Italiako ohiturak

du Italiako ohiturak Sustrai greko-latindarrak dituzten herrialdeetakoak dira, mendeetan zehar Espainiako tradizioak eratu dituzten berberak. Hori dela eta, ez dira gureak oso desberdinak, garrantzitsuenak eta arbasoenak kontuan hartuta behintzat.

Hala ere, esan berri dizuguna gorabehera, Italiako ohiturak ohituretatik bereizten dituzte, beste kultura batzuetako kulturak ere badituztelarik. Substratu latinoa. Ez dute zerikusirik, adibidez, Frantziako tradizio gastronomikoak (hemen uzten zaituztegu haiei buruzko artikulua) edo portugesak herrialde transalpinoarekin. Hori dela eta, Italiako ohitura berezienetako batzuk kontatuko dizkizuegu.

Adierazkortasunetik erlijio tradiziora

Italiako ohiturei buruz esan behar dizugun lehenengo gauza da, beste guztiak bezala plurala den herrialde baten berri emango dizugula. Andaluziako tradizioak Galiziatik datozen modu berean, Siziliakoek Piamontekoekin egiten dute gauza bera. Hala ere, nazio guztietan bezala, substratu kultural arruntak sortzen du italiar guztiek partekatutako ohiturak. Ikus ditzagun.

Adierazkortasuna, zinez italiarra

Adierazkortasuna

Adierazkortasuna, ohitura Italian

Italiara bidaiatzean gehien harrituko zaituen gauza bat da komunikatzeko modua bertako biztanleen. Iparraldeko biztanleetatik hasi eta muturreko hegoaldean bizi direnetaraino, izugarri adierazgarriak dira, eta, batzuetan, badirudi eztabaidatzen ari direla.

Topikoa dirudien arren, egia da, ez da film klasikoa soilik. Italiarrek beren burua adierazten dute zure gorputzeko atal guztiekin. Eskuekin gehiegizko keinuak egiten dituzte, tonu altuarekin hitz egiten dute eta, batzuetan, keinuak beste mugimendu batzuekin ere laguntzen dituzte. Laburbilduz, transalpinoentzat hitzik gabeko komunikazioa hitzak baino berdina edo garrantzitsuagoa da.

Janaria, erritual bat Italiako ohituren artean

Mahaia janariarekin

Jateko prest dagoen mahaia

Janari munduarekin lotutako Italiako ohitura ugari dago. Biztanleek gozatzen duten jakiekin eta antzinako tradizioekin lotura dute, ezagutzen ez badituzu gustukoa izan dezakezun. Horien berri emango dizuegu.

Jakin beharko zenuke bere etxean italiar bat bisitatzen baduzu, janaria derrigorrezkoa da. Jateko eta edateko zerbait eskainiko dizu beti. Berarekin bazkaltzeko edo afaltzeko geratzeko ere eskatuko dizu. Janaria dela esan genezake erritual oso bat italiarrentzat. Elikatzea baino gehiago, haientzat ekintza soziala da.

Herrialdean bazkari batera joateko, gauza batzuk jakin behar dituzu. Normalean, mahai gainean ikusiko duzun lehenengo gauza hau da antipasto. Izen horrekin mota guztietako hasiberriei deitzen zaie, izenak dioen bezala, inoiz pastaz osatuta ez daudenak. Saltxitxak edo itsaskiak izan daitezke. Baina tipikoagoak dira, adibidez kaponata, Siziliako menestra tipikoa; du fritatta, tortilla betea moduko bat; du friko, Friuliko tipikoa den gazta kurruskaria supplì Romanoa, hau da, arroz kroketa.

Antipastoaren ondoren, lehenengo platera eta bigarren bat emango zaizu. Horietako bat espagetiak izan daitezke eta ez ezazu inoiz moztu edo koilararekin jan. Italiarrentzat sakrilegio bat da. Azkenean, bazkariarekin amaituko da il dolce. Hala ere, benetako amaiera kafea, ezinbestean Italian eta horri buruz gauza batzuk ere jakin beharko zenituzke.

Egin behar ez zenukeena, batez ere Toskana bezalako guneetan, kafe bat eskatzea besterik ez da. Atzerritar bat bezala begiratuko zaituzte. Eskatu bat expresso machiatto edo moztu, bat estu edo kafe laburra edo bikoitza edo bikoitza. Hala ere, tipikoagoa da kaputxinoa, zati berdinak kafea, esne beroa eta esne aparra dituena.

Azkenean, Italian janariari eskainitako atal luze honetan, transalpin batentzat bere ama eta amona munduko sukaldaririk onenak direla esango dizugu. Haientzat Mamma eta Nonna inork baino hobeto sukaldatzen dute eta ez dute inoiz zalantzan jartzen. Ez alferrik, italiar batentzat bere familia sakratua da.

Erlijioa, italiarrek berezkoa

Ekitaldi katolikoa

Ekitaldi katolikoa

Transalpinoen beste ezaugarrietako bat erlijiotasun sakona da. Estatistiken arabera, italiarren% 30ak bakarrik aitortzen du praktikatzen duen katolikoa dela, tradizio erlijiosoa oso garrantzitsua da haientzat eta hori errespetatzea ezinbestekoa da. Izan ere, esanguratsua da, horren ordez, biztanleriaren ia% 90ek sinesten du bere burua.

