Pedraza

La ville de Pedraza fait partie de ces villes qui semblent s'être arrêtées à temps. Comme dans d'autres villes de la province de Ségovie et de la communauté de Madrid, par exemple, Maderuelo dans le premier et Buitrago de Lozoya dans le second, Pedraza conserve son charme médiéval presque intacte.

Il a été repeuplé au XNUMXème siècle et a atteint sa splendeur maximale au XNUMXème sous la protection de la maison noble de Velasco. A cette époque, la ville de Ségovie servait de marché pour la région. Et, pour être sur une colline, aussi comme forteresse qui la protégeait. Actuellement, toute la ville de Pedraza est Complexe monumental, pour ses nombreux bâtiments historiques, témoins de ce brillant passé. Si vous souhaitez la connaître, nous vous invitons à nous rejoindre.

Que voir à Pedraza

Bien que, comme nous vous l'avons dit, Pedraza ait été repeuplée au Moyen Âge, apparemment il y avait déjà un castro pré-romain exactement où se trouve le château. De même, dans la zone municipale est le Grotte de Griegan, que nous ne pouvons pas visiter mais où il y a un important gisement de gravures rupestres. Au lieu de cela, nous pouvons voir d'autres points d'intérêt.

Porte de la Villa

L'entrée même de Pedraza est déjà un monument. Il a été construit au XNUMXème siècle et rénové au XNUMXème. C'est une structure en forme de dôme avec deux arcs semi-circulaires à ses extrémités. De plus, à l'extérieur, il y a un bouclier du Maison de Velasco. Les portes en bois qui fermaient cet accès, le seul à entrer et sortir de la ville la nuit, sont encore conservées.

Prison de Pedraza

C'était précisément le geôlier qui était chargé d'ouvrir et de fermer cette porte. Entre autres raisons, parce que la prison était au-dessus de cette entrée, dans ce qui avait été une tour de guet. Actuellement, vous pouvez visiter la prison, qui a été construite au XNUMXème siècle et qui fonctionne comme musée,. Vous serez impressionné par l'inhumanité du traitement des prisonniers.

La place principale

De l'endroit précédent, vous pouvez rejoindre la Plaza Mayor à travers des rues pavées encadrées de maisons nobles aux armoiries. C'est une enceinte à portiques de Style castillan où se tenait autrefois le marché aux bestiaux. Dans celui-ci, vous pouvez également voir le bâtiment de la Ayuntamiento et l'église de San Juan.

L'église de San Juan Bautista

C'est un temple roman qui, malgré plusieurs réformes, conserve une grande partie de sa forme d'origine. L'imposant tour, très haut et avec une double arcade dans sa partie la plus haute. À sa base, vous pouvez également voir le "balcon vert" particulier, construit par l'aristocrate Juan Pérez de la Torre pour assister aux festivités taurines qui se tenaient sur la place dans le passé. Pour sa part, l'intérieur se distingue par sa décor baroque et vous pouvez également y voir un fonts baptismaux du XIIIe siècle.

Le château de Pedraza

C'est la construction la plus impressionnante de la ville de Ségovie à la fois pour son bon état de conservation et parce qu'elle se trouve dans la partie la plus élevée de celle-ci. Il a été construit au XNUMXème siècle, bien qu'il ait été reconstruit au XNUMXème. De même, il a été réformé au XNUMXème siècle en ajoutant un grand mur défensif qui a été restauré il y a quelques années et que vous pouvez également visiter.

Le château se distingue par son imposant tour d'hommage, ses douves et la tour Hontanilla. Ce dernier fonctionne actuellement comme une salle audiovisuelle et permet de voir une source d'une quinzaine de mètres de profondeur.

Mais, en plus de sa beauté, le château recèle quelques curiosités. Par exemple, il a été acquis en 1926 par le grand peintre Ignace Zuloaga, qui y installe son atelier. Actuellement, vous pouvez voir un petit musée avec certaines de ses peintures. Vous serez également intéressé de savoir que deux fils du Roi François Ier de France (l'un d'eux le futur Henri II) après la bataille de Pavie.

