coutumes anglaises

Le palais de Westminster

Les coutumes anglaises elles affectent toutes les circonstances de la vie des Britanniques. Beaucoup d'entre eux sont connus dans le monde entier, mais d'autres seront surprenants ou, du moins, curieux.

Les Anglais sont réputés pour être traditionnels. Pour cette raison, de nombreuses coutumes de l'Angleterre ont commencé il y a des siècles et n'ont pas cessé d'être respectées. Cependant, d'autres sont plus modernes comme celles liées à la football. En tout cas, ils font tous partie de la culture britannique et il sera essentiel que vous les connaissiez si vous voyagez dans ces terres. Nous allons faire un tour des plus intéressants.

Coutumes anglaises : du thé au Boxing Day

Nous commencerons notre revue des coutumes d'Angleterre par la plus célèbre de toutes, connue dans le monde entier : le thé de cinq heures. Mais ensuite, nous en verrons d'autres qui sont moins expliqués et, surtout, beaucoup plus singuliers.

La cérémonie du thé

Té

Une tasse de thé

Les Britanniques prennent le thé tous les jours entre trois et cinq heures de l'après-midi. C'est une coutume qui remonte, au moins, au XVIIe siècle. A cette époque, il était pratiqué par les classes supérieures, mais de nos jours tous les Anglais s'arrêtent à leur travail pour prendre le thé tous les jours à cette époque.

En fait, cette habitude est tellement enracinée qu'elle a été reportée dans les colonies britanniques. Le résultat est que, par exemple, également dans Australie ils boivent du thé tous les après-midi.

Pour accompagner la boisson, les Anglais ont aussi des biscuits ou des gâteaux. Parmi ces derniers sont très populaires scones, des petits pains ronds et sucrés qui viennent d'Ecosse. Mais ce n'est pas le seul moment de la journée où les Britanniques boivent du thé. Il y a aussi ce qu'on appelle pause thé. C'est une courte pause qui se fait à tout moment de la journée pour prendre une tasse de boisson.

Les horaires

Montres

Les horaires marquent certaines coutumes de l'Angleterre

Les Anglais ont des horaires très différents des nôtres et on peut les considérer comme une tradition. Ils se lèvent à 6 heures du matin, normalement, pour aller travailler. Quant à la nourriture, ils le font entre 12 et 14 heures. C'est lui le déjeuner et dure généralement environ quarante-cinq minutes.

Normalement, ils finissent leur travail à 18 ans. Même les magasins ferment à ce moment-là, ce qui vous choquera si vous êtes habitué aux horaires espagnols. Peu de temps après, ils dînent et se couchent tôt.

Cependant, les pubs, dont nous vous parlerons plus tard, ferment vers 11 ou 12 heures. Et il y a aussi des discothèques qui restent ouvertes jusqu'au matin. Mais la chose la plus importante que vous devez savoir sur les horaires en anglais est qu'ils sont extrêmement ponctuel. Par conséquent, vous ne devriez pas les faire attendre.

Conduire à gauche

Bus

Un bus sur la voie de gauche

Vous le savez sûrement déjà, mais dans un article sur les coutumes d'Angleterre il faut le mentionner. Les Britanniques roulent sur la voie de gauche et leurs voitures sont conduite à droite. On dit que l'origine de cette habitude est même antérieure à l'invention de l'automobile.

Apparemment, au XVIIIe siècle, les nobles ont mis à la mode de conduire leurs chars à gauche comme touche aristocratique. Ils ont été rapidement imités et la coutume a prévalu jusqu'à ce jour. Il s'est même étendu à ses anciennes colonies. La voie de gauche est également utilisée dans NZ, Inde o Australie.

Habitudes alimentaires

Poisson et frites

Une assiette de fish and chips frits

Les Anglais ne se caractérisent pas par leur bonne gastronomie. Évidemment, vous trouverez des exceptions. Mais leur alimentation n'est pas particulièrement savoureuse. Le petit-déjeuner est l'un de vos repas les plus importants. Il comprend des œufs brouillés, du bacon, du jus de fruits, des céréales, du café, du lait et des toasts ou des viennoiseries.

Par contre, à midi, ils ont à peine un sandwich ou une salade. C'est lui le déjeuner dont nous vous avons parlé et cela les aide à se rendre à l'heure du thé, dont nous vous avons également parlé. Enfin, ils ont un dîner précoce et copieux.

Le dîner est, avec le petit-déjeuner, son repas le plus important. Il se compose d'un premier et d'un deuxième plat, ce dernier avec garniture. À son tour, cela peut être une salade, des légumes bouillis ou des pommes de terre.

Quant aux plats typiques, l'un des plus cuisinés est le rôti du dimanche. C'est un rôti de diverses viandes comme la vache, le poulet, l'agneau ou encore le canard. Il est servi avec des pommes de terre rôties et des légumes, ainsi qu'avec une sauce à base d'oignons et du jus de la viande. Cependant, la nourriture la plus populaire des Britanniques est le célèbre poisson et frites ou poisson frit avec pommes de terre. Vous le trouverez partout et, normalement, il est accompagné de sauce, notamment de tartare.

Quant aux desserts, le pudding au beurre et au pain. Sa recette remonte au XVIIIe siècle et comprend également des œufs, du lait, de la muscade, des raisins secs et diverses épices. Parfois, ils l'accompagnent de crème pâtissière ou de crème, bien que vous puissiez aussi le déguster seul.

