Was im Sommer in Tokio zu essen

Der Sommer ist möglicherweise nicht die beste Jahreszeit, um dorthin zu reisen Tokyo Da es sehr heiß ist, regnet es und es gibt viel Feuchtigkeit, aber die Sterblichen können sich nicht entscheiden, wann sie Urlaub machen wollen. Manchmal haben wir keine andere Wahl.

Das Gute ist, dass Tokio eine Stadt mit so vielen Menschen ist, dass das Sommer-Exil kaum spürbar ist und es viele Aktivitäten zu tun gibt. Auch hier wird das Bier immer kalt genommen und es gibt einige Sommergerichte, für die man sterben muss. Zielen!

Tokio Restaurants

Zuerst ist es Zeit für einige Empfehlungen, da die Japaner besonders sind und man in Tokio wissen muss, wie man sich bewegt, um Spaß zu haben. Man kann es gewohnt sein, dass Restaurants draußen Tische decken und auf dem Bürgersteig unter bunten Sonnenschirmen in der Sonne essen und trinken und Menschen beim Vorbeigehen zuschauen. Dies ist hier nicht der Fall.

Tokio ist eine überbevölkerte Stadt. Was also im Überfluss vorhanden ist, sind Gebäude, und obwohl es sich um ein seismisches Land handelt Gebäude gehen auf und ab. Jeder hat normalerweise so Untergrund Die überwiegende Mehrheit der japanischen Restaurants ist nirgends zu sehen. Und daran muss man sich gewöhnen. Darüber hinaus können wir uns keine Vorstellung davon machen, was wir finden werden, es sei denn, die Schilder außerhalb des Gebäudes enthalten Fotos von der Umgebung und dem Essen, das sie servieren.

Aber der Reiz ist genau das. Sie wissen nicht, was Sie finden werden, aber mit der Gewissheit, dass es ein einzigartiger Ort mit gutem Essen sein wird. Sobald Sie versuchen, in ein paar Keller zu gehen oder mit ein paar Aufzügen zu unbekannten Restaurants zu fahren, lernen Sie Ihre Lektion. Es ist egal, wo das Restaurant ist!

Kaltes Soba

Ja, Nudeln, kalte Nudeln. Es ist eine Frage der Gewöhnung. Die japanischen Aromen sind exquisit, so bald Sie die Überraschungsbarriere passieren und genießen. Das Buchweizennudeln, Soba, sie sind sehr reichhaltig und obwohl sie das ganze Jahr über in der Hitze des Sommers serviert werden, kommen sie wunderbar.

Sie liefern nicht viel Kohlenhydrate, enthalten viel Vitamin B und Ausdauer. Die Soba-Schüssel wird mit einer kalten Sauce serviert, begleitet von dünn geschnittenen Zwiebeln und natürlich einem Hauch von grünem und würzigem Wasabi.

kakigori

Es ist überall zu sehen, es wird schnell gegessen, es wird immer wiederholt. Es geht um einen Eissorte mit Slush-Eis und süßer Sauce Es wird normalerweise mit Eis oder süßen roten Bohnen serviert. Es ist super erfrischend, obwohl die Bohnen komisch sind ...

Hiyashi chuka

Nichts besser als eins Salat Für den Sommer und mehr oder weniger geht es darum. Selbst wenn hat Nudelnim besten japanischen Stil. Die Nudeln sind kalt und werden mit serviert viel Gemüse bunt. Die Idee ist, dass das Gericht einem Regenbogen am nächsten kommt. Je mehr Farben, desto mehr Vitamine.

Also da ist Karotten, Gurken, roter Ingwer und sogar Hühnerfleisch. Es wird dann mit Essig und Sojasauce gewürzt.

Ayu

Dieses Gericht lohnt sich auch nur, um sich dem Stand zu nähern und ein Foto Ihrer Kochtechnik zu machen. Es ist so malerisch! Es wird viel auf Festivals gesehen und ist typisch für den Sommer: Süßwasserfischmit einem milden Geschmack und einer milden Textur werden sie genannt Ayu, auf dem Grill gekocht: Sie stecken in Zahnstochern und sind in einem Kreis angeordnet.

