Πού να φάτε στη Μαδρίτη; 9 προτεινόμενα εστιατόρια στην πόλη

Πού να φάτε στη Μαδρίτη;

Η Μαδρίτη είναι μια πολύ κοσμοπολίτικη πόλη με εξαιρετική γαστρονομική προσφορά. Οι δυνατότητες είναι ατελείωτες και θα μπορούσαμε να πούμε ότι μπορείτε να δοκιμάσετε πιάτα από σχεδόν οποιαδήποτε ήπειρο στην πρωτεύουσα. Ωστόσο, όταν η προσφορά είναι τόσο μεγάλη, είναι δύσκολο να επιλέξετε. Εάν δεν είστε από τη Μαδρίτη και επισκέπτεστε, πιθανώς φοβάστε να καθίσετε σε λάθος μέρος και να καταλήξετε να πληρώσετε μια περιουσία για φαγητό.

Από την άλλη πλευρά, εάν είστε από την πόλη ή εάν πηγαίνετε επιμελώς, μπορεί να καταλήξετε να τρώτε στα ίδια μέρη όπως πάντα. Εάν έχετε χαθεί εντελώς ή αν θέλετε να ανακαλύψετε νέα μέρη, είστε τυχεροί Θέλετε να μάθετε πού να φάτε στη Μαδρίτη; Σε αυτήν την ανάρτηση μοιράζομαι μαζί σας 9 προτεινόμενα εστιατόρια στην πόλη. 

Το Escarpín

Εστιατόριο El Escarpín, Μαδρίτη

Η εύρεση ενός εστιατορίου όπου μπορείτε να φάτε καλά και φθηνά στο κέντρο της Μαδρίτης μπορεί να είναι μια πρόκληση. Το Escarpín είναι ένα Αστουριανό σπίτι μηλίτη μιας ζωής Και είναι ένα από εκείνα τα μέρη όπου καταλήγετε με γεμάτη κοιλιά σε λογική τιμή. Βρίσκεται στην οδό Calle Hileras, πολύ κοντά στην Plaza Mayor. Το εστιατόριο άνοιξε τις πόρτες του το 1975 και έχει γίνει ένα μοντέρνο και ανακαινισμένο μέρος, διατηρώντας παράλληλα την παραδοσιακή του ουσία.   

Το Escarpín προσφέρει ένα εξαιρετικά πλήρες καθημερινό μενού, με το πρώτο και το δεύτερο μάθημα, με μόνο 12 ευρώ. Επιπλέον, το μενού του είναι πολύ ποικίλο, μπορείτε να επιλέξετε ένα εξαιρετικό μενού γευσιγνωσίας ή να επιλέξετε ένα τυπικό αστουριανό πιάτο. Αν πάτε, φροντίστε να δοκιμάσετε το ειδικό κατσόπιο με τρία τυριά, αποκλειστικά για το σπίτι και τα φασόλια με μαλάκια, που είναι ιδιαίτερα καλά.

Το Hummuseria

La Hummuseria, Μαδρίτη

Λατρεύω το χούμους. Στην πραγματικότητα, θα μπορούσα να το παίρνω κάθε μέρα της ζωής μου χωρίς να βαριέμαι. Ωστόσο, δεν φαντάστηκα ποτέ ότι θα μπορούσε να υπάρχει ένα εστιατόριο που θα επικεντρώσει ολόκληρο το μενού του σε αυτό το πιάτο, αρχικά από τη Μέση Ανατολή. La Hummuseria, άνοιξε το 2015 από ένα ισραηλινό ζευγάρι, προσφέρει μια υγιεινή κουζίνα με επιλογές για χορτοφάγους στις οποίες ο χούμους είναι ο πρωταγωνιστής. Έτσι, αν είστε λάτρης των λαχανικών, των μπαχαρικών και, φυσικά, του χούμους, δεν μπορείτε να χάσετε αυτό το εστιατόριο! Είναι η απόδειξη ότι μπορείτε να φάτε, να απολαύσετε αμέτρητες γεύσεις και να διατηρήσετε μια σωστή διατροφή.

Το μέρος είναι επίσης πολύ ωραίο. Η μοντέρνα διακόσμηση, το ξύλο και ο συνδυασμός χρωμάτων κάνουν το La Hummuseria ένα πολύ άνετο μέρος όπου αναπνέεις καλή ατμόσφαιρα.

