Obst ist ein Lebensmittel, das in der Ernährung aller Menschen auf der Welt nicht fehlen darf. Alle Früchte enthalten Nährstoffe und Vitamine, die wir für unsere Gesundheit und für unseren Verzehr benötigen. Die Natur ist weise und hat sich darauf konzentriert, dass diese Lebensmittel außen und innen gut aussehen. Deshalb sind sie für uns attraktiv und wir essen sie mit Geschmack. .. um von all seinen Nährstoffen zu profitieren. Aber die Natur hat vergessen, eine ihrer Früchte attraktiv zu machen, ich meine Durian, die stinkendste Frucht der Welt.
Wenn eine Frucht stinkt, wollen die Leute sie als letztes essen, wir wollen sie nicht einmal in unserer Nähe haben!! Ein stinkendes oder schlecht aussehendes Essen Wir werden es nicht essen können, weil unser Instinkt uns sagt, dass es gefährlich für unsere Gesundheit ist und dass wir uns selbst in Gefahr bringen könnten.
Durian auf den Märkten von Bangkok
Wenn Sie durchgegangen sind Einige Märkte in Bangkok, Kuala Lumpur oder Singapur (unter anderen Städten), und Sie haben einen intensiven Geruch von toten Tieren bemerkt (obwohl einige sagen, dass es eher nach Exkrementen riecht), sind Sie sicherlich in der Nähe eines Obststandes vorbeigekommen, wo sie den berüchtigten Durian verkauft haben. Es ist eigentlich berüchtigt für ahnungslose Touristen, die es gewagt haben, es zu probieren, weil es in ganz Südostasien als König der Früchte bekannt ist.
Wie ist diese Frucht so eigenartig?
Einige beschreiben es als: "Es ist wie Vanillecreme in einer Latrine zu essen, und sein Geruch kann als Schweinekot, Lack und Zwiebeln beschrieben werden, die alle mit einer verschwitzten Socke gemischt sind."
Durian wächst auf den als Durium bekannten Bäumen und kommt in ganz Südostasien vor. obwohl es eine einheimische Frucht von Indonesien, Malaysia und Brunei ist. Es ist eine leicht zu erkennende Frucht, nicht nur wegen ihres intensiven Geruchs, sondern auch wegen ihres Aussehens. Von beträchtlicher Größe (bis zu 30 cm lang), hat es eine längliche oder abgerundete Form und ist von Dornen bedeckt. In der Tat kommt sein Name vom malaiischen "Duri", was Dorn bedeutet. Das Fruchtfleisch des Durian ist fleischig und gelblich bis orange, mit einem süßen Geschmack, obwohl ein Aroma, das schwer zu ertragen ist.
Menschen, die es essen wollen, müssen den Atem anhalten, weil Der Gestank ist für manche unerträglich.
Eine Erfahrung mit dem Durian
Ein Kollege dieses Schreibens hatte eine Erfahrung mit dieser besonderen Frucht und beschreibt es so:
„Meine erste Erfahrung mit dem Durian machte ich auf einem Markt im hinduistischen Viertel von Singapur. Ich näherte mich einem Stand, an dem es verkauft wurde, und sofort bot mir der Ladenbesitzer ein Stück zum Probieren an. Das Lustige ist, dass der besagte Ladenbesitzer ein schlaues Lächeln zeigte, während er mir die Frucht anbot, wobei er sich sicher bewusst war, wie ich reagieren würde, wenn ich es probieren würde. Ich muss Ihnen sagen, wenn Sie den Geruch von Durian ertragen können, ist der Geschmack sehr süß. "
Ich bin sicher, dass viele Leute, die diese Frucht verkaufen und an ihren Geruch gewöhnt sind, über die Reaktion anderer Leute lachen werden, wenn sie zum ersten Mal mit dieser Frucht konfrontiert werden.
In einigen Orten ist es verboten
So stark ist sein Geruch, dass es ist in vielen Flughäfen, Hotels und öffentlichen Verkehrsmitteln verboten, in ganz Südostasien. Es ist ohne Zweifel eine einzigartige Erfahrung, die Sie nicht verpassen dürfen, denn wenn Sie den Durian zum ersten Mal riechen, werden Sie sich immer daran erinnern.
