzählen. Im Laufe der Geschichte wurden auch Tapas genannt „Bemerkungen“ o „auffällig“ weil sie normalerweise vor dem Essen verzehrt wurden. Mit dem ersten dieser Namen erscheinen sie im Leben des Buscón de Francisco de Quevedo.

Einige der besten Tapas-Bars in Granada

Bar

Zwei Drinks mit einer Tapa auf der Terrasse einer Bar

Wie Sie gesehen haben, ist das Cover einer der ursprünglichsten spanischen Bräuche. Daher findet man diese Art von Lebensmitteln ausnahmslos in unserem Land. Es gibt jedoch Städte, in denen sie besonders berühmt sind. Das passiert in Madrid mit Tintenfisch und Innereien oder in el das Baskenland mit den bereits erwähnten pintxos.

Granada ist eine weitere Stadt, die für ihr Tapas-Angebot bekannt ist. Tatsächlich überraschen seine Vielfalt und Fülle den Besucher. Darüber hinaus gibt es eine große Anzahl von Einrichtungen, in denen Sie diese genießen können. Wir zeigen Ihnen einige der besten.

Castaneda Weingüter

Tapas

Auswahl an Tapas an der Bar eines Hotelbetriebs

Sie finden diesen Klassiker der Gastronomie Granadas an der Almireceros-Kreuzung Nr. 1 und 3. Die traditionelle Dekoration mit Fässern und Holz sowie die lebhafte Atmosphäre zu jeder Tageszeit werden Ihnen gefallen.

Bietet Ihnen eine ausgezeichnete Weinkarte, obwohl es fast obligatorisch ist, danach zu fragen vermut exklusiv hergestellt. Wenn Sie jedoch gerne neue Dinge ausprobieren, nehmen Sie einen „calicasas“. Es handelt sich um eine Kombination von Weinen, deren Mischung geheim ist. Ihre Tapas sind traditionell. Sie können zum Beispiel genießen die von Eintopf, Reis oder Kartoffeleintopf.

Bar Los Diamantes

Trevélez-Schinken

Trevélez-Schinken, eine der Köstlichkeiten der Gastronomie Granadas

Es ist ein weiteres der klassischsten Lokale in Granada, da es seit 1942 geöffnet ist. Das Original befindet sich in der Navas-Straße Nr. 28, obwohl es vier weitere Lokale in der Stadt gibt. Es zeichnet sich durch seine Weine aus, insbesondere Weißweine.

Aber vor allem, weil Deine Pommes. Los Diamantes bietet Ihnen ein köstliches gebratener Fisch, Garnelen und panierter Tintenfischund Adobo y bienmesabe. Vielleicht kennen Sie dieses letzte Rezept nicht. Es handelt sich um ein Dessert arabischen Ursprungs, das aus Eiern, Zucker, Mandeln, Sirup, Keksen und Zimt hergestellt wird. Aber wenn wir über Gebäck sprechen, dann sind es die typischen Spezialitäten Granadas die Pioniere.

Bar Alitar

Piononen

Piononos, Sinnbild für das Gebäck der andalusischen Stadt

Kurz nach der Eröffnung des Diamantes tat das Aliatar dies, und zwar im Jahr 1947. Im Laufe der Zeit wurden jedoch auch weitere Geschäfte eröffnet. Sie finden sie in den Straßen San Antón, 67; San Sebastián, 4, und Doktor Adelardo Mora, 12.

Repräsentiert die Welt von Die Snacks in den besten Tapas-Bars in Granada. Sie können sie traditionell bestellen, aber ihr Markenzeichen ist die Herstellung aus Originalzutaten. Sie haben sie zum Beispiel Artischocken mit Sardellen, Saubohnen mit Schinken oder Lende und Salat.

Die Manueles

Russischer Salat

Der russische Salat, ein weiterer Klassiker in der Welt der Tapas

Wenn die vorherigen Lokale klassisch sind, ist dieses umso klassischer, denn es öffnete seine Pforten im Jahr 1917. Außerdem hat es sein Angebot um mehrere Lokale in verschiedenen Straßen der Stadt erweitert. Um Sie nicht zu langweilen, indem wir sie alle aufzählen, erwähnen wir die Straßen Reyes Católicos, 61 und Cárcel Baja, 1.

Wenn Sie eines davon besuchen, empfehlen wir Ihnen die echten Granada-Tapas. Zum Beispiel die Sacromonte-Tortilla, von dem wir Ihnen bereits erzählt haben. Aber sie sind auch berühmt Kroketten und ebenso haben Sie andere köstliche Rezepte wie Roter Thunfisch-Tartar mit Avocado o Salmorejo mit gehacktem Schinken und Ei.

Tana Taverne

Salmorejo

Salmorejo ist eine weitere gängige Zubereitung in den besten Tapas-Bars in Granada.

Se encuentra en das Viertel El Realejo, insbesondere in der Straße Placeta del Agua, Nummer 3. Wenn wir Ihnen sagen, dass er das erhalten hat Auszeichnung für die beste Weinbar in Spanien Im Jahr 2020 können Sie sich ein Bild von der Alterniereignung machen. Auf der Speisekarte stehen mehr als sechshundert Weine.

Aber der Geschmack ihrer Tapas ist nicht weit dahinter. Wenn Sie nach Tana gehen, empfehlen wir Ihnen, zu bestellen Salmorejo mit gesalzenen Sardinen o Melva Canutera mit gerösteten Paprika.

Abschließend haben wir Ihnen einige der beste Tapas-Bars in Granadasowie die wichtigsten Präparate, die Sie bei ihnen bestellen können. Wir könnten jedoch auch andere Einrichtungen erwähnen, wie z Provinzen Bar, mit seiner Meeräsche und seiner Flamenco-Animation; Der Trasper, das sich durch Käse und Pasteten auszeichnet, oder La Botilleria, mit Fleisch in Soße und Kroketten. Wagen Sie es, sie zu treffen.


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