Les villes de Grenade sont moins connues que sa capitale provinciale mondialement connue, dont la visite impressionne par son patrimoine monumental. Mais en termes de beauté, de charme et de typicité, ils n'ont rien à envier.
Gardez à l'esprit que cette province vous offre, en seulement treize mille kilomètres carrés, les montagnes de la Sierra Nevada, où vous pouvez skier et voir de merveilleux paysages, mais aussi de belles plages telles que ceux d'Almuñécar ou Motril où vous pourrez profiter des eaux chaudes de la Méditerranée. Et, entre l'une et l'autre, vous trouverez des villes qui vous impressionneront par leur particularité et leur beauté. Nous allons vous en proposer.
Guadix
Située sur le versant nord de la Sierra Nevada et à environ XNUMX mètres au-dessus du niveau de la mer, Guadix était une colonie romaine, capitale de la brève domination musulmane d'Abú Abdallah Muhammad et, plus tard, siège épiscopal. Par conséquent, il a de nombreux monuments à vous montrer.
Le plus important est peut-être le Cathédrale de l'Incarnation, construit entre les XVIe et XVIIIe siècles. Cette longue période de gestation l'amena à combiner les styles gothique tardif, Renaissance et baroque. Ce dernier est surtout apprécié dans sa façade spectaculaire et à l'intérieur du temple se détachent les chapelles de Don Tadeo et celle dédiée à Notre-Dame de l'Espérance, avec un retable tout aussi baroque parfait.
Les autres monuments religieux de Guadix sont les couvents des Clarisas et de San Francisco ou l'église de Santiago, tous datant du XVIe siècle. Mais dans la ville de Grenade, vous pouvez également voir de nombreuses œuvres d'art civiles. Par exemple, les palais de Villalegre et Peñaflor, à la fois du XNUMXème siècle, la maison Julio Visconti ou le bâtiment du Ayuntamiento.
Órgiva
Allons dans la région l'Alpujarra pour vous parler d'Órgiva, situé au sud-ouest de celui-ci, dans la vallée de Guadalfeo et dans les premiers contreforts de la Sierra Nevada. Le plus caractéristique de cette ville est son Uptown, composé de maisons blanches typiques et de rues escarpées avec Tinaos (arcades typiques de la région) qui mènent à l'ermitage de Saint-Sébastien.
Mais met également en évidence à Órgiva le Palais Maison des Comtes de Sástago, du XNUMXème siècle, qui est actuellement le siège du conseil municipal. Et, avec elle, le Église de Notre-Dame de l'attente et l' Moulin de Benizalte, également tous les deux du XVI. Il est également curieux que la bibliothèque municipale abrite des exemplaires de Don Quichotte en cinquante langues différentes.
Bubion
Avec à peine trois cents habitants et située au cœur de l'Alpujarra, Bubión est l'une des villes les plus attrayantes de Grenade. Cela est dû, pour commencer, à son emplacement spécifique, dans son intégralité Ravin de Poqueira. Et aussi au particulier de leurs maisons.
Ceux-ci répondent à l'étrange style architectural de l'Alpujarra. Ce sont des bâtiments à toit plat pour lesquels la launa, une ardoise d'argile, a été utilisée. Et, entre l'un et l'autre, vous verrez des rues fleuries et, dans certaines parties, couvertes de Tinaos.
Vous pouvez également voir à Bubión le Église Notre-Dame du Rosaire, de style mudéjar, et le musée Alpujarra, situé dans une maison de la Reconquête.
Salobreña
Nous allons vous emmener sur la côte pour découvrir Salobreña, sur la côte de Grenade et avec un magnifique climat méditerranéen. Bien que, vraiment, la ville ne soit pas exactement sur le front de mer, mais sur la colline voisine, vous donnant une image spectaculaire. À son tour, dans la partie la plus élevée de cela, est le Château de Salobreña, monument emblématique de la ville et dont les origines remontent au XNUMXème siècle Le bâtiment que vous pouvez voir aujourd'hui a été construit sur cette fortification d'origine, datant de la période nasride (XIIe au XVe siècle) et à laquelle ont été ajoutés des éléments ultérieurs.
Les autres monuments que vous devriez visiter à Grenade sont les Église Notre-Dame du Rosaire, la chapelle médiévale, la Sainte Croix, la Maison Rouge et le Paseo de las Flores. Dans ce dernier, il y a aussi un point de vue qui vous offrira des vues spectaculaires. Tous sans oublier la jolie Plage de Caleton.
Capileira
Parmi les villes de Grenade, c'est l'une des plus typiques pour ses maisons blanches de style berbère qui sont toujours ornées de fleurs. Mais il vous offre aussi des paysages magnifiques puisqu'il est situé dans l'une des entrées de la Sierra Nevada. Concernant ses monuments, le Église Notre-Dame de la Tête et la maison-musée de l'écrivain Pedro Antonio de Alarcón, sans oublier la Centre d'interprétation d'Altas Cumbres del Parque de Sierra Nevada.
Montefrío
Vous trouverez cet emplacement dans le région de Loja, niché sur une colline dans la plaine où commence la Sierra de Parapanda. C'est sans aucun doute l'une des plus belles villes de la province de Grenade pour ses rues étroites et escarpées. En fait, toute la ville porte le titre de Complexe historique et artistique depuis 1982. En outre, il est considéré comme l'un des endroits avec les meilleures vues d'Espagne. Si vous montez sur le rocher où le forteresse arabe et l'église pourra vérifier que c'est une affirmation justifiée.
Gastronomie des villes de Grenade
La cuisine des villes de Grenade allie l'héritage arabe à la tradition espagnole et est basée sur de magnifiques produits locaux. Par exemple, les eaux de Lanjarón ou le jambon de Trévelez.
Les plats typiques que vous pouvez déguster dans ces villes sont les grenadine de haricots verts, un ragoût accompagné d'œuf; les pommes de terre aux pauvres; les miettes; la pot de San Antón, un ragoût de haricots avec du riz, du boudin et des produits de porc; l'omelette du Sacromonte, qui est faite avec toutes sortes d'abats ou le gurupin, qui est de la morue avec des pommes de terre, des champignons et du poivre séché.
Quant aux desserts, vous devez essayer le soupe aux amandes, les œufs de taupe, les alfajores d'Albaicin, les lard de Guadix, le beignets de Montefrío, la pâte feuilletée torsadée ou le merengazo d'Almuñécar. Tous ces plats composent une gastronomie exquise et énergique.
En conclusion, la province de Grenade a beaucoup à vous offrir au-delà son précieux capital, plein de monuments. De nombreuses villes de Grenade valent le détour. Vous ne regretterez pas de les avoir rencontrés.