Αγγλικά έθιμα

ο Αγγλικά έθιμα επηρεάζουν όλες τις συνθήκες της ζωής των Βρετανών. Πολλά από αυτά είναι γνωστά σε όλο τον κόσμο, αλλά άλλα θα είναι έκπληξη ή, τουλάχιστον, περίεργη.

Οι Άγγλοι φημίζονται για το ότι είναι παραδοσιακοί. Για το λόγο αυτό, πολλά από τα έθιμα της Αγγλίας ξεκίνησαν πριν από αιώνες και δεν έχουν πάψει να γίνονται σεβαστά. Ωστόσο, άλλα είναι πιο σύγχρονα όπως αυτά που σχετίζονται με το ποδόσφαιρο. Σε κάθε περίπτωση, όλα αυτά αποτελούν ένα καλό μέρος της βρετανικής κουλτούρας και θα είναι απαραίτητο να τους γνωρίσετε εάν ταξιδεύετε σε αυτές τις χώρες. Θα κάνουμε μια περιήγηση στα πιο ενδιαφέροντα.

Έθιμα της Αγγλίας: από το τσάι στην Boxing Day

Θα ξεκινήσουμε την ανασκόπηση των εθίμων της Αγγλίας με τα πιο διάσημα από όλα, γνωστά σε όλο τον κόσμο: το τσάι της πέντε. Στη συνέχεια, όμως, θα δούμε άλλα που είναι λιγότερο επεξηγημένα και, κυρίως, πολύ πιο περίεργα.

Η τελετή του τσαγιού

Οι Βρετανοί πίνουν τσάι κάθε μέρα από τις τρεις έως τις πέντε το απόγευμα. Είναι ένα έθιμο που χρονολογείται, τουλάχιστον, από τον δέκατο έβδομο αιώνα. Εκείνη την εποχή ασκούνταν από τις ανώτερες τάξεις, αλλά σήμερα όλοι οι Άγγλοι σταματούν στη δουλειά για καθημερινό τσάι εκείνη την εποχή.

Μάλιστα, αυτή η συνήθεια είναι τόσο ριζωμένη που μεταφέρθηκε στις βρετανικές αποικίες. Το αποτέλεσμα είναι ότι, για παράδειγμα, επίσης σε Australia πίνουν τσάι κάθε απόγευμα.

Για να συνοδεύσουν το ποτό οι Άγγλοι έχουν και μπισκότα ή κέικ. Μεταξύ των τελευταίων είναι πολύ δημοφιλή scones, μερικά στρογγυλά και γλυκά ρολά που έρχονται από τη Σκωτία. Δεν είναι όμως η μόνη ώρα της ημέρας που οι Βρετανοί πίνουν τσάι. Υπάρχει και το λεγόμενο διάλειμμα για τσάι. Είναι ένα μικρό διάλειμμα που γίνεται οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας για να πιείτε ένα φλιτζάνι από το ποτό.

Τα χρονοδιαγράμματα

Οι Άγγλοι έχουν πολύ διαφορετικά ωράρια από τα δικά μας και μπορούμε να τα θεωρήσουμε παράδοση. Σηκώνονται στις 6 το πρωί, κανονικά, για να πάνε στη δουλειά. Όσο για το φαγητό, το κάνουν μεταξύ 12 και 14 ωρών. Είναι αυτός μεσημεριανό και συνήθως διαρκεί περίπου σαράντα πέντε λεπτά.

Κανονικά τελειώνουν τη δουλειά τους στα 18. Ακόμα και μαγαζιά κλείνουν εκείνη την ώρα, κάτι που θα σε σοκάρει αν έχεις συνηθίσει στα ισπανικά ωράρια. Λίγο μετά τρώνε βραδινό και κοιμούνται νωρίς.

Ωστόσο, οι παμπ, για τις οποίες θα μιλήσουμε αργότερα, κλείνουν γύρω στις 11 ή 12. Και υπάρχουν και ντίσκο που μένουν ανοιχτές μέχρι το πρωί. Αλλά το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να γνωρίζετε για τα αγγλικά προγράμματα είναι ότι είναι εξαιρετικά ακριβής. Επομένως, δεν πρέπει να τα αφήνετε να περιμένουν.

Οδηγήστε προς τα αριστερά

Σίγουρα το γνωρίζετε ήδη, αλλά σε ένα άρθρο για τα έθιμα της Αγγλίας πρέπει να το αναφέρουμε. Οι Βρετανοί οδηγούν στην αριστερή λωρίδα και τα αυτοκίνητά τους είναι δεξιοτίμονο. Η προέλευση αυτής της συνήθειας λέγεται ότι προϋπήρχε ακόμη και της εφεύρεσης του αυτοκινήτου.

Προφανώς τον XNUMXο αιώνα οι ευγενείς έκαναν μόδα να οδηγούν τα πλωτά τους στα αριστερά ως αριστοκρατικό άγγιγμα. Γρήγορα τα μιμήθηκαν και το έθιμο έχει επικρατήσει μέχρι σήμερα. Έχει εξαπλωθεί ακόμη και στις πρώην αποικίες του. Η αριστερή λωρίδα χρησιμοποιείται επίσης σε NZ, India o Australia.

