Sitä kutsutaan Zum Roten Baren (Punainen karhu) ja on Euroopan vanhin hotelli. Se sijaitsee vanhassa ja viehättävässä rakennuksessa Freiburg, pääkaupunki Musta metsä Saksassa. Se rakennettiin vuonna 1311, joten sillä on seitsemän vuosisadan kokemus. 4-tähden hotelliksi listatut omistajat kutsuvat sitä mieluummin "Saksan vanhimmaksi majataloksi".
Hotelli sijaitsee oberlinden, kaupungin vanhimmassa osassa, hyvin lähellä Freiburgin keskiaikaisia portteja, Schwabentor, täydellinen vierailulle tähän kauniiseen kaupunkiin, kahden askeleen päässä munsterin markkinat täynnä perinteisiä herkkuja, ja vanha kaupungintalo.
Tämän hotellin ikä on osoitettu useissa asiakirjoissa, joista puhutaan Zum Roten Baren kuten tärkeä sosiaalinen keskus kaupungissa jo XNUMX-luvulla. Täällä kansalaiset kokoontuivat paitsi syömään ja juomaan myös jakamaan tärkeitä uutisia kaupungista ja ulkomailta.
Vaikuttavin piirre tässä hotellissa on se, että koko kompleksin alkuperäinen rakenne on pysynyt käytännössä samana huolimatta lukuisista kunnostuksista ja laajennuksista, joita sille on tehty vuosisatojen ajan. Ilmeisesti viereiset tallit ovat kadonneet, mutta se on säilynyt kellarissa vanha majatalo alkuperäisellä ulkonäöltään, yksi tämän hotellin vahvuuksista, josta on jo tullut vielä yksi turistinähtävyys kaupungissa.