Ρετιρέ 11

Ρετιρέ 11, Μαδρίτη

Εάν περνάτε ή εάν, όπως εγώ, αγαπάτε την πόλη, δεν μπορείτε να φύγετε από τη Μαδρίτη χωρίς να απολαύσετε μια από τις καλύτερες απόψεις της πρωτεύουσας. Υπάρχουν ξενοδοχεία που στον ψηλότερο όροφο έχουν βεράντα για φαγητό και ποτό. Αν και αυτά τα μέρη δεν είναι συνήθως πολύ φθηνά, αξίζει να πηγαίνετε από καιρό σε καιρό. 

Η βεράντα του ξενοδοχείου Iberoestar las letras, Attic 11, είναι η αγαπημένη μου. Με μια νεανική και ανέμελη ατμόσφαιρα, το Attic 11, είναι το ιδανικό μέρος για να δείτε το ηλιοβασίλεμα, απολαύστε κοκτέιλ και ακούστε καλή μουσική. Το Σάββατο και την Παρασκευή το βράδυ οργανώνουν συνεδρίες DJ, ένα υπέροχο σχέδιο αν θέλετε να διασκεδάσετε για λίγο σε ένα καινοτόμο και αποκλειστικό μέρος. 

Μια άλλη ενδιαφέρουσα πτυχή είναι η κουζίνα της, με βάση τη μεσογειακή διατροφή και παράγουν γκουρμέ εθνικής καταγωγής. Τα πιάτα έχουν σχεδιαστεί από τον σεφ Rafael Cordón και παρασκευάζονται σε ένα Μπαρ Gastro βρίσκεται σε εξωτερικούς χώρους, εν όψει του πελάτη.

Δήμαρχος Taqueria El Chaparrito

Taqueria El Chaparrito Δήμαρχος, Μαδρίτη

 Μερικές φορές θέλουμε να αλλάξουμε και να δοκιμάσουμε νέα πράγματα, ευτυχώς η Μαδρίτη είναι η ιδανική πόλη για να το κάνει. Για το 2020 - 2021 έχει ονομαστεί Ιβηροαμερικανική πρωτεύουσα του γαστρονομικού πολιτισμού. Έτσι αν σας αρέσει το λατινικό φαγητόΜην ανησυχείτε, δεν χρειάζεται να παίρνετε αεροπλάνο κάθε Σαββατοκύριακο για να το απολαύσετε.

Προσωπικά, είμαι παθιασμένος με τη μεξικάνικη γαστρονομία και έχω επισκεφτεί διαφορετικές ταβέρνες στη Μαδρίτη. Χωρίς αμφιβολία, το αγαπημένο μου ήταν το "El Chaparrito Mayor". Είναι ένα μέρος, που βρίσκεται περίπου 200 μέτρα από την Plaza Mayor και είναι απίστευτα φθηνό. Προσφέρουν tacos σε 1 ευρώ, ώστε να μπορείτε να δοκιμάσετε σχεδόν ολόκληρο το μενού. Είναι νόστιμα! Έχω πάει στο Μεξικό και ορκίζομαι ότι το φαγητό από αυτό το μέρος σας μεταφέρει. 

Εάν βρίσκεστε στο κέντρο και δεν θέλετε να ξοδέψετε πάρα πολλά χρήματα, αυτό το σχέδιο είναι πολύ ενδιαφέρον. Το μέρος είναι πολύ γραφικόΕίναι διακοσμημένο με φωτεινά χρώματα, τοιχογραφίες και λεπτομέρειες που θα σας κάνουν να ταξιδέψετε. Το προσωπικό είναι πολύ φιλικό. Εάν έχετε λίγο χρόνο, σας προτείνω να καθίσετε στο μπαρ, να παραγγείλετε μερικές μαργαρίτες και μερικά τάκο, το cochinita pibil και το κλασικό tacos al pastor.

Miyama castellana

Miyama Castellana, Μαδρίτη

Εάν θέλετε ακόμα ταξιδέψτε μέσα από τις γεύσεις, Θα λατρέψετε το Miyama Castellana. Αυτό το ιαπωνικό εστιατόριο άνοιξε στη Μαδρίτη το 2009 και, από τότε, κατάφερε να κερδίσει τους λάτρεις της ιαπωνικής κουζίνας. 