Διατροφικές συνήθειες

Οι Άγγλοι δεν χαρακτηρίζονται από την καλή τους γαστρονομία. Προφανώς, θα βρείτε εξαιρέσεις. Όμως η διατροφή τους δεν είναι ιδιαίτερα νόστιμη. Το πρωινό είναι ένα από τα πιο σημαντικά γεύματά σας. Περιλαμβάνει ομελέτα, μπέικον, χυμό, δημητριακά, καφέ, γάλα και τοστ ή αρτοσκευάσματα.

Από την άλλη, το μεσημέρι δεν έχουν σχεδόν σάντουιτς ή σαλάτα. Είναι αυτός μεσημεριανό που σας αναφέραμε και τους βοηθά να φτάσουν στην ώρα του τσαγιού, για την οποία σας έχουμε επίσης μιλήσει. Τέλος, έχουν ένα νωρίς και πλούσιο δείπνο.

Το δείπνο είναι, μαζί με το πρωινό, το πιο σημαντικό γεύμα του. Αποτελείται από ένα πρώτο και ένα δεύτερο πιάτο, το τελευταίο με γαρνιτούρα. Με τη σειρά του, αυτό μπορεί να είναι σαλάτα, βραστά λαχανικά ή πατάτες.

Όσο για τα τυπικά πιάτα, ένα από τα πιο μαγειρευτά είναι το κυριακάτικο ψητό. Είναι ψητό από διάφορα κρέατα όπως αγελάδα, κοτόπουλο, αρνί ή ακόμα και πάπια. Σερβίρεται με ψητές πατάτες και λαχανικά, καθώς και με σάλτσα από κρεμμύδι και τον χυμό του κρέατος. Ωστόσο, το πιο δημοφιλές φαγητό των Βρετανών είναι το διάσημο ψάρια και μάρκες ή τηγανητό ψάρι με πατάτες. Θα το βρείτε παντού και, κανονικά, συνοδεύεται από σάλτσα, ειδικά ταρτάρ.

Όσο για τα επιδόρπια, το βούτυρο και πουτίγκα ψωμιού. Η συνταγή του χρονολογείται από τον XNUMXο αιώνα και περιλαμβάνει επίσης αυγό, γάλα, μοσχοκάρυδο, σταφίδες και διάφορα μπαχαρικά. Μερικές φορές, το συνοδεύουν με κρέμα ή κρέμα, αν και μπορείτε να το δοκιμάσετε και μόνο του.

Τέλος, αν πρέπει να σας εξηγήσουμε για το τυπικό ποτό της Αγγλίας, θα είμαστε υποχρεωμένοι να επιστρέψουμε στο τσάι. Ωστόσο, για να μην επαναλαμβανόμαστε, θα σας αναφέρουμε Μπύρα, η πιο καταναλωμένη στις παμπ. Οι Βρετανοί το ζητούν πίντες, δηλαδή για ποτήρια κάτι παραπάνω από πεντακόσια χιλιοστόλιτρα.

Δευτέρα χριστούγεννων

Με αυτή την ενότητα ερχόμαστε να σας πούμε για μερικές από τις ιδιόμορφες γιορτές των Άγγλων. ο Δευτέρα χριστούγεννων Γιορτάζεται στις 26 Δεκεμβρίου και είναι ένα φεστιβάλ που η καταγωγή του χρονολογείται από τον Μεσαίωνα.

Τότε οι ευγενείς μοίρασαν στους υπηρέτες τους καλάθια με τρόφιμα. Η παράδοση συνεχίστηκε και έφτασε στις μέρες μας. Ωστόσο, το Boxing Day έχει αυτή τη στιγμή έναν πολύ διαφορετικό χαρακτήρα. Σήμερα είναι μια ημερομηνία που οι Άγγλοι δίνουν ο ένας στον άλλο δώρα και εκμεταλλεύονται την ευκαιρία να κάνουν αγορές. Επίσης, αυτή η μέρα υπάρχει Αγώνες αγγλικού πρωταθλήματος ποδοσφαίρου και συνηθίζεται οι γονείς να τους φέρνουν τα παιδιά τους. Όπως και άλλες παραδόσεις στην Αγγλία, έχει εξαπλωθεί και σε άλλες αγγλόφωνες χώρες.

Ποδόσφαιρο

Μόλις σας είπαμε για το αγγλικό πρωτάθλημα ποδοσφαίρου. Και πρέπει να σταματήσουμε σε αυτό το άθλημα, αφού για τους Άγγλους είναι σχεδόν μια θρησκεία. Αυτό συμβαίνει σε πολλά άλλα μέρη του κόσμου, αλλά οι Βρετανοί είναι αληθινοί θαυμαστές του λεγόμενου όμορφου παιχνιδιού.