Liebe und Hass gegenüber Früchten
Diese Frucht hat, selbst wenn ihre Haut intakt und ungeöffnet ist, einen so starken Gestank, dass viele Menschen sie nicht ertragen können. Sie können es aus der Ferne riechen. Stattdessen gibt es eine kleine Minderheit von Menschen, die den Geruch und Geschmack von Obst lieben. Es scheint, dass die Frucht bei manchen Menschen Liebe wecken kann, bei anderen jedoch enormen Hass.
Es gibt Leute, die das Innere der Frucht roh essen, aber es gibt auch diejenigen, die es lieber gekocht essen. Das Innere des Durian kann auch zum Würzen einer Reihe südostasiatischer Gerichte verwendet werden und wird sogar zur Herstellung traditioneller Süßigkeiten verwendet.
Es gibt auch Menschen, die sich dieser Frucht sehr ergeben, weil Es wird auch für die traditionelle asiatische Medizin verwendet, da es als entzündungshemmendes Mittel gegen Fieber und sogar als starkes Aphrodisiakum dient.
Warum riecht es so schlecht?
Diese Frucht riecht so schlecht, weil es eine Mischung verschiedener Chemikalien ist, die dazu führt, dass sie diesen starken Geruch erzeugt. Verbindungen werden durch sehr unterschiedliche chemische Formeln identifiziert einander (es gibt insgesamt etwa 50 chemische Verbindungen).
Es ist interessant, dass keine der chemischen Verbindungen einzeln etwas mit dieser Frucht zu tun zu haben scheint, sondern dass sie alle unterschiedliche Gerüche miteinander verbinden und mach es ekelhaft. Der Geruch, den es abgibt, liegt zwischen frischen, fruchtigen, metallischen, verbrannten, gerösteten Zwiebeln, Blauschimmelkäse, Knoblauch, Honig ... und jede Person, die es riecht, fügt je nach Wahrnehmung etwas anderes hinzu.
All dies lässt die Menschen eine echte Hingabe an diese Frucht empfinden, oder ganz im Gegenteil ... dass sie Abscheu empfinden und nicht einmal in die Nähe kommen können.
Einige Reaktionen auf Durian
Reaktionen der Kinder
In diesem ersten Video, das ich dir dank des REACT-YouTube-Kanals zur Verfügung gestellt habe, kannst du es auf Englisch sehen, aber es ist nicht erforderlich, dass du diese Sprache kennst, um zu wissen, wie sie auf diese Frucht reagieren, weil ihre Gesichter und Verhaltensweisen dies sagen es alles. Ich habe dieses Video als erstes eingestellt, weil Kinder am aufrichtigsten sind und Sie können in ihnen die Realität dieser besonderen Frucht sehen.
Ein Mädchen, das liebt
In diesem zweiten Video möchte ich Ihnen die Reaktion eines Mädchens zeigen, das Durian wirklich liebt und das sowohl seine Form als auch seinen Geruch und Geschmack genießt ... Es scheint wirklich, dass es eine Frucht ist, die begeistertWie sehr möchtest du sie genauso? Ich habe es dank des YouTube-Kanals von AnaVegana gefunden.
Denken Sie, dass Sie diese Frucht sehr mögen würden oder dass Sie sich dagegen abstoßen würden? Hast du es je probiert? Erzählen Sie uns von Ihren Erfahrungen!
Ich verstehe die Reaktion der Menschen nicht, wenn es von Anfang an einen schrecklichen Geruch hat, aber keinen unangenehmen Geschmack, weil die "Reaktion" auftritt, wenn sie frisch essen?
Ich mag alle Früchte und wenn sie exotisch oder sehr selten viel besser sind, weiß ich, dass ich es akzeptieren würde, wenn sie mir einen Durian anbieten, ihn zu essen, ohne mich um seinen angeblich enormen Gestank zu kümmern
Ich frage mich das gleiche. Vielleicht kam der Geruch gerade heraus, als er in die Frucht beißte. Ich weiß nicht.
