Mozartkugeln, die Salzburger Schokoladenbällchen

Mozartkugeln

Wolfgang Amadeus Mozart Er ist der historische Charakter und ein größeres Genie als die Stadt Salzburg hat der Welt gegeben. Deshalb wird in der österreichischen Stadt auf tausend verschiedene Arten daran erinnert: durch Denkmäler, Museen, Musikfestivals ... und auch mit köstlichen Marzipankugeln mit Schokoladenüberzug, die wir in allen Geschäften finden: mozartkugelnoder "Mozartkugeln"

Das Wunder wurde aus der Küche des Konditoren geboren Paul Fürst 1890, ein Jahrhundert nach dem Tod des Musikers. Tatsächlich stellt die Fürst-Konditorei diese Delikatesse weiterhin auf handwerkliche Weise und nach dem Originalrezept her: Pistazien-Marzipan, gebadet in einer Schicht Nougat. Eine unwiderstehliche Versuchung. Niemand fährt durch Salzburg, ohne es zu versuchen, obwohl es auch in Österreich leicht ist, die Mozartkugeln zu finden.

Jedes Jahr werden in Österreich fast zwei Millionen Mozartkugeln verschiedener Marken produziert: Scahtz, Holzermayr, Mirabell, Viktor Schmidt, Hofbauer, Heindl, Reber… Und natürlich die Klassiker des Hauses Fürst. Ein großer Teil seines Erfolgs liegt in der Idee, das Porträt des unsterblichen Mozart auf die Schokoladenverpackung zu bringen.

Darüber hinaus ist die Vielfalt der Geschenkboxen, die wir in den Schokoladen- und Souvenirläden Salzburgs finden, so groß, dass es unmöglich ist, nach Hause zu gehen, ohne eine zu kaufen. Es gibt einfache und klassische, aber auch große und sehr aufwendige, einige davon in Form von Musikinstrumenten wie Violinen, Klavieren und Klarinetten. Sie treten durch die Augen in uns ein und erobern uns am Gaumen. Du musst es versuchen.


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  1.   Christina Saharrea sagte

    Hallo, ich mag diese Pralinen sehr und bevor ich sie im Kaufhaus Liverpool gekauft habe, kann ich sie leider nirgendwo mehr finden. Ich würde gerne wissen, ob es in Mexiko welche gibt und wo sie verkauft werden. Ich wäre Ihnen sehr dankbar, wenn Sie mir Informationen geben würden.

    Kirsche pflücken.
    Cristina