Ich mag schöne Orte, aber ich bin weit davon entfernt, viel Geld zu haben, also muss ich mich damit begnügen, sie im Fernsehen oder in Zeitschriften zu sehen. Ich sage immer, wenn ich viel Geld hätte, würde ich es dafür ausgeben, in diese Restaurants und Hotels für Millionäre zu gehen, nicht wegen des Service, sondern wegen der Orte, Erfahrungen und Aromen, die sie bieten.
Apropos Restaurants, Welches ist das teuerste Restaurant der Welt? Nun, es ändert sich von Zeit zu Zeit, aber es scheint, dass es heute eine ist Spanisches Restaurant das ist in Ibiza: The Sublimation.
Sublimotion
Wenn Sie viel Geld haben, können Sie den Service dieses Restaurants auf Ibiza, Spanien, genießen. Es wurde eingeweiht 2014 und ist eine konzeptionelle Kreation von paco romero, vorbehaltlich der Spitze der kulinarischen im Land. es genügt zu sagen, dass es so ist 3 Repsol-Sohlen und zwei Michelin-Sterne. Nichts Schlechtes.
Was dieses Restaurant bietet, ist mehr als ein Gericht, es ist ein Ganzes kulinarisches Erlebnis wo ist vereinen Technik, Gastronomie und Show. Alles zusammen, aber offensichtlich ist die Küche von höchster Qualität, denn dahinter stehen die Köche Dani García, Toño Perez, Diego Guerrero und David Chang und der Konditormeister Paco Torreblanca.
Die Wahrheit ist, dass in einer Welt, in der es immer darum geht, etwas zu bewegen, die Idee des Restaurants darin besteht, in der Gastronomie einen Schritt weiter zu gehen und nicht nur schlicht und einfach Essen, sondern ein Erlebnis zu bieten. Heutzutage scheint es in allen Bereichen darum zu gehen, keine Dienstleistung, sondern ein möglichst immersives Erlebnis zu bieten.
Also, es gibt Essen, es gibt Designer, es gibt Illusionisten, es gibt Techniker, Bühnenbildner, Musiker, Drehbuchautoren und vieles mehr. Um die Gäste herum wird eine echte Show inszeniert, von denen, deren Qualität und Einfallsreichtum man immer in Hollywood oder am Broadway sieht.
bei Sublimation Es gibt nur Platz für 12 Personen die nicht in mehreren Tischen, sondern in einem untergebracht sind. Das Essen und die Gäste sind die Protagonisten und sobald Sie sich an den Tisch setzen, beginnt die Show. Eine Show, die auf der Höhe des Geländes mit modernster Technologie ausgestattet ist, um sie wirklich unvergesslich zu machen. Und von welcher Technologie sprechen wir? Des virtuelle Realität...
Die Idee ist, dass das Abendessen kann reisen, ohne den Stuhl zu verlassen, Leerzeichen ändern, mit a Spiel mit Bildern, Lichtern, verschiedenen Projektionen und Musik. Und währenddessen genießen Sie ein Menü mit vielen exotischen Gerichten. Das Menü wiederum besteht aus 14 Gerichte, Getränke und zwei Desserts. Einer nach dem anderen, und die Reise geht weiter bis zum Ende.
Das Essen beginnt mit einem Cocktail, ein sehr teurer Whisky, der satte 240 Euro pro Flasche kosten kann. Es genügt zu sagen, dass es handgemacht ist und eine Vielzahl von Aromen hat und dass Sie Ihren Gaumen und Ihre Nase nicht verziehen werden, weil es das weichste, exotischste und schmackhafteste Ding der Welt ist. Und offensichtlich ist es auch nicht so, dass sie es einfach servieren, also ist das ein guter Anfang.
Die Speisekarte ist nicht immer gleich, aber sicherlich finden Sie viele Meeresproduzent, zum Beispiel eingelegte Austern, Muscheln, Schwertmuscheln oder Herzmuscheln. Wenn das Menü Fisch und Schalentiere enthält der ganze Raum wird zum Meer und seinen Tiefen. Helle Farben...
