Soportujar

Αν σας το πούμε αυτό Soportujar Είναι «η χώρα των μάγων και των μαγισσών», δεν προσβάλλουμε ούτε χάνουμε την αλήθεια. Είναι το δαιμόνιο όσων ζουν σε αυτή τη μικρή πόλη του Αλπούτζαρα λεπτό ύφασμα. Υπάρχουν μόλις τριακόσιοι, αλλά περηφανεύονται για την ομορφιά της πόλης τους.

Στην πραγματικότητα, το Soportújar είναι γεμάτο αναφορές στον κόσμο της μαγείας. Αλλά αυτή δεν είναι η μόνη έκπληξη που σας περιμένει αν το επισκεφτείτε. Διότι έχει και α βουδιστικό κέντρο, το οποίο, a priori, εφιστά την προσοχή στο α πόλη της Γρανάδα. Με λίγα λόγια, όπως λέει και το τουριστικό της σύνθημα, είναι α "στοιχειωμένο μέρος". Για να σας ενθαρρύνουμε να ταξιδέψετε στο Soportújar, θα σας δείξουμε όλα όσα μπορείτε να δείτε και να κάνετε σε αυτή την πόλη της Ανδαλουσίας.

Haunting Project

Αυτή η όμορφη πόλη στη Γρανάδα δημιουργήθηκε ως αγροικία στους μουσουλμανικούς χρόνους. Ήταν μέρος του Órgiva Manor. Όμως, με την εκδίωξη των Μαυριτανών, ξανακατοικήθηκε από χριστιανικές οικογένειες που κατάγονταν κυρίως από τη Γαλικία. Προφανώς έφεραν τα έθιμά τους και πεποιθήσεις σε μάγισσες και γλυκα.

Αυτό σημαίνει ότι, για αιώνες, οι κάτοικοι του Soportújar ήταν γνωστοί με το όνομα των μάγων και των μαγισσών. Για το λόγο αυτό, κάνοντας αρετή ανάγκης, οι δημοτικοί υπάλληλοι δημιούργησαν το Στοιχειωμένο έργο, που προσπάθησε να προσελκύσει τον τουρισμό στην πόλη. Και είχε απόλυτη επιτυχία.

Το κύριο αξιοθέατο του είναι μια περιήγηση στους δρόμους της πόλης που έχουν διακοσμηθεί με μαγευτικό θέμα. Ξεκινά με την κλήση μαγεμένη γέφυρα, κοντά στο σπήλαιο Tío Añunas, που μετονομάστηκε ως του ματιού της μάγισσας, και ταξιδεύει μέσα από το ιστορικό κέντρο της πόλης. Σε πολλά σημεία σε αυτό θα δείτε μαγικούς χαρακτήρες να σας χαιρετούν.

Επίσης, υπάρχουν μερικά πραγματικά περίεργα μέρη. Για παράδειγμα, αυτός Στοιχειωμένη άποψη, όπου πολλές μάγισσες ανακατεύουν ένα καζάνι. Ή επίσης το συντριβάνι δράκων, από το οποίο αναδύεται αυτό το αποτρόπαιο πλάσμα. Ή, τέλος, το άποψη του Coven ή τον ενικό πηγάδι ευχών.

Το Soportújar έχει ακόμη και ένα σπίτι σοκολάτας Hansel και Gretel. Αλλά ίσως το αστέρι αυτής της περιοδείας είναι το σπίτι της μάγισσας Μπάμπα Γιάγκα. Στην προκειμένη περίπτωση πρόκειται για ένα υπερφυσικό πλάσμα που προέρχεται από τη σλαβική μυθολογία. Σύμφωνα με την ίδια, μένει σε ένα κτίριο που στηρίζεται σε μεγάλα πόδια πουλιών, το οποίο φυσικά βρίσκεται στην πόλη της Γρανάδας. Και, δίπλα, το φρικτό ομοίωμα αυτού του χαρακτήρα, που δεν θα σας αφήσει αδιάφορους.

Όλο αυτό το έργο για το οποίο μιλάμε είναι πραγματικά μοναδικό. Ομοίως, από το 2009 συνοδεύεται από το Haunting Fair, που διαρκεί περίπου μία εβδομάδα και περιλαμβάνει μουσική, θέατρο, τσίρκο και ποίηση. Υπάρχει επίσης ένα Απόκριες, με μουσική και καμένο. Αλλά το θέμα της μάγισσας δεν είναι το μόνο ενδιαφέρον πράγμα που σας προσφέρει το Soportújar.

Η τυπική αρχιτεκτονική της La Alpujarra

Ολόκληρο το ιστορικό κέντρο αυτής της όμορφης πόλης στη Γρανάδα είναι ένα δείγμα του τυπική αρχιτεκτονική alpujarreña. Αποτελείται από ασβεστωμένα σπίτια στολισμένα με γλάστρες στα μπαλκόνια τους. Έχουν επίπεδες προεξέχουσες στέγες από σχιστόλιθο. Και τα σπίτια πλαισιώνουν στενούς και απότομους δρόμους. Ίσως όμως το πιο χαρακτηριστικό του στοιχείο είναι το arcade ή tinao.

Είναι ένα είδος σήραγγας κάτω από τα σπίτια που συνδέει τον ένα δρόμο με τον άλλο και είναι πολύ άφθονο στην πόλη. Τόσο πολύ που Soportújar σημαίνει «τόπος των στοών».

Από την άλλη, στην πολεοδομία έχεις άλλη μια έκπληξη. Πρόκειται για το Οδός Zanjilla, που κατά τους κομιστές, όπως λέγονται και αυτοί, είναι “Το πιο μαγικό και στενό στην Ισπανία”. Εν ολίγοις, πριν φτάσετε στην πόλη μπορείτε να πάρετε μια ιδέα για το πώς είναι. Γιατί θα βρείτε ένα κτίριο στην οροφή του οποίου υπάρχει ένα μοντέλο της πόλης σε κλίμακα.

Η εκκλησία της Santa María de Soportújar και το βουδιστικό κέντρο

Υπάρχουν δύο κύρια θρησκευτικά μνημεία που μπορείτε να βρείτε στην πόλη της Γρανάδας. Το πρώτο είναι το πολύτιμο εκκλησία της Santa María la Mayor, χτισμένο τον XNUMXο αιώνα σύμφωνα με τους κανόνες του ρυθμού Mudejar. Ωστόσο, αναμορφώθηκε στα τέλη του XNUMXου αιώνα. Είναι ένας μικρός ναός όπου μπορείτε επίσης να δείτε έναν όμορφο μπαρόκ βωμό του XNUMXου αιώνα.

Ωστόσο, το πιο μοναδικό πράγμα για το Soportújar είναι πιθανώς το Βουδιστικό Κέντρο O'Sel Ling. Εγκαινιάστηκε από τον ίδιο τον Δαλάι Λάμα Γκιάτσο και διαθέτει χώρο υποδοχής επισκεπτών, τροχό προσευχής, τον τόπο της θεάς Τάρα και άλλους για καταφύγιο και διαλογισμό. Ωστόσο, το κύριο στοιχείο του είναι η στούπα, που συμβολίζει την πορεία προς τη φώτιση.

Είτε ανήκετε σε αυτή τη θρησκεία είτε απλά θέλετε να απαλλαγείτε από το καθημερινό άγχος, σας το προτείνουμε. Έχει μικρούς ατομικούς οίκους ευγηρίας πάνω από χίλια πεντακόσια μέτρα μπροστά από το Κορυφή Mulhacen και οι λευκές πόλεις της Καπιλέιρα o Bubion. Φανταστείτε την ηρεμία που μπορείτε να βρείτε σε ένα τόσο μαγικό μέρος.

Σιέρα Νεβάδα

Ένα άλλο από τα σπουδαία αξιοθέατα που σας προσφέρει το Soportújar είναι ακριβώς η τοποθεσία του. Είναι πλήρης Εθνικό και φυσικό πάρκο της Σιέρα Νεβάδα, όπου μπορείτε να εξασκηθείτε σε αθλήματα όπως το σκι και άλλα που σχετίζονται με το χιόνι. Αλλά και σου προσφέρει υπέροχα μονοπάτια πεζοπορίας και ποδηλασίας βουνού.

Όσο για το τελευταίο, το κάλεσμα Διαδρομή Transnevada διέρχεται από την πόλη της Γρανάδας. Είναι μια εκτεταμένη διαδρομή άνω των τετρακοσίων χιλιομέτρων που χωρίζεται σε οκτώ στάδια. Διατρέχει δρόμους και χωματόδρομους σε υψόμετρο μεταξύ XNUMX και XNUMX μέτρων που προσφέρουν υπέροχη θέα.

Όσο για την πεζοπορία, περνάει και από το Soportújar το GR7. Σε αυτή την περίπτωση, είναι ακόμη πιο μακρύ μονοπάτι από το προηγούμενο, αφού πηγαίνει από Tarifa πάνω Ανδόρα κατά μήκος των ακτών της Ανδαλουσίας, της Λεβαντίνης και της Καταλονίας, δηλαδή έχει μήκος σχεδόν τρεις χιλιάδες χιλιόμετρα. Επίσης, είναι μέρος του ευρωπαϊκό μονοπάτι Ε4, που εκτείνεται στη Γηραιά Ήπειρο από Κύπρος στο στενό του Γιβραλτάρ.

Λιγότερο εκτεταμένο από αυτό, αν και με περίπου τριακόσια χιλιόμετρα σε μήκος, το Μονοπάτι Sulayr ή GR-240 διασχίζει επίσης το Soportújar. Σε αυτήν την περίπτωση, ταξιδεύει μέσω της Σιέρα Νεβάδα, της Λα Αλπουχάρρα, της κοιλάδας του Λεκρίν και άλλων περιοχών της επαρχίας Γρανάδα, καθώς και από άλλους της Αλμερία. Δεν χρειάζεται να εξηγήσουμε τα εντυπωσιακά τοπία που σας προσφέρουν αυτές οι διαδρομές πεζοπορίας και ποδηλασίας βουνού. Μεταξύ αυτών, για παράδειγμα, το Ρικ πισίνα ή τον καταρράκτη αποβάθρα 24.

Αλλά, αν πρόκειται να επισκεφτείτε το Soportújar, θα σας ενδιαφέρει επίσης να μάθετε πότε είναι τα φεστιβάλ του και, κυρίως, τι ξεχωρίζει στη γαστρονομία του. Μην ανησυχείς, τώρα θα τα πούμε όλα.

Φεστιβάλ Soportújar

Σας έχουμε ήδη μιλήσει για το Haunting Fair και το Witches' Night. Επομένως, τώρα θα σας μιλήσουμε για τις πιο παραδοσιακές γιορτές της, που είναι δύο. Τον Ιανουάριο, το γιορτές αφιερωμένες στον San Antón. Μαζί με τις τυπικές δραστηριότητες αυτών των γιορτών ξεχωρίζει το chico, μια μεγάλη φωτιά στην οποία καίγονται ξύλα από την περιοχή και η ταφή της αλεπούς.

Αυτό συνίσταται στο να περπατάει μια κούκλα αυτού του ζώου στους δρόμους ενώ λαμβάνει απαντήσεις για να το κάψει επίσης με κροτίδες και ρουκέτες. Από την πλευρά τους, οι γιορτές του Σαν Ρόκε Είναι οι πολιούχοι της πόλης και γίνονται τον Αύγουστο. Τέλος, το Κυριακή του Πάσχα καίγεται επίσης μια κούκλα, στην προκειμένη περίπτωση του Ιούδα, ως αναπαράσταση του να βάλει τέλος στο κακό.

Γαστρονομία του Soportújar

Αυτή η όμορφη πόλη στην επαρχία της Γρανάδας έχει αρκετά χαρακτηριστικά προϊόντα. έχει ένα υπέροχο ελαιόλαδο και μερικά όχι λιγότερο νόστιμα λαχανικάκαθώς και μερικά νόστιμα Κόκκινα μήλα και καλα κάστανα. Υπέροχες είναι και αυτές που προέρχονται από τη σφαγή των χοίρων, όπως οι μπριζόλες που φτιάχνονται στη σχάρα στο chico de san antón.

Όσο για τις τυπικές συνταγές, ίσως το αστέρι είναι το Πιάτο Alpujarra. Έχει τηγανητά αυγά και ζαμπόν σεράνο από την περιοχή μαζί με μαύρη πουτίγκα, φιλέτο orza, λουκάνικο και πατάτες. Όπως μπορείτε να δείτε, είναι ένα δυνατό φαγητό που θα σας ανανεώσει αφού κάνετε μια από τις πεζοπορικές διαδρομές που σας προτείνουμε.

Είναι επίσης κλασικά στο Soportújar τα ψίχουλα, που φτιάχνονται και με ψωμί και με σιμιγδάλι και λαμβάνονται με πολλά άλλα προϊόντα. Για παράδειγμα, με ρατατούιγ, ψάρι, ψητές πιπεριές ακόμα και πεπόνι ή καρπούζι. Ακριβώς, με πιπεριές ετοιμάζεται μια από τις πολλές σαλάτες που μπορείτε να απολαύσετε στην περιοχή. Ούτε λείπουν γαζπάχος και salmorejoΚαθώς και σούπες πάπρικας, χασίς ή αμυγδάλου. Από την πλευρά του, τηγανητό μεταφέρει διάφορα λαχανικά και μελιτζάνες με μέλιΕκτός από αυτά τα δύο προϊόντα, περιλαμβάνουν αυγά, γάλα, αλεύρι και λάδι.

Ανάμεσα στα μαγειρευτά προτείνουμε το στιφάδο μάραθο, που φτιάχνεται με λευκά φασόλια και χοιρινό κρέας, όλα αρωματισμένα ακριβώς με μάραθο. Τέλος, όσον αφορά τα γλυκά, έχετε μερικά νόστιμα τηγανητά ντόνατς, τηγανητές, pestiños και soplillos. χωρίς να ξεχνάμε το τηγανητό γάλα και τυρόπηγμα με μπισκότα.

Εν κατακλείδι, σας δείξαμε τι να δείτε και τι να κάνετε υπομένω, «γη της γοητείας», όπως λέει και το σλόγκαν της. Είναι μια υπέροχη πόλη που βρίσκεται στην καρδιά του Αλπούτζαρα γρεναδίνη και στο Φυσικό πάρκο της Σιέρα Νεβάδα. Μην παραλείψετε να το επισκεφτείτε, καθώς απέχει μόλις πενήντα πέντε λεπτά από Πρωτεύουσα της Γρανάδας.