Agua de Cacao, das Getränk von Acapulco

Es ist bekannt, dass Mexiko in der Welt für seine Strände und sein Nachtleben bekannt ist. Eines der typischen Getränke dieses Landes ist Tequila, aber das bekannteste Getränk im Badeort Acapulco ist Kakaowasser. Wenn Sie dieses Getränk zu Hause zubereiten möchten, müssen Sie nur Bohnen, Mais und Kakao rösten. Reinigen Sie die Bohne und gehen Sie zur Mühle, um sie mit Zimt und Anis zu mahlen, bis Sie ein feines Pulver haben. Fügen Sie das Wasser hinzu und kneten Sie mit Ihren Händen. Durch ein Sieb passieren, gut andrücken und der restlichen Flüssigkeit Zucker hinzufügen. Auflösen und mit einer Mühle schlagen, um Schaum freizusetzen. Wie Sie sehen können, ist es nicht notwendig, in Mexiko zu sein, um eines der typischen Getränke zu probieren. Es wird auch als Aperitif serviert.


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