Wechseln Sie dann die Szene es kann sein, dass Sie sich in der Dichte eines Waldes wiederfinden Pilze und Kräuter essen oder in einer italienischen Stadt, mit Musik von The Godfather, Verkostung von Gartengemüse. Später kommt der Einsatz an die Reihe Augmented Reality Brille. Wir tauchen also voll und ganz in die virtuelle Realität ein, die Sie erhalten Informationen zu Inhaltsstoffen was Sie essen werden, mit einem Rezept der Zubereitung, das in einem Video enthalten ist.
Kannst du dir das überhaupt vorstellen? Ist das nicht sehr Blade Runner? Und wenn Sie denken, Sie sind im XNUMX. Jahrhundert es kann sein, dass Sie plötzlich in einem eleganten Zug auftauchen und das Gericht auf Ihrem Tisch ist absolut anders. Der Gaumen und die Augen hören nicht auf, Wunder zu erleben.
Gibt es Platz für Jahrmarkt oder Zirkus? Auch, aber die zum Verkauf stehenden Produkte sind Gerichte und die Aromen, nichts, was Sie jemals probiert haben. Meinst du das Grill ist es gewöhnlich? Ja, aber hier begleiten Musik und Tanz, und seltsamerweise taucht der Whisky wieder auf, aber mit einem anderen Geschmack, rauchig, der sich in der Barbecue-Sauce wiederholt. Erinnere dich daran Hier passen die Getränke ideal zu den servierten Speisen, da haben die Köche an absolut alles gedacht. Jedes Gericht hat sein Paar im Getränk und umgekehrt.
Schließlich die Desserts, die mit einem Koch pro Diner ankommen, der sie direkt vor Ort zubereitet, an seiner Seite. Es kann ein Joghurtschwamm, eine Buttercreme, eine Orangenmousseline sein... Das zweite Dessert bringt Schokolade Hand in Hand mit einem neuen Whisky, der, nicht zu ändern, super teuer ist. Es steckt im Glas, aber auch im Dessert selbst und saugt den Kuchen mit seinem Holzaroma auf.
Ich weiß nicht, ob das Geschirr reichlich vorhanden ist, ich bezweifle es, aber hier zahlt man etwas ganz anderes. Und wie viel wird bezahlt? Etwa 2000 Euro pro Diner. Obwohl es viel erscheint, ist es überhaupt nicht schlecht, wenn man bedenkt, dass wir über ein Restaurant auf Ibiza sprechen, in dem ein Getränk zwischen 250 und 600 Euro kosten kann, wenn es von einer guten Marke ist. Der Eintritt ins Pacha, ein weiteres Beispiel, kostet etwa 500 Euro pro Person, wenn wir also über Preise sprechen, ist Sublimotion nicht von einem anderen Planeten.
Das Beste ist, dass jeder mit Euro in der Tasche zahlen und unter den zwölf Gästen sein kann. Also mit etwas Glück Einer Ihrer Klassenkameraden könnte ein Star seind, wer weiß? Die Wahrheit ist, dass, wenn Sie dazu bereit sind rund 1600 Euro zahlen Sie werden ein großartiges Erlebnis erleben, Aromen, Show, Service, alles ist sehr gut und unvergesslich. In zwei Worten: kulinarische Kunst.
Gibt es gewöhnliche Menschen, die bereit sind, so viel für ein Abendessen zu bezahlen? Sicher, es gibt Leute, die bereit sind, für ein Ticket zum WM-Finale teuer zu bezahlen. Oder nicht? Es scheint, dass die Gäste das Sublimotion super zufrieden verlassen. Wenn Sie also Erlebnisse mehr mögen als den Kauf von Objekten, können Sie darüber nachdenken, in eine wirklich unvergessliche Nacht zu investieren.