Enfin, si nous devions vous expliquer la boisson typique de l'Angleterre, nous serions obligés de revenir au thé. Cependant, afin de ne pas nous répéter, nous vous citerons la bière, le plus consommé dans les pubs. Les Britanniques le demandent pintes, c'est-à-dire pour des verres de quelque chose de plus de cinq cents millilitres.

Le lendemain de Noël

Coffrets cadeaux pour le lendemain de Noël

Cadeaux pour le lendemain de Noël

Avec cette section, nous venons vous parler de certaines des festivités particulières des Anglais. Les Boxing Day Elle est célébrée le 26 décembre et c'est une fête dont les origines remontent au Moyen Âge.

A cette époque, les nobles distribuaient des paniers de nourriture à leurs serviteurs. La tradition s'est poursuivie et a atteint nos jours. Cependant, Boxing Day a actuellement un caractère très différent. Aujourd'hui est une date où les Anglais s'offrent des cadeaux et en profitent pour faire des achats. Aussi, ce jour-là, il y a Matchs de championnat d'Angleterre de football et il est d'usage que les parents leur amènent leurs enfants. Comme d'autres traditions en Angleterre, elle s'est propagée à d'autres pays anglophones.

Le football

Wembley

Stade de Wembley, Londres

Nous venons de vous parler de la ligue anglaise de football. Et il faut s'arrêter dans ce sport, puisque pour les Anglais c'est presque une religion. Cela se produit dans de nombreuses autres parties du monde, mais les Britanniques sont de vrais fans du soi-disant beau jeu.

Ce n'est pas pour rien, ils sont considérés comme ses inventeurs au XNUMXème siècle. Chaque jour de match, les Anglais se retrouvent dans les pubs puis se dirigent vers le stade. Lorsque l'affrontement est terminé, ils font le chemin inverse pour commenter les événements les plus marquants tout en savourant une pinte de bière.

Pubs

pub

Pub à Leeds

Nous venons de vous parler des pubs aussi. C'est le nom donné en Angleterre à les bars et c'est l'endroit où les Britanniques rencontrent leurs amis. Beaucoup de ces établissements ont plus d'un siècle et sont donc très anciens.

Visiter le pub est l'une des coutumes les plus ancrées d'Angleterre parmi ses habitants. Beaucoup d'entre eux le font tous les jours avant ou après le dîner. A tel point que pub est l'abréviation de maison publique, c'est-à-dire de cabaret.

Autres festivités parmi les coutumes d'Angleterre

La nuit de Guy Fawkes

La nuit de Guy Fawkes

En plus du Boxing Day, les Britanniques ont d'autres célébrations spéciales. C'est le cas du particulier La nuit de Guy Fawkes. Commémorez la tentative ratée de ce personnage d'assassiner le roi Jacques je en 1605. Ce sont les événements qui ont été appelés le complot de la poudre à canon et ils ont cherché à installer un monarque catholique sur le trône.

Mais ce qui nous intéresse le plus, quelle que soit l'histoire, c'est que les Anglais se souviennent de ces événements tous les cinq novembre avec des feux d'artifice et en mangeant des pommes au caramel.

D'autre part, les festivités de Pâque ils ont une longue tradition en Angleterre. Dans certains cas, ils ne sont pas très différents des nôtres. Mais ils ont aussi leurs particularités. Par exemple, le soi-disant Jeudi Saint. Comme son nom l'indique, il a lieu le jeudi précédant Pâques et, parmi les activités réalisées, le Maundy royale ou la livraison, par la reine, de pièces de monnaie aux citoyens.

Le vendredi de Pâques est également un jour férié en Angleterre. Pour eux, c'est un jour de méditation religieuse et est connu comme Vendredi Saint. On peut vous dire la même chose du lundi suivant, quand il n'y a pas de travail non plus.

La relève de la garde

Changement de la garde

Relève de la garde au palais de Buckingham

Pour les Anglais, tout ce qui a à voir avec sa monarchie c'est très important. Ils apprécient la famille royale. Et, surtout, ils sont très jaloux des coutumes qui les entourent. C'est le cas de la fameuse relève de la garde dans le Buckingham Palace.

Tous les jours à onze heures trente du matin entre mai et juillet (un jour sur deux le reste de l'année), vous pouvez assister à cette cérémonie. Il est surprenant de voir les soldats dans leurs grands chapeaux de fourrure se déplacer d'un air martial. Cependant, il faut aussi vous dire que, si vous n'êtes pas un grand fan de ce type de numéro, cela risque d'être un peu lourd pour vous.

En conclusion, nous avons expliqué quelques-uns des principaux coutumes anglaises. Beaucoup d'entre eux ont des centaines d'années, mais d'autres sont plus récents. Dans tous les cas, nous avons dû laisser d'autres traditions anglaises dans les tuyaux, comme, par exemple, la célébration du milieu de l'été à Stonehenge, le monument mégalithique de renommée mondiale situé dans le comté de Wiltshire. Ou le singulier festival du fromage à rouler qui consiste en une course dévalée pour atteindre un fromage de quatre kilos. De toute façon, vous n'avez qu'à voyager en Angleterre et profiter de ces coutumes.


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