La Η πρωτεύουσα της Πορτογαλίας είναι ένα μέρος που συνήθως επισκέπτεται για τη μεγάλη του γοητεία, για να δείτε τους δρόμους του αλλά και για την υπέροχη γαστρονομία του. Πρόκειται για μια πόλη που όχι μόνο πρέπει να δει με τα πόδια, αλλά μας καλεί επίσης να σταματήσουμε στα πολλά εστιατόρια που διαθέτει. Επιπλέον, δεν χρειάζεται να ξοδέψετε μεγάλες ποσότητες εάν θέλετε να φάτε καλά στη Λισαβόνα.
Ας δούμε ποια είναι τα πιάτα του Πορτογαλική γαστρονομία που μπορούμε να δοκιμάσουμε σε εστιατόρια. Πρέπει επίσης να δείτε μερικά από αυτά τα μέρη που αναμφίβολα μπορούν να γίνουν ένα μέρος για να επισκεφθείτε. Γιατί δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η γαστρονομία είναι πάντα ένα σημαντικό μέρος του ταξιδιού.
Τι να φάτε στη Λισαβόνα
Το να ξέρεις πού να πάμε αν θέλουμε να τρώμε καλά είναι εξίσου σημαντικό με το να ξέρεις τι θέλουμε να φάμε. Η πορτογαλική γαστρονομία είναι γεμάτη νόστιμα πιάτα και γνωστά επιδόρπια, άρα αξίζει να είναι ξεκάθαρο για τα πράγματα που θέλουμε να δοκιμάσουμε όταν πηγαίνουμε σε εστιατόρια. Τα πιάτα που περιέχουν γάδο είναι πολλά, αφού είναι ένα από τα αστέρια συστατικά του, καθώς και άλλα ψάρια. Μην ξεχάσετε τα χιλιόμετρα της ακτογραμμής στην Πορτογαλία. Ο μπακαλάς á bras είναι τεμαχισμένος γάδος, το bacalhau á lagareiro ψήνεται και το bacalhau com natas παρασκευάζεται με κρέμα γάλακτος. Αλλά στα πιάτα με ψάρια με σαρδέλες, ο σολομός ή ο τόνος είναι επίσης πρωταγωνιστές.
Αν και τα πιάτα με ψάρι είναι πολύ διάσημα και απαραίτητα, υπάρχουν και άλλα φτιαγμένα με κρέατα. Ένα από τα πιάτα τους το αστέρι είναι το χοιρινό alentejana. Αυτό το κρέας παρασκευάζεται με μύδια και πατάτες, με ένα πολύ πρωτότυπο μείγμα. Άλλα πράγματα που μπορούμε να δοκιμάσουμε στη Λισαβόνα είναι το ψητό vellum, το ψητό βόειο κρέας, ή το ψητό frango, το οποίο είναι ψητό κοτόπουλο, ένα κλασικό που δεν αποτυγχάνει ποτέ.
Υπάρχουν και άλλα πολύ δημοφιλή πιάτα, όπως το caldo verde, που είναι σούπα λάχανου Μεταξύ των επιδορπίων τους, δεν μπορούμε να ξεχάσουμε το pastis de Belem, που είναι κρέμα κέικ με ζάχαρη άχνη και κανέλα σε σκόνη. Αυτές οι λιχουδιές πρέπει να δοκιμαστούν φρέσκα. Άλλα γλυκά είναι κέικ αυγών Alentejo, γλυκό ρύζι ή bolo de bolachas, ένα κρύο μπισκότο.
Πού να φάτε στη Λισαβόνα
Στη Λισαβόνα μπορούμε να βρούμε αποκλειστικά εστιατόρια αλλά και πολλά μέρη για καλό φαγητό για είκοσι ευρώ ή λιγότερο. Επίσης, μην ξεχνάτε αυτά κλασικά εστιατόρια όπου μπορείτε επίσης να απολαύσετε το fado, η πιο δημοφιλής μουσική του. Ας δούμε λοιπόν μερικά από αυτά που μπορεί να είναι ενδιαφέροντα.
Πρίγκιπας του Calhariz
Αυτό είναι ένα εστιατόριο του χαλαρή και πολύ οικεία ατμόσφαιρα στο οποίο να τρώτε κλασικά πορτογαλικά πιάτα. Είναι ένα εστιατόριο που βρίσκεται κοντά στη γειτονιά Chiado και έχει επίσης σπεσιαλιτέ σχάρας σε περίπτωση που είμαστε λάτρεις του κρέατος ή των ψαριών. Επιπλέον, διαθέτει ένα εκτεταμένο μενού σε περίπτωση που δεν είμαστε σίγουροι τι θέλουμε.
Μπακαλά ντε Μόλοχο
Αυτό το εστιατόριο βρίσκεται σε Casa de Linhares και το όνομά του που σημαίνει γάδος σε σάλτσαΚαθώς παρασκευάζεται το πιο τυπικό πορτογαλικό πιάτο, μας δίνει μια ιδέα για το εστιατόριο. Αντιμετωπίζουμε ένα κλασικό μέρος για να δοκιμάσουμε τα καλύτερα πορτογαλικά πιάτα. Αλλά αυτό το μέρος έχει την ιδιαιτερότητα ότι σε αυτό μπορούμε επίσης να ακούσουμε ένα από αυτά τα υπέροχα πορτογαλικά fados ενώ δοκιμάζουμε πορτογαλική κουζίνα.
Έντεκα
Αν αυτό που ψάχνουμε είναι ένα μοντέρνο εστιατόριο με εκλεπτυσμένη ατμόσφαιραΣτη συνέχεια, μπορούμε να πάμε στο Parque Eduardo VII για δείπνο στο Eleven. Εγκαινιάστηκε το 2004 και σήμερα είναι ένα εστιατόριο που είναι ένα από τα πιο μοντέρνα στο οποίο μπορείτε να δοκιμάσετε γκουρμέ πορτογαλική κουζίνα φτιαγμένη μόνο με εποχιακά πιάτα με νόστιμα και φρέσκα πιάτα. Σε αυτό το εστιατόριο είναι πάντα καλύτερο να κάνετε κράτηση εκ των προτέρων.
Μπίκα ντο Σαπάτο
αυτό Το παράξενο εστιατόριο βρίσκεται σε ανακαινισμένη αποθήκη στο οποίο δεν έχουν εγκαταστήσει μόνο ένα μπαρ και ένα εστιατόριο, αλλά και έναν χώρο σούσι και χώρους για εκδηλώσεις, καθώς και μια αίθουσα εκθέσεων. Ένα μοντέρνο μέρος με υπέροχη θέα στον ποταμό.
Νέκταρ WineBar
Αυτός ο χώρος ήταν μια παλιά αποθήκη που έχει επίσης ανακαινιστεί για να προσφέρει έναν σύγχρονο χώρο. Σε αυτό το μέρος μπορείτε να δοκιμάσετε το καλύτερες επιλογές πορτογαλικών κρασιών και επίσης παγκόσμια κρασιά. Γι 'αυτό είναι ένα ιδανικό μέρος για τους λάτρεις αυτού του ποτού που αποκτά τόση σημασία στα πορτογαλικά εδάφη. Εδώ διοργανώνονται μαθήματα γευσιγνωσίας οίνου εάν ενδιαφερόμαστε για το θέμα. Επίσης, σε περίπτωση που πάμε με κάποιον που δεν πίνει κρασί, υπάρχουν άλλα ποτά όπως τσάι και προσφέρουν επίσης τοστ και άλλες λεπτομέρειες.