León, capitale espagnole de la gastronomie 2018

León, capitale espagnole de la gastronomie 2018

En 2017 c'était ma terre, Huelva, ville des crevettes, fraises, jambons et bonnes tapas ... Et bien, nous avons déjà un successeur: León, capitale espagnole de la gastronomie 2018. Qu'est-ce que cela signifie pour la ville de León? Beaucoup de tourisme, surtout celui animé par la bonne gastronomie et les délices culinaires. La ville disposera d'une année entière, 365 jours pour réaliser ces 155 activités du programme proposé avant ce concours. León pourra-t-il ravir les habitants et captiver les visiteurs? Bien sûr que oui!

Ce prix a été décerné par un jury composé de professionnels du monde du tourisme (Turespaña, FITUR, Confédération espagnole des agences de voyages, Confédération espagnole des hôtels, Institut de la qualité du tourisme espagnol, Paradores nationaux), du monde de l'hospitalité (FEHR, Taste Spain, Good Table Restaurants Association, Euro-Toques European Community of Cooks, Circle of Centennial Restaurants and Young Restaurateurs), du monde de la communication (journalistes touristiques de la FEPET) Et enfin, représentants institutionnels du ministère de l'Agriculture. Un recueil d'esprits pensants avec lesquels ils ont répondu à toutes les clés et besoins d'une capitale gastronomique.

Ensuite, nous révélons quelques-unes des merveilles que la ville de León garde, au cas où en plus de profiter de ses bons plats, vous voudriez profiter des paysages, des bâtiments et de la culture de sa belle ville.

Que voir et faire à León

À León, nous avons d'innombrables endroits sympas et intéressants aller à. Voici une liste de plusieurs d'entre eux, au cas où en plus d'apaiser les instincts de votre gourmandise avec leurs plats exquis vous voudriez voir de bonnes et belles choses:

  • Cathédrale de León - Santa María de Regla.
  • Basilique de San Isidoro et Panthéon royal.
  • Grottes de Valporquero.
  • Les Medulas.
  • Centre historique de León.
  • Château des Polvazares.
  • Penalba de Santiago.
  • Palais de l'archevêque.
  • Musée de la maison de la Sierra Pambley.
  • Centre d'interprétation du lion romain.
  • Le carré du grain.
  • Lac Carucedo.
  • Parc Cid.
  • Église mozarabe de Santiago de Peñalba.
  • Paroisse Notre-Dame du Marché.
  • Ancien couvent de San Marcos.
  • Château des Templiers.

Comme vous pouvez le voir, à León, vous avez un grand nombre d'endroits à visiter. Tout n'allait pas manger!

Et pendant que vous marchez et faites du temps et de l'estomac, nous nous chargeons de vous apporter une sélection des meilleurs bars et restaurants où vous pourrez déguster les plats typiques de la région. Si vous ne connaissez pas la gastronomie de León, c'est l'occasion de le faire. Quand mieux sinon dans votre année gastronomique?

Cuit, étoile Michelin

"Cuit", c'est le nom d'un restaurant bien connu à León avec un Étoile Michelin, le seul dans la région. Un endroit où la qualité n'est pas en contradiction avec votre poche. C'est un endroit où l'on peut bien manger, rester à l'aise, manger de la bonne qualité et ne pas payer un rein pour cela ... Un site fortement recommandé, sans aucun doute.

Produits typiques de León

Mais que mangez-vous à León? Tout le monde sait qu'à Valence c'est un péché de se retrouver sans avoir essayé l'une de ses paellas, ou le fameux pan tomaca de Catalogne, ou les crevettes de Huelva, les crevettes de Sanlucar ou le salmorejo de Cordoue ... Mais, Quels produits sont typiques et bons à León? De quoi se vante la capitale espagnole de la gastronomie de 2018?

Ses produits typiques sont principalement les chorizo ​​de León, cecina et plusieurs de ses fromages.

Tapas à León

Et si les tapas sont votre truc et allez d'ici à là en essayant les meilleures choses à chaque endroit, alors nous vous dirons dans quels quartiers vous déplacer si vous voulez essayer des choses délicieuses et à bon prix:

  • Quartier humide: C'est l'une des régions de León où il y a toujours une atmosphère et elle est connue en dehors de ses frontières. Ici vous pouvez trouver des sites comme La cohue (au numéro 2 de la Calle Cardiles), Le rebond (au numéro 9 de la Plaza San Martín) ou Le Gaucho (Rue Azabachería 6).
  • Quartier romantique: Ici vous pouvez trouver des plats typiques de León aux saveurs apportées d'Extrême-Orient. El Patio (Plaza Torres de Omaña numéro 2) ou le Brasserie Las Tapas (Rue Juan Lorenzo Segura 4) sont deux bons endroits que vous pouvez visiter si vous passez par la région.

Nous espérons que non seulement vous apprendrez à connaître León, une grande ville inconnue de beaucoup qui a beaucoup à offrir, mais que vous pourrez nous apporter un peu de ce qui est "cuisiné" là-bas.


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