Wo man in Huesca essen kann

Stadtrat von Huesca

Stadtrat von Huesca

Wo man in Huesca essen kann, ist eine häufige Frage unter den Besuchern der aragonesischen Stadt. Dies liegt daran, dass seine Gastronomie vielleicht nicht so beliebt ist wie die des Baskenlandes oder die von Galicien. Allerdings sind Huesca-Küche im Besonderen und Aragonesisch im Allgemeinen von exzellente Qualität, basierend auf den Produkten des Landes und mit sorgfältigen und sehr leckeren Ausarbeitungen.

Wenn Sie sich fragen, wo Sie in Huesca essen können, zeigen wir Ihnen das beste gastronomische Bereiche aus der Stadt. Vor allem aber werden wir Ihnen von ihnen erzählen Geschirr Sobald Sie ein Restaurant ausgewählt haben, wissen Sie auch, was Sie bestellen müssen.

Huesca Gastronomie

Als küstenlose Provinz hat Huesca eine Küche, die auf basiert das Fleisch y das Gemüse. Es enthält auch Fisch, aber logischerweise stammt dieser normalerweise aus dem Fluss (außer Kabeljau). Unter den Produkten des Landes ist die Paprikadas Trüffel aus dem Ansó-Tal, die Bohne von Embún, der Endivie oder Lamm, das ist das junge Lamm.

Mit all dem Gerichte wie Berg Spargel, die nichts mit diesem Gemüse zu tun haben, sondern genau mit dem gemacht werden Schwanz des weiblichen Lammes. Aber die Quintessenz der Ausarbeitung von Lamm ist zum Spießdas heißt, direkt auf dem Feuer geröstet.

Kabeljau in Krapfen

Kabeljaukrapfen

Unter Fleisch können wir auch die erwähnen Rinderzunge Huescadas Aragonesische Schweinekoteletts und Embún Boliches, die Bohnen und Schweineohr tragen. In Bezug auf die Spiele sind sie exquisite Gerichte wie betrunkendas betrunkenes Kaninchen, The Tauben mit Salmorejo und Rebhühner zur Glut. Sie sollten auch einige Würste wie probieren Longaniza de Graus und die Arbiello aus dem Bereich Gaul.

Bei Fisch spielt die Küche von Huesca eine wichtige Rolle Kabeljau, die al ajoarriero, baturra oder Krapfen zubereitet wird. Und auch die Truchas, die Sie nach ein paar als zweiten Gang haben können graue Suppen o rostet. Wenn Sie jedoch etwas Stärkeres bevorzugen, haben Sie das Hirtenkrümeldas Farinetas oder der Anruf recao von Binéfar, die Bohnen, Kartoffeln und Reis hat.

Schließlich müssen Sie als Dessert das probieren gebratene Milch, die Aniskuchen, The Nonne seufzt oder paniert. Typisch sind auch Borretsch Crepesdas refollau oder Bake, ein Quittenkuchen und Teig. Und um Ihr Essen zu waschen, haben Sie den ausgezeichneten Wein der Ursprungsbezeichnung Somontano, das hauptsächlich im Barbastro-Gebiet hergestellt wird.

Einige gastronomische Veranstaltungen in Huesca

Auf der anderen Seite möchten Sie nicht nur wissen, wo Sie in Huesca essen und was Sie bestellen müssen, sondern auch einige der gastronomischen Veranstaltungen in der aragonesischen Provinz kennenlernen. So ist in Escalona die Chireta Festival, eine Wurst, die hergestellt wird, indem der Darm des Lammes mit Eingeweiden und Reis gefüllt wird.

Die Krümel des Hirten

Hirtenkrümel

Ebenso gibt es in Barbastro eine Crespillo-Party, einem Somontano Festival und ein mykologische Tage. Für seinen Teil gibt es in der Hauptstadt in der Regel gastronomische Tage der Bergküche und andere Ereignisse im Zusammenhang mit Lamm, einem der Juwelen der aragonesischen Gastronomie. Es ist auch üblich, während kleinere Feste oder San Vicente (22. Januar), Verkostung von Bratkartoffeln, Wurst und Churros.