Ακριβώς στην Paseo de la Castellana, το μέρος, μινιμαλιστικό και άνετο, είναι ιδανικό για να απολαύσετε ένα μακρύ γεύμα με φίλους ή οικογένεια. Ο σεφ, Junji Odaka, κατάφερε να κάνει ένα μενού με το τα περισσότερα παραδοσιακά πιάτα της Ιαπωνίας, δίνοντάς του μια μοντέρνα πινελιά και μια υπέροχη αισθητική. 

Το εστιατόριο δεν είναι ιδιαίτερα φθηνό, αλλά για πολύ υψηλής ποιότητας κουζίνα, οι τιμές δεν είναι ούτε υπερβολικές. Μεταξύ των βασικών στοιχείων του μενού του είναι: κρέας wagyu, το sashimi του ταύρου, το nigiri τόνου και, φυσικά, το σούσι.

Lhardy House

Casa Lhardy Restaurant, Μαδρίτη

Όταν φτάσετε σε μια νέα πόλη, το ενδιαφέρον είναι να δοκιμάσετε τα τυπικά πιάτα της. ο Μαδρίτη στιφάδο Είναι η πιο παραδοσιακή από όλες τις γαστρονομίες της κοινότητας, επομένως, εάν δεν είστε από τη Μαδρίτη, δεν πρέπει να χάσετε την ευκαιρία να το δοκιμάσετε. 

Υπάρχουν αμέτρητα μέρη όπου σερβίρουν ένα καλό στιφάδο, αλλά αν είναι η πρώτη σας φορά ... γιατί να μην το κάνετε σε ένα μέρος με ιστορία; Το Casa Lhardy, λίγα μέτρα από την Puerta del Sol, ιδρύθηκε το 1839. Το εστιατόριο, που θεωρείται το πρώτο σε όλη τη Μαδρίτη, διατηρεί τη διακόσμηση του XNUMXου αιώνα και μάλιστα φαίνεται να αναφέρεται στο έργο των συγγραφέων του αναστήματος του Benito Pérez Galdós ή του Luis Coloma. Αν θέλετε να ζήσετε την πιο παραδοσιακή Μαδρίτη, αυτό το μέρος είναι ακριβώς αυτό που ψάχνετε.

Όσο για το στιφάδο, θα δείτε ότι είναι μια επιστήμη να το φάτε. Στο Casa Lhardy, το σερβίρουν σε δύο μέρη, πρώτα τη σούπα και μετά τα υπόλοιπα. Μου αρέσει να τα φάω όλα μαζί, υποθέτω ότι, για πολλούς ντόπιους, αυτό θα είναι μια τεράστια εκτροπή. Όμως, ό, τι και να το φάτε, το στιφάδο είναι νόστιμο και αισθάνεται υπέροχο το χειμώνα.

La Campana

La Campana, Μαδρίτη

Εάν συνεχίσουμε να μιλάμε για τυπικά φαγητά, δεν μπορούμε να ξεχάσουμε το σάντουιτς καλαμαριών. Μπορεί να φαίνεται σαν ένας «εξωτικός» συνδυασμός για όσους από εμάς δεν προέρχονται από την πόλη και, ως εκ τούτου, υπάρχουν άνθρωποι που δεν τολμούν να το δοκιμάσουν, αλλά σας διαβεβαιώνω ότι πρόκειται να πεθάνει. υπάρχουν αρκετές εγκαταστάσεις γύρω από την πλατεία Plaza Mayor Το σερβίρουν και, παρόλο που είναι συνήθως γεμάτο με ανθρώπους, επειδή είναι ένα πολύ τουριστικό μέρος, αξίζει να περιμένετε και να φάτε το σάντουιτς σας ενώ επισκέπτεστε τα αξιοθέατα της πόλης.

Το μπαρ La Campana είναι ένα από τα πιο κλασικά στη Μαδρίτη και πωλούν Καλαμάρι σάντουιτς με μόνο 3 ευρώ. Η υπηρεσία είναι πολύ γρήγορη και η μπύρα είναι πολύ κρύα Τι περισσότερο θα μπορούσατε να θέλετε!?

