کودلفلک ، غذای ملی لوکزامبورگ

اگر به لوکزامبورگ، ایالت کوچک اما پر رونق بنلوکس ، و شما می خواهید نمونه های معمولی آن را امتحان کنید ، باید پشت میز یک رستوران سنتی خوب بنشینید و یک کودلفلک. بهتر نیست بدانید که از چه چیزی ساخته شده است (از آنجا که معده گاو سرخ شده با آرد سوخاری است) به سادگی به کار خوب آشپزها اعتماد کنید و خود را رها کنید.

می توان گفت که آنها نوعی "مثلث" اسپانیایی هستند اگرچه با طعم و بافت کاملاً متفاوتی هستند. یک غذای ایده آل برای مبارزه با زمستان های سخت دوک نشین و تقریباً در منوی تقریباً تمام رستوران های کلاسیک کشور ، به ویژه در هنگام سرد بودن ، می توانیم آن را پیدا کنیم. بسیار خوشمزه تر از آنچه تصور می شود.

اما اگر ، با وجود همه این توضیحات ، Kuddelfleck هنوز هم برای شما بیش از حد به نظر می رسد ، شما می توانید غذاهای دیگر غذاهای لوکس لوکزامبورگ مانند غذاهای قریب به اتفاق را مرور کنید. جود حصیر Gaardebounenگونه های گوشت خوک با لوبیا ، Tierteg ، که نسخه محلی کلم ترش فرانسوی است و با پوره سیب زمینی یا پنیر سرو می شود کاچکیس، طبق دستور تهیه شده توسط اسپانیایی ها در قرن شانزدهم تهیه شده است که به عنوان دسر سرو می شود.

همانطور که مشاهده می کنید ، به دلیل موقعیت جغرافیایی لوکزامبورگ در قلب اروپا ، در این کشور غذا در این کشور تحت تأثیر فرهنگ های زیادی قرار گرفته است: سلت ها و رومی ها ، اسپانیایی ها و ایتالیایی ها ، انگلیسی ها و اتریشی ها ...

سرانجام ، فراموش نکنید که همه چیز را با یک آب خوب آب دهید شراب موزلی در هر یک از انواع آن:  Riesling ، Pinot Gris ، Pinot Blanc یا Elbling.

آیا می خواهید یک راهنما رزرو کنید؟

محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*