Wie könnte es anders sein und nach der großen Akzeptanz, dass der Eintrag dem gewidmet ist Arroz a la Cubana, ein Gericht, das, wie gesagt, etwas anders ist als das, was wir als solches in Spanien kennen. Es besteht aus weißem Reis, Spiegeleiern und Tomatensauce. Dieses Gericht enthält andere Zutaten, die es zu einer großartigen gastronomischen Option für das Abendessen machen. Essen.
Für die Zubereitung dieses Gerichts für vier Personen werden folgende Zutaten benötigt:
- 150gr. Reis pro Person
- 1 Banane, 1 Glas Wasser und 1 Ei pro Person
- Knoblauchzehen 2
- Olivenöl
- 1 Glas gebratene Tomate
- Petersilie und Salz
Wir beginnen mit 1 Glas Wasser für jede Person mit einem Spritzer Öl, einer Knoblauchzehe und einem Zweig Petersilie und Salz. Wenn es anfängt zu kochen, fügen Sie den Reis hinzu und lassen Sie ihn eine Viertelstunde lang stehen, obwohl die Garzeit immer von der Reissorte abhängt. und wir werden uns von Zeit zu Zeit rühren, damit es keine Masse wird.
Wenn der Reis fertig ist, werden wir ihn abseihen, abspülen und abtropfen lassen. Auf der anderen Seite werden wir in einer Pfanne ein wenig Öl hinzufügen und die geschnittenen Bananen nach Geschmack hinzufügen und sie bräunen lassen und dann das Spiegelei vorbereiten.
Nachdem das Ei fertig ist, wird der Reis auf einem Teller wie eine Krippe serviert und die Bananen werden darauf gelegt, gut in Längsrichtung geschnitten, gewürfelt oder in Scheiben geschnitten, es ist gleichgültig, und zur Seite das Ei und gießen Sie einen großzügigen Esslöffel oder zwei davon Gebratene Tomatensauce, vorzugsweise hausgemacht und Sie sind bereit zu essen. Bon appetit!
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