Ayu ähneln Karpfen, schwimmen wie Forellen gegen die Strömung und sind in Japan sehr beliebt, weil sie als mutig gelten.

Unagi

Seit der Edo-Zeit, so hieß Tokio früher, ist dieses Gericht der unbestrittene König des Sommers. Es ist ein Gericht, das reich an B-Vitaminen und Omega-3-Fetten ist. Ein Snack ist also eine Energiepumpe.

Die beliebteste Art, es zu servieren, ist Kabayaki, gedämpfter Aal mit süßer Sojasauce auf einer Matratze aus japanischem Reis. Hmm ...

Rei shabu

Dies ist ein Teller mit Schweinefleisch. Sobald das Schweinefleisch gekocht ist, wird es in kaltes Wasser gelegt und serviert mit julienned Karotten, grünen Bohnen und Salsa. Sie servieren Ihnen ein Tablett mit mehreren Schalen, das große mit dem in Bissen geschnittenen Schweinefleisch auf einer Gemüsematratze, einige saure Gurken in einer anderen kleineren Schüssel und zwei kleine Behälter mit Saucen.

Somen kalt

Es heißt somen zum sehr dünne Nudeln… Sie werden im Handumdrehen gekocht und sind im Sommer Teil eines kalte Suppe die können andere Extras haben. Es gibt Orte, an denen sogar Eiswürfel hinzugefügt werden. Alles ist, um die erstickende Luftfeuchtigkeit von Tokio zu vertreiben.

Goya

Goya? Ja, es ist der Name einer Frucht, a Art Melone Laut chinesischer Medizin liefert es viel Energie, da es reich an Vitamin A und C sowie Antioxidantien ist. Die Art und Weise, wie die Japaner Essen ausstellen, ist extrem flirtend, so dass Sie es dort draußen viel sehen werden. Aber er hat eine Überraschung ...

Es ist bitter! Es ist keine süße Melone, kein Nektar und so. Wenn Sie nach Okinawa fahren, einem klassischen Sommerziel in Japan, werden Sie es am Ende versuchen, weil es so beliebt ist. Sei ein Teil von Goya Champuru, ein Gericht mit gebratenem Tofu, Eiern und Schweinefleisch.

Sushi

Ich war im Winter in Japan und die Wahrheit ist, dass ich nie Suhi essen wollte, wenn es kalt war, aber im Sommer ist es eine andere Geschichte. Wenn Sie sich entscheiden, die beliebte und jetzt touristische zu besuchen Tsukiji Markt Sie können Sushi bei Sushi Dai und Daiwa Sushi essen gehen. Es gibt immer Kunden, aber das Warten lohnt sich. Das Sushi ist super frisch.

Waku Tonkatsu

Lecker. Es ist Panko paniertes Schweinefleisch, Japanische Semmelbrösel, dick und gebraten. Sehr knusprig, sehr lecker. Im Allgemeinen serviert mit weißem Reis und einfach und viel zerkleinerter Kohl, einige Pckles und Miso-Suppe. Alles auf einem Tablett im japanischen Stil.

Sie können das Schweinefilet, Hire-Katsu oder Rosu-Hatsu, Fleisch vom Schwanz oder Rücken des Tieres bestellen. Der zweite ist saftiger mit mehr Fettstreifen. In diesem Fall sollten Sie das wissen Je nach Schnitt variiert der Geschmack Zum Glück für alle von uns, die kein Japanisch verstehen oder nur sehr wenig verstehen, sind alle Sorten köstlich. Es gibt viele Restaurants, die sich auf Tonkatsu Waku spezialisiert haben. In Shunjuku versuchen Sie es mit Inaba Wako in Takashimaya bei Tokyu Hands.

Diese Gerichte sind exquisit, einfach, beliebt und billig. Ein letzter Tipp: Wie in vielen Städten der Welt Das Mittagsmenü ist billiger als das Abendessen Wenn Sie ein Restaurant mögen, versuchen Sie es mittags. Ich habe an spektakulären Orten zu Mittag gegessen, mit Filmen, für 1000 Yen, ungefähr 10 Dollar.


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