Ich habe in orientalischen Lebensmittelgeschäften Süßigkeiten gekauft, die mit diesen Früchten hergestellt wurden, und sie sind wirklich exquisit, obwohl ich zugeben muss, dass mein Mann sich weigert, mich zu küssen, wenn ich diese Pille Sekunden vor hahahahahahaha gegessen habe ... ... die Süße ist still köstlich.
Ich habe deinen Artikel geliebt! Danke
Jolin Ich verstehe nichts, was ich seit einem Monat in Thailand bin und ich esse diese Frucht fast jeden Tag, weil ich sie liebe, ihr Geschmack ist wirklich exquisit und sie riecht stark, aber sie riecht nicht nach Exkrementen oder irgendetwas, was du sagst ... Ich versteh nichts…. das gleiche ist, dass zu dieser Jahreszeit der Durian nach dem riecht, was er ist, nach Obst und es ist exquisit und ich hatte großes Glück….
KÖSTLICH !!. Immer wenn ich nach Südostasien gehe, schmecke ich es mit großer Freude (vlr). Der Nachteil ist, dass es aus offensichtlichen Gründen nur an Straßenständen serviert wird. Als ich das erste Mal in Malaysia war und kaufte, stellte ich es ins Hotel und der Geruch verschwand nicht, bis wir abreisten. Später fanden wir heraus, dass es verboten war, ihn in Hotels zu bringen.
Ich respektiere sehr, wer es mag ... aber ich habe es versucht, als ich nach Thailand ging und beim ersten Bissen muss ich sagen, dass es mir einen Knebel gab, den ich fast erbrochen hätte ... Es hat einen sehr eigenartigen "Geschmack", den Touristen schwer finden (abgesehen von dem ekelhaften Geruch, der offensichtlich ist und den niemand leugnen kann) ... obwohl es Leute gibt, die ihn köstlich finden, gibt es für den Geschmack Farben! !
Es fällt mir schwer zu glauben, dass jemand, der Durian tatsächlich ausprobiert hat, sagt, dass es großartig schmeckt. Es riecht schrecklich und schmeckt schlechter als es riecht.
Obwohl sie sich ähnlich sehen mögen, ist diese Jackfrucht von Nayarit sehr lecker, sie riecht nicht schlecht und ich esse sie in Monterrey, Mexiko
Eigentlich bin ich weder Asiatin noch bin ich nach Asien gereist, diese Frucht, als ich ein Kind war, hat meine Großmutter manchmal für mich vorbereitet, was wir in meinem Land als «Shampoo 'bezeichnen, ich habe es nie wieder gesehen, weil es in der Dominikanischen Republik nicht sehr ist häufig oder Diese Frucht ist in meinem Land bekannt. Wir nennen sie. Ich glaube, dass «Jaca: Für mich persönlich und besonders wenn die Frucht gut reif ist, liebe ich ihren Geruch und sie hat überhaupt nichts mit Zwiebeln oder Exkrementen zu tun Meinungen, aber ich denke, dass Meinungen immer davon beeinflusst werden, wer sie präsentiert.
Ich genieße seinen Geruch und sein Geschmack ist normalerweise wie Erdbeer-Chiclet und es schmeckt wie Bananen. Aufgrund ihres Geruchs, ihrer Größe und ihres Geschmacks sorgt die Frucht für Kontroversen, das ist die einzige Wahrheit, der ich zustimme.
Ich liebe diese Frucht und ich genieße es, sie zu essen, viele davon, wenn ich versuche, außerhalb des Hauses unter freiem Himmel zu sein, um in den Himmel zu schauen und meinen Gott dafür zu preisen, dass er diese Frucht so gut gemacht hat, dass viele davon beim Essen entstehen mir ein großes Lachen und Glück.
Gepriesen sei mein Gott für diese Frucht, die zusammen mit Ananas, Passionsfrucht und Soursop seit meiner Kindheit meine Favoriten sind.
Danke.
Was passiert ist, dass der Jaca nicht derselbe ist wie der Durián, obwohl sie aus derselben Klasse stammen. Jaca hingegen ist süß und riecht gut. Es scheint mir, dass viele diese beiden Früchte verwechseln und deshalb sagen sie, dass es gut schmeckt, wenn das, was sie tatsächlich probiert haben, nicht Durian, sondern eine andere Art ist.