Ταβέρνα και πολυμέσα

Taberna y Media, Μαδρίτη

Υπάρχει κάτι πιο ρομαντικό από ένα καλό δείπνο σε συνδυασμό με κρασί; Το Taberna y Media είναι το ιδανικό εστιατόριο για να εκπλήξετε τον σύντροφό σαςή ποιος άλλος σας αρέσει, με εξαιρετικό φαγητό σε ένα οικείο και ιδιαίτερο περιβάλλον. Επί πλέον, είναι δίκαιο δίπλα στο πάρκο Retiro, ένα από τα πιο εμβληματικά μέρη στη Μαδρίτη. Η βόλτα σε αυτόν τον πράσινο πνεύμονα είναι προνόμιο. Δεν υπάρχει καλύτερο σχέδιο για μείωση του φαγητού!

Το εστιατόριο έχει μια πολύ όμορφη ιστορία πίσω από αυτό, είναι το έργο ενός πατέρα και γιου, του José Luís και του Sergio Martínez, που έχουν ενώσει τις ιδέες τους για να δημιουργήσουν ένα χώρος αφιερωμένος σε τάπας και παραδοσιακά σιτηρέσια.

Στο μπαρ και στην τραπεζαρία, προσφέρουν προϊόντα υψηλής ποιότητας, πολύ παραδοσιακά πιάτα με πινελιές υψηλής ποιότητας κουζίνας. Το κοκκινιστό μάγουλο με λαχανικά και κακάο, η σπιτική σαλάτα και η πατσά έχουν υπέροχη γεύση. Αν είστε σαν εμένα, που αφήνει πάντα λίγο χώρο για επιδόρπιο, δεν θα μπορείτε να αντισταθείτε στην παραγγελία του κρεμώδους τοστ γλυκάνισου με παγωτό βανίλια. 

Ταβέρνα Angel Sierra 

Ταβέρνα Ángel Sierra, Μαδρίτη

Το Βερμούθ είναι ένα ίδρυμα στη Μαδρίτη, αν θέλετε να νιώσετε σαν αγνός Μαδριλένιος δεν μπορείτε να χάσετε την ώρα του απεριτίφ. Η εύρεση καλής βερμούτ στη Μαδρίτη είναι σχετικά εύκολη, υπάρχουν ιστότοποι που προσφέρουν ακόμη και διαφορετικούς τύπους. Για παράδειγμα, το La Hora del Vermut, στο Αγορά του Σαν Μιγκέλ, έχει συνολικά 80 μάρκες εθνικής προέλευσης. Είναι ένας ναός αφιερωμένος σε αυτό το ποτό που έχει επίσης ένα πολύ καλό μενού τάπας και τουρσιών.  

Ωστόσο, είμαι περισσότερο ένας ντόπιος που εκπέμπει παράδοση και, για να πίνω βερμούτ, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από μια καλή ταβέρνα με τα βαρέλια. Το La Taberna de Ángel Sierra είναι πιθανώς το πιο αυθεντικό μέρος που έχω γνωρίσει ποτέ στην πόλη. Βρίσκεται στη Chueca, ξεχωρίζει για τη διακόσμηση του. Τα μπουκάλια που συσσωρεύονται στους τοίχους, το σκούρο ξύλο, τα ταβάνια γεμάτα εικόνες και πίνακες ζωγραφικής, τα πλαισιωμένα αναμνηστικά και τα πλακάκια του Cartuja de Sevilla το καθιστούν έναν μοναδικό χώρο που αξίζει να επισκεφτείτε. 

Η Μαδρίτη είναι πολύ διασκεδαστική και είμαι σίγουρος ότι θα ερωτευτείτε. Ελπίζω ότι αυτή η λίστα με 9 προτεινόμενα εστιατόρια στην πόλη θα σας βοηθήσει να απολαύσετε τη γαστρονομία της, αλλά αν θέλετε να αξιοποιήσετε στο έπακρο την επίσκεψή σας στην πρωτεύουσα, μπορείτε να εμπνευστείτε από αυτήν τη λίστα 10 καλύτερα πράγματα που πρέπει να κάνετε στη Μαδρίτη.

Θέλετε να κάνετε κράτηση οδηγού;

Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Ένα σχόλιο, αφήστε το δικό σας

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1.   Χάρη dijo

    Υπέροχη ανάρτηση. Για να το λάβω υπόψη στο επόμενο ταξίδι μου στη Μαδρίτη.