Wo man in Huesca essen kann

Nachdem wir Ihnen von der Gastronomie von Huesca und einigen seiner kulinarischen Veranstaltungen erzählt haben, werden wir Ihnen erklären, wo Sie in Huesca essen können, dh in welchen gastronomischen Bereichen der Stadt und in einigen ihrer Hauptrestaurants.

Sie finden den Bereich der Bars und Tapas in der Stadt Huesca in der San Lorenzo Nachbarschaftdas Hoher Coso und Martínez de Velasco Allee. Es ist das, was als bekannt ist Das Rohr. Es gibt auch eine gute Konzentration von Einrichtungen in der Allee der Pyrenäen und in der Ramón y Cajal zu Fuß. Einige der bekanntesten Restaurants in Huesca sind die folgenden.

Lillas Pastia

Dieser Ort hat ein Michelin-Stern und zwei Repsol-Sonnen. Es zeichnet sich durch die Zubereitung einer modernen Küche aus, ist jedoch in der Tradition verwurzelt und seine Spezialität sind Rezepte, die auf der schwarzer Trüffel. Es ist eines der besten Restaurants in Huesca.

Ein Refollau

Refollau

Die Türme

Auch ausgezeichnet mit Michelin-Sternverwendet einheimische und hochwertige Produkte als Rohmaterial, um ein Menü zuzubereiten, das sowohl klassisch als auch aktuell ist. Darüber hinaus bietet es Ihnen ein Degustationsmenü.

Flor, ein Klassiker unter den Bars, in denen man in Huesca essen kann

Dieser Ort ist seit vielen Jahren dank seiner guten Küche geöffnet. Zu seinen Spezialitäten zählen die Rinderfilet mit Trüffelsauce und Entenstopfkuchen mit Confitzwiebeln.

Bistro Tatau

Es war die erste Tapas-Bar, die es gab Michelin-SternTypisch für ihn ist also, dass man an der Bar isst. Außerdem ist die Küche geöffnet, sodass Sie dem Küchenchef und seinen Helfern bei der Arbeit zuschauen können. Zu seinen Spezialitäten zählen die Tapas von Foie Micuitvon Tintenfisch mit Schweinefleisch Wamme y de Kristallkoka mit kantabrischer Sardelle.

TomatoHam

Es zeichnet sich durch seine Ausarbeitung aus gegrillt, echt lecker. Unter ihren Gerichten, Mundstücke mit roten Früchten und Foiedas Iberisches Beute-Carpacciodas gegrilltes Rindfleisch Ribeye und Gegrillte Artischocken mit Ali-Oli.

The Source

Dieser Ort kauft seinen Rohstoff von kleinen Produzenten in der Region, die ihn verwenden ökologische Medien Anbau. Mit ihnen bereitet er Gerichte wie Tensino Spanferkel in zwei Furunkeln mit Pilzemulsion, The La Hoya Kichererbsen mit Foie und Karottenkuchen mit Fonz-Käse-Mousse.

Stück Lammbraten

Lammbraten

La Goyosa

Spezialisiert auf Kochen glutenfreiIhr Küchenchef Mateo Sierra war ein Kandidat für den Meisterkoch. Es bietet Gastro-Tapas wie Osmotisierte Gurken-Cannelloni und Seebrassen-Tartarfüllung o Lammschulter mit Honig-Knoblauch-Confit mit gerösteten Zwiebeln.

Fiktion kochen

Mit einer Dekoration, die auf dem Film 'Pulp Fiction' basiert, bietet es Tapas, die so lecker sind wie die Rinderpansendas Lammkopf Cannelloni und Tatar. Unter den Restaurants in Huesca ist dies eines der originellsten.

Wenn Sie sich gefragt haben, wo Sie in Huesca und seiner Provinz essen sollen, haben Sie bereits einige Referenzen. Es gibt jedoch viele andere Orte in der aragonesischen Stadt wie die Postdas Candanchú, die Prallendas Grill Trinche o Mein Haus.

Möchten Sie einen Reiseführer buchen?

Der Inhalt des Artikels entspricht unseren Grundsätzen von redaktionelle Ethik. Um einen Fehler zu melden, klicken Sie auf hier.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Hinterlasse einen Kommentar

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert mit *

*

*