Hors les murs de Pedraza

Vous avez également des choses à voir en dehors du cœur du village. Met en évidence le maison de l'aigle impérial, qui abrite un centre d'interprétation sur la nature de la Sierra Norte de Guadarrama et sur cette espèce d'oiseau. Aussi, à l'étranger sont les Jardins de San Miguel, d'origine médiévale. Enfin, si vous souhaitez avoir une vision globale de Pedraza, vous pouvez faire le parcours de randonnée vers le point de vue de las Tongueras.

Quand est-il préférable d'aller dans la ville de Ségovie

La ville de Ségovie est à plus de mille mètres d'altitude et cela influence son climat. Les hivers sont froids, avec des températures qui peuvent chuter à plusieurs degrés sous zéro. Les étés sont très chauds, avec des jours dépassant trente degrés. En termes de précipitations, elles ne sont pas très abondantes par rapport aux autres régions, mais elles sont plus fréquentes que dans d'autres parties du plateau.

Par conséquent, les moments les plus agréables pour visiter Pedraza sont printemps et automne. Cependant, si vous supportez bien le froid, vous pouvez aussi y aller en hiver et, de la même manière, si vous supportez la chaleur, l'été est un très bon moment pour découvrir la ville de Ségovie.

Fêtes de Pedraza

Précisément pendant la saison estivale, les deux principaux festivals de Pedraza sont célébrés. L'un d'eux est l'appel Nuit des bougies, qui a lieu début juillet et au cours de laquelle toute la ville est ornée de milliers d'entre eux créant un effet impressionnant. Diverses performances musicales y contribuent également. Et l'autre est le fête en l'honneur de la Vierge de Carrascal, début septembre, dans laquelle se détache la procession avec cette figure religieuse.

Gastronomie de la ville de Ségovie

La gastronomie de Pedraza ne présente pas de particularités exceptionnelles par rapport à celle commune à toute la province de Ségovie. Par conséquent, son plat vedette est cochon brullé. Et aussi d'autres viandes comme l'agneau de lait. Cependant, très typique de la ville est le fritte de viande d'agneau, une sorte de ragoût préparé avec des parties de cet animal, des pommes de terre et beaucoup de paprika.

Dans les légumineuses, vous devriez essayer le haricots de La Granja. Dans les tortillas, l'appel se démarque au bon vieux, qui combine l'oeuf avec des morceaux de bacon. Et, en ce qui concerne les desserts, vous aimerez le Ponche Segoviano, qui n'est pas une boisson, mais un gâteau rempli de crème pâtissière. Vous pouvez également essayer les beignets et le gâteau de couenne de porc.

Tous ces plats sont proposés par un bon nombre de restaurants de la ville même, où vous trouverez également des établissements hôteliers au cas où vous souhaiteriez y passer la nuit.

Comment arriver à Pedraza

La meilleure façon de se rendre dans la ville de Ségovie est avec votre propre voiture. Si vous venez du sud, vous devez prendre le route N-110 et, à La Salceda, prenez le SG-232. Puis, à La Velilla, vous tournez à nouveau vers le sud par le SG-V-2512, qui vous emmène directement à Pedraza.

Si, au contraire, vous venez du nord, par exemple de Valladolid, le meilleur moyen de vous rendre en ville est le SG-V-2313 puis continuez sur le même SG-V-2512. Une fois dans la villa, vous avez un large parking sur l'esplanade du château. Cependant, vous pouvez également voyager en bus. Vous les avez de Madrid et de Ségovie.

En conclusion, si vous souhaitez être transporté au Moyen Âge mais avec le confort de notre temps, l'un des meilleurs endroits que vous puissiez trouver est Pedraza, avec ses ruelles pavées étroites, ses maisons nobles et sa magnifique gastronomie.