Ez da kasualitatea Italian Vatikanoko (hemen uzten zaituztegu herrialde honi buruzko artikulua), erlijio katolikoaren egoitza. Hori dela eta, herrialde transalpinoan ezkontza eta bataio erlijioso ugari daude, baita beste zeremonia batzuk ere, hala nola jaien eta prozesioen santuak omentzeko. Gainera, egiten duten guztia bezala, italiarrak sutsuki bizi dute beren erlijio suharra.

Gidatzea, zain dagoen gaia

Erroman trafikoa

Erroman barrena zihoazen autoak

Esango dizuguna topiko eta, gainera, orokor bat dirudi. Hala ere, zure bizitza salbatu dezakeela sinesteak. Orokorrean, italiarrak gidari ikaragarriak direlako. Edo, hobeto esanda, zirkulazio araudia oso gutxi errespetatzen du.

Herrialdeko hiri handietan, autoek argi gorriak saltatzen dituzte, bidegabe aurreratzen dute eta bakoitzak nahi duen lekuan zirkulatzen du. Kaleak lasterketa zirkuitu errealak dirudite. Baina, batez ere, ez gurutzatu pasabide bat ibilgailuak geldituko direla sinetsita. Ez dute inoiz egiten.

Arropa, modara itzulita

Moda desfilea

Moda desfilea

Italia modarekin identifikatzea ezaguna egin da. Egia da diseinatzaile handietako batzuk transalpinoak izan direla, baina ez da hain garrantzitsua italiar arruntentzat azken joeren arabera janztea.

Hala ere, egia da, oro har, oso kezkatuta daude haien itxurarekin. Ez dituzu supermerkatuan edo gimnasioan ere ez ikusiko. Oso kontuz ibiltzen dira presentzia ederra (itxura ona) eta honek arropa ez ezik, orrazkera eta osagarriak ere biltzen ditu.

Opera, Italiako benetako ohitura

Opera bat

Verdiren "Aída" ren irudikapena

Orokorrean italiarrak dira musikazale bikainak. Eta, musika genero guztien artean, operak liluratzen ditu. Ez da kasualitatea, konposizio mota hau herrialde transalpinoan jaio baitzen.

Opera gisa har daitekeen lehen sorkuntza izan zen daphne, la Jacopo Peri, 1537an idatzi zuena. Hala ere, XIX. mendean izango zen generoak arrakasta handia lortu zuenean, hala nola egileekin Gioachino Rossini, Francesco Bellini eta batez ere, Giuseppe Verdi.

Azken hau opera popularizatzeaz arduratzen da. Italiarrek beren lanak bihurtu zituzten herrialdearen batasunaren ikurra eta, horrekin batera, izugarri ezagunak egin ziren. Orduz geroztik, italiarrek grina izan dute sentitzen dutenaren parekoa futbola, Italiako ohitura handietako beste bat, beste herrialde askotan ohikoa den arren.

Protestatzailea, italiar izaerari berezkoa

Protesta

Protesta kalean

Italiara bidaiatuz gero harrituko zaituen beste gauza bat da bertako biztanleek guztiaren inguruan protesta egiten dutela. Gainera, bere izaera sutsuak nabarmentzen duen zerbait. Ez du axola itxaroten zuten garraio publikoa berandu iritsi delako, Gobernuak lapurtzen dielako edo, hain zuzen ere, bere futbol taldea txarra delako, transalpinoek beti dute kexa.

Hala ere, protestatzea bezain gustuko dute beren lurrarekin jeloskor. Horrek esan nahi du ez duzula Italiatik kexatu behar. Hala eginez gero, munduko nazionalistenak bihurtuko dira eta zure portaera itsusia bihurtuko dute. Haiek bakarrik kritikatu dezakete beren herrialdea.

Esamoldeak eta esaldiak

hamaiketakoa

Mokadutxoa

Italiako ohituretan zehar egindako ibilbide hau herrialde osoko ohiko esamolde batzuei buruz hitz egiten dugu, gure esaldi multzoen baliokideak direnez. Hizkuntza kolokialekoak diren arren, erabiltzen badituzu, benetako italiarra izango zara.

Adib quattr'occhi-ra lau begi esan nahi du, baina arazoa bi pertsonek konpondu behar dutela esateko erabiltzen da, beste inork esku hartu gabe. Norbait isiltzera bidaltzeko, diote aqua in bocca. Bere aldetik, adierazpena ligarsila ditora hatzarekin lotzea bezalaxe itzultzen da, baina esan nahi du pertsona batek gogoan duela gero mendekua hartzeko egin zaizkion kalteak. Esaten bada cadere della padella alla giltza zartaginetik parrillara erortzea esan nahi du, baina egoera txar batetik okerrera pasatu zarela esan nahi du. Guatemalatik "guatepeor" -era joatea bezalakoa izango litzateke. Azkenean, pertsona bat dela esaten badute brutta come i sette peccati capitali Zazpi bekatu hilgarriak bezala itsusia dela adierazten ari dira, gure sudur itsusiaren parekoa litzatekeela.

Bukatzeko, garrantzitsuenetako batzuk erakutsi dizkizugu Italiako ohiturak. Logikoki, ezin duzu ahaztu eskualde mailako tradizio ezberdineko herrialde osoa dela, baina aipatu ditugun guztiak iparraldetik hegoaldera eta ekialdetik mendebaldera aurki ditzakezu. Eta oraindik ohitura bezalako beste ohitura batzuk utzi ditugu aurkeztu duen titulua duen unibertsitate titulua duen pertsona (adibidez, Buscetti abokatua) edo bere zaletasuna aperitivo.

Gida erreserbatu nahi duzu?

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatuta daude *

*

*