Mozartkugeln, Salzburgin suklaapallot

mozartkugeln

Wolfgang Amadeus Mozart Hän on historiallinen luonne ja suurempi nero kuin kaupungin Salzburg on antanut maailmalle. Siksi Itävallan kaupungissa se muistetaan tuhannella eri tavalla: monumenttien, museoiden, musiikkifestivaalien kautta ... Ja myös herkullisilla suklaalla päällystetyillä marsipaanipalloilla, joita löydämme kaikista kaupoista: Mozartkugelntai "Mozart-pallot"

Ime syntyi leivonnaisen keittiön keittiöstä Paul Fürst vuonna 1890, vuosisata muusikon kuoleman jälkeen. Itse asiassa Fürst-konditoria valmistaa edelleen tätä herkkua käsityönä ja alkuperäisen reseptin mukaan: pistaasimarssipaani kylvetty nugettikerroksessa. Vastustamaton kiusaus. Kukaan ei kulje Salzburgin läpi kokeilematta, vaikka Mozartkugeln on helppo löytää myös mistä tahansa Itävallasta.

Joka vuosi Itävallassa tuotetaan lähes kaksi miljoonaa Mozartkugeln-tuotemerkkiä: Scahtz, Holzermayr, Mirabell, Viktor Schmidt, Hofbauer, Heindl, Reber… Ja tietysti Fürst-talon klassikot. Suuri osa sen menestyksestä on ajatus laittaa kuolemattoman Mozartin muotokuva suklaakääreeseen.

Lisäksi Salzburgin suklaamyymälöissä ja matkamuistomyymälöissä on erilaisia ​​lahjapakkauksia, joita on mahdotonta mennä kotiin ostamatta. On olemassa yksinkertaisia ​​ja klassisia, mutta myös valtavia ja erittäin monimutkaisia, jotkut niistä ovat soittimien, kuten viulujen, pianojen ja klarinettien, muotoisia. He tulevat meihin silmien kautta ja valloittavat meidät kitalaessa. Sinun täytyy kokeilla niitä.

Haluatko varata oppaan?

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Kommentti, jätä sinun

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1.   Cristina Saharrea dijo

    Hei, pidän todella näistä suklaista ja ostin niitä Liverpoolin tavaratalosta, en valitettavasti enää löydä niitä missään, haluaisin tietää, onko niitä Meksikossa ja missä niitä myydään. Olen erittäin kiitollinen, jos annat minulle tietoja.

    Ystävällisin terveisin.
    Cristina