Όχι για τίποτα, θεωρούνται εφευρέτες του τον XNUMXο αιώνα. Κάθε μέρα αγώνα, οι Άγγλοι συναντιούνται σε παμπ και μετά κατευθύνονται στο γήπεδο. Όταν τελειώσει η σύγκρουση, κάνουν το αντίστροφο ταξίδι για να σχολιάσουν τα πιο σημαντικά γεγονότα απολαμβάνοντας μια πίντα μπύρα.

Παμπ

Μόλις αναφέραμε και σε εσάς τις παμπ. Είναι το όνομα που δίνεται στην Αγγλία σε τα μπαρ και είναι το μέρος όπου οι Βρετανοί συναντούν τους φίλους τους. Πολλά από αυτά τα ιδρύματα είναι περισσότερα από έναν αιώνα και, επομένως, πολύ παλιά.

Η επίσκεψη στην παμπ είναι ένα από τα πιο βαθιά ριζωμένα έθιμα της Αγγλίας μεταξύ των κατοίκων της. Πολλοί από αυτούς το κάνουν καθημερινά πριν ή μετά το δείπνο. Τόσο πολύ που η παμπ είναι μικρή δημόσιο σπίτιδημόσιου οίκου δηλαδή.

Άλλες γιορτές ανάμεσα στα έθιμα της Αγγλίας

Εκτός από την Boxing Day, οι Βρετανοί έχουν και άλλες ξεχωριστές γιορτές. Είναι η περίπτωση του ιδιόρρυθμου τύπος fawkes νύχτα. Θυμηθείτε την αποτυχημένη προσπάθεια αυτού του χαρακτήρα να δολοφονήσει τον βασιλιά James i το 1605. Ήταν τα γεγονότα που ονομάζονταν η Πυρίτιδα και επεδίωξαν να εγκαταστήσουν έναν καθολικό μονάρχη στο θρόνο.

Αυτό όμως που μας ενδιαφέρει περισσότερο, ανεξαρτήτως ιστορίας, είναι ότι οι Άγγλοι θυμούνται αυτά τα γεγονότα κάθε πέμπτη Νοεμβρίου με πυροτεχνήματα και τρώγοντας καραμέλα μήλα.

Από την άλλη, οι γιορτές του Πάσχα έχουν μακρά παράδοση στην Αγγλία. Σε ορισμένες περιπτώσεις, δεν διαφέρουν πολύ από τα δικά μας. Έχουν όμως και τις ιδιαιτερότητές τους. Για παράδειγμα, το λεγόμενο Μεγάλη Πέμπτη. Όπως υποδηλώνει το όνομά του, λαμβάνει χώρα την Πέμπτη πριν το Πάσχα και, μεταξύ των δραστηριοτήτων που πραγματοποιούνται, η Βασιλική Μάουντι ή παράδοση, από τη βασίλισσα, νομισμάτων στους πολίτες.

Η Παρασκευή του Πάσχα είναι επίσης επίσημη αργία στην Αγγλία. Για αυτούς, είναι μια ημέρα θρησκευτικού διαλογισμού και είναι γνωστή ως Μεγάλη Παρασκευή. Το ίδιο μπορούμε να σας πούμε και για την επόμενη Δευτέρα που δεν υπάρχει ούτε δουλειά.

Η αλλαγή φρουράς

Για τους Άγγλους ό,τι έχει να κάνει με τη μοναρχία του Είναι πολύ σημαντικό. Εκτιμούν τη βασιλική οικογένεια. Και, κυρίως, ζηλεύουν πολύ τα έθιμα που τους περιβάλλουν. Αυτή είναι η περίπτωση της περίφημης αλλαγής του γκαρντ στο το παλάτι του Μπάκιγχαμ.

Κάθε μέρα στις έντεκα και μισή το πρωί μεταξύ Μαΐου και Ιουλίου (κάθε δεύτερη μέρα τον υπόλοιπο χρόνο), μπορείτε να παρακολουθήσετε αυτήν την τελετή. Είναι εκπληκτικό να βλέπεις τους στρατιώτες με τα μεγάλα γούνινα καπέλα τους να κινούνται με πολεμικό αέρα. Ωστόσο, πρέπει επίσης να σας πούμε ότι, αν δεν είστε φανατικός θαυμαστής αυτού του είδους πράξεων, μπορεί να είναι λίγο βαρύ για εσάς.

Εν κατακλείδι, εξηγήσαμε μερικά από τα κύρια Αγγλικά έθιμα. Πολλά από αυτά είναι εκατοντάδων ετών, άλλα όμως είναι πιο πρόσφατα. Σε κάθε περίπτωση, έπρεπε να αφήσουμε υπό εξέλιξη άλλες αγγλικές παραδόσεις, όπως, για παράδειγμα, η γιορτή του καλοκαιριού στο Στόουνχεντζ, το παγκοσμίως γνωστό μεγαλιθικό μνημείο που βρίσκεται στην κομητεία Wiltshire. Ή τον ενικό φεστιβάλ κυλιόμενου τυριού που αποτελείται από μια κούρσα κάτω από την πλαγιά για να φτάσει ένα τυρί τεσσάρων κιλών. Τέλος πάντων, δεν έχετε παρά να ταξιδέψετε στην Αγγλία και να απολαύσετε αυτά τα έθιμα.