Pau, histoire vivante près des Pyrénées

Le château de Pau

Château de Pau

Située à une centaine de kilomètres de l'océan Atlantique et au milieu des Pyrénées, la ville de Pau, en France, a la situation idéale pour que vous puissiez profiter à la fois de la mer et de la montagne. C'était la capitale de l'ancien état semi-indépendant de Béarn et, par conséquent, il a aussi beaucoup d'histoire dont il y a eu de nombreux monuments que vous apprécierez de visiter la ville.

A tout cela, il faut ajouter les avantages d'une ville tranquille (elle compte environ soixante-dix-sept mille habitants) et d'une magnifique gastronomie. Avec cela, vous avez tous les ingrédients pour vous inciter à le visiter. Si vous avez encore des doutes, nous vous dirons que l'écrivain romantique alphonse de lamartine dit d'elle: «Comme Naples a la meilleure vue sur la mer, Pau a la meilleure au monde sur terre».

Que voir à Pau: monuments et bien plus

Le grand symbole de Pau est sa précieuse château médiéval, avec ses murs blancs et ses toits pointus sombres. C'est l'une des forteresses les plus impressionnantes du sud de la France et abrite également de nombreux passages de l'histoire de ce pays.

Parmi ceux-ci, la formation d'un État presque indépendant en Béarn lideré par Gaston Fébus au XIVe siècle. Mais aussi que c'était la résidence des monarques navarrais à la Renaissance et, surtout, que le roi Henri IV de France est né dans leurs dépendances. Aujourd'hui, le château abrite un magnifique musée de la tapisserie.

Place Clemenceau

Image de la place Clemenceau

L'autre grand symbole de Pau est le boulevard des pyrénées, que une el castillo con el palacio de Beaumont, una joya neoclásica del siglo XIX. Es una de las principales calles de la ciudad, pero su mayor valor reside en las extraordinarias vistas de los Pirineos que puedes apreciar desde sus miradores. Además, en el bulevar se encuentra el Ayuntamiento y la Fontaine de Vigny, un autre des emblèmes de la ville. De même, vous y trouverez le funiculaire, qui a plus de cent ans et mène directement au parc Tissié.

En plus de ce qui précède, vous devriez également visiter dans la ville française le Maison natale de Bernardotte, grand maréchal de l'époque napoléonienne devenu roi de Suède et de Norvège. Vous y trouverez un musée dédié à sa figure.
Ce n'est pas le seul à Pau. La ville a également un musée des Beaux-Arts et d'autres Mémorial des parachutistes. Cependant, ce sera encore plus curieux, surtout si vous êtes un fan de cyclisme, le soi-disant Tour des Géants. Il s'agit d'une magnifique exposition en plein air sur le grand événement cycliste français (Pau est la troisième ville de France qui l'a reçu le plus de fois).

Enfin, vous devez vous promener dans le Quartier Trespoey, où se trouvent de belles demeures construites par des Anglais qui se sont installés dans la région à la fin du XIXe siècle. Parmi elles, les villas de Saint-Basile, de Navarre, de Nitot ou de San Carlos.

Que manger à Pau: le goût de la cuisine française

La gastronomie de Pau, en France, est un parfait échantillon de la cuisine française de par sa préparation. Mais ajoutez à cela les matières premières locales. Par exemple, le magnifique Vin de Jurançon que, selon la légende, le roi Henri IV a goûté le jour de sa naissance.

La garbure

Image Garbure

L'un des plats les plus typiques de Pau est le verser au pot, une recette de poulet cuit qui est faite précisément pour commémorer la naissance de ce monarque. Similaire est le coq au vin, un ragoût de coq préparé avec du vin.

À son tour, le Hachis Parmentier C'est une assiette de viande hachée et de purée de pommes de terre gratinée; les pot au feu se compose d'un délicieux ragoût de bœuf aux légumes et le garbure C'est une soupe traditionnelle béarnaise.

Cependant, si vous préférez manger des tapas, moins formellement, nous vous recommandons le Pass Gourmand, proposé par Pau Pyrénées Tourisme. C'est un bonus qui vous permet de parcourir les marchés de la ville en essayant les articles gastronomiques que fabriquent les artisans locaux.

La météo à Pau: le meilleur moment pour visiter la ville

La ville béarnaise a un climat océanique avec des hivers généralement doux. Cependant, la proximité des Pyrénées fait que, parfois, les températures descendent à dix degrés sous zéro. Un autre phénomène climatologique particulier en cette saison est le vent foehn, dont l'arrivée élève les thermomètres à près de vingt degrés. Mais quand il disparaît, il neige généralement.

De son côté, les étés sont chauds, avec des températures comprises entre vingt et trente degrés. Ce dernier chiffre est très rarement dépassé. Quant aux précipitations, elles sont assez élevées, environ 1100 XNUMX mm par an.

Le funiculaire de Pau

Image du funiculaire de Pau

Tout cela crée un climat tempéré et relativement humide, mais assez agréable en général, puisqu'il y a environ 1850 heures d'ensoleillement par an. Au vu de ces caractéristiques météorologiques, les meilleurs moments pour vous rendre à Pau sont printemps et été, surtout pendant les mois de juin, juillet, août et septembre.

Comment arriver à Pau

La ville française possède un aéroport international, celui de Pau-Pyrénées, que está a siete kilómetros de ella. Por tanto, puedes viajar en avión. Pero también puedes usar el ferrocarril. Por ejemplo, hay una línea desde Barcelona, aunque se desvía por Toulouse. Y lo mismo puede decirse de las rutas de autocares.

D'un autre côté, se déplacer dans la ville de Bearna est facile. Il existe plusieurs lignes de transport urbain qui le couvrent complètement. De même, vous avez un service de location de vélos cela fonctionne très bien. Cependant, Pau a des pentes assez raides donc vous devez être apte à utiliser ce moyen de transport.

En conclusion, Pau, en France, est une ville pleine de charmes qui mérite une visite. Il possède un merveilleux patrimoine monumental, des paysages de rêve et une excellente gastronomie. De plus, c'est plus proche que vous ne le pensez.


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