La Portugali pealinn on koht, mida tavaliselt külastatakse oma suure võlu poolest, tänavate vaatamise, aga ka maitsva gastronoomia eest. See on linn, mida ei pea mitte ainult jalgsi nägema, vaid see kutsub meid peatuma paljudes restoranides, mis tal on. Lisaks ei pea te suuri summasid kulutama, kui soovite Lissabonis hästi süüa.
Vaatame, mis on roogasid Portugali gastronoomia, mida saame restoranides maitsta. Samuti peate nägema mõnda neist kohtadest, millest võib kahtlemata saada külastatav koht. Sest me ei tohi unustada, et gastronoomia on alati oluline osa reisimisest.
Mida Lissabonis süüa
Teadmine, kuhu minna, kui tahame hästi süüa, on sama oluline kui teadmine, mida me tahame süüa. Portugali gastronoomia on täis maitsvad road ja tuntud magustoidud, seega tasub restoranides käies selgeks teha, mida me tahame proovida. Roogasid, mis sisaldavad turska, on palju, kuna see on üks selle tähekomponente, nagu ka teisi kalu. Ärge unustage Portugalis kilomeetreid rannajoont. Bacalhau á rinnahoidjad on hakitud tursk, bacalhau á lagareiro küpsetatakse ja bacalhau com natas valmistatakse koorega. Kuid sardiinidega kalaroogades on ka lõhe või tuunikala peategelased.
Kuigi kalaroad on väga kuulsad ja hädavajalikud, on ka teisi lihaga valmistatud roogasid. Üks nende roogadest täht on alentejana sealiha. See liha on valmistatud karpide ja kartulitega, väga originaalse seguga. Muud asjad, mida saame Lissabonis proovida, on röstitud vellum, mis on röstitud veiseliha, või röstitud frango, mis on grillitud kana - klassika, mis kunagi alt ei vea.
On ka teisi väga populaarseid roogasid, näiteks caldo verde, mis on kapsasupp. Nende magustoitude hulgas ei saa unustada pastis de Belemi, mis on koorekoogid tuhksuhkru ja kaneeliga pulbristatud. Neid hõrgutisi tuleb proovida värskelt valmistatud. Muud maiustused on Alentejo munakoogid, magus riis või bolo de bolachas, külm küpsisetort.
Kus Lissabonis süüa saab
Lissabonist leiate eksklusiivseid restorane, aga ka palju söögikohti, mille hind on kahekümne euro või väiksem. Ärge unustage ka neid klassikalised restoranid, kus saab nautida ka fadot, tema populaarseim muusika. Nii et vaatame mõnda neist, mis võivad olla huvitavad.
Printsiip Calhariz
See on restoran pingevaba ja väga tuttav õhkkond milles saab süüa klassikalist Portugali toitu. See on restoran, mis asub Chiado naabruskonna lähedal ja kus on ka grillitud hõrgutisi juhul, kui me oleme liha või kala austajad. Lisaks on sellel ulatuslik menüü juhuks, kui me ei tea väga hästi, mida me tahame.
Bacalhau de Molho
See restoran asub linnas Casa de Linhares ja selle nimi, mis tähendab turska kastmesKuna valmib kõige tüüpilisem Portugali roog, annab see meile restorani ettekujutuse. Meie ees on klassikaline koht, kus proovida parimaid Portugali toite. Kuid sellel kohal on eripära, et selles saab ka Portugali kööki maitstes kuulata ühte neist suurepärastest Portugali fadodest.
Üksteist
Kui see, mida otsime, on a kaasaegne peene õhkkonnaga restoranSiis saame minna Parque Eduardo VII juurde üheteistkümnes õhtust sööma. See avati aastal 2004 ja tänapäeval on see restoran, mis on üks moodsamaid ja kus saab proovida Portugali gurmeeroogasid, mis on valmistatud ainult hooajaliste roogade kõrvale koos maitsvate ja värskete roogadega. Selles restoranis on alati parem ette broneerida.
Bica do Sapato
see omapärane restoran asub renoveeritud laos kuhu nad pole paigaldanud mitte ainult baari ja restorani, vaid ka sushi ala ja ürituste jaoks mõeldud ruume ning näitusesaali. Kaasaegne koht, kust avanevad suurepärased vaated jõele.
Nektari veinibaar
See ruum oli vana ladu, mida on ka kaasaegse ruumi pakkumiseks renoveeritud. Selles kohas saate maitsta parim valik portugali veine ja ka maailma veinid. Sellepärast on see ideaalne koht selle joogi austajatele, mis omandavad Portugali maal nii suure tähtsuse. Siin on korraldatud veinide degusteerimise kursused, kui see teema meid huvitab. Samuti, kui läheme koos kellegagi, kes veini ei joo, on ka muid jooke, näiteks teesid, ja nad pakuvad ka röstsaiaid